'Vũ khí bí mật' giúp heo quay giòn bì
Nhiều người nội trợ gặp tình trạng thịt quay bị chai cứng, bì không nổ. Nguyên nhân cốt lõi là do chưa hiểu rõ cấu trúc của bì lợn và cơ chế hóa hơi của nước.
Loại rau gia vị có mùi thơm đặc trưng, vừa dịu vừa the, đem ướp thịt nướng là món ăn dậy mùi, giảm ngấy, cực ngon
Loại rau này có vị chua nhẹ, thơm đậm và là gia vị đặc trưng của vùng núi phía Bắc, thường được dùng nhiều trong món nướng, quay và kho.
Bộ phận rẻ như cho của con heo, siêu collagen, làm món này giòn rụm, hấp dẫn, ăn hoài không ngán
Bộ phận này chứa protein, collagen và một lượng chất béo, trong đó collagen là thành phần quan trọng của các mô liên kết, da và sụn.
Loại thịt giàu đạm hơn thịt bò, ít chất béo hơn thịt heo, tốt cho cơ bắp, đem sốt mật ong vô cùng thơm ngon
Loại thịt này còn giàu vitamin nhóm B, protein và các khoáng chất cần thiết giúp phục hồi năng lượng, hỗ trợ cơ bắp và tăng cảm giác no lâu.
Cách làm tai heo cuộn bắp giò ủ muối đổi vị cho mâm cơm ngày nghỉ lễ 2/9 thêm hấp dẫn
Khám phá cách làm tai heo cuộn bắp giò ủ muối độc đáo cho bữa cơm gia đình ngày lễ 2/9. Món ăn này vừa giòn vừa mềm, chấm cùng nước chấm chua cay thật hấp dẫn.
Ẩm thực
Loại quả dân dã, tròn trắng, giàu vitamin, đừng muối, đem ngâm chua ngọt, ăn giòn tan, ngon miệng
Loại quả dân dã quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, thường được dùng làm món ăn "đưa cơm" như cà...
Tôm sú giàu dưỡng chất thế nào mà được nhiều người ưa chuộng?
Tôm sú không chỉ thơm ngon, dễ chế biến mà còn giàu protein, ít chất béo và cung cấp nhiều...
Gợi ý 15 mâm cơm cho ngày lạnh
Cá trắm kho riềng ăn cùng canh cua, xôi khúc ngũ sắc với gà nướng hay ba chỉ luộc chấm mắm tép...
Shake Shack giới thiệu burger, hot dog và frozen custard trứ danh New York tại Thảo Điền
Sau lời “Xin chào” vào tháng 8/2025, Shake Shack - thương hiệu burger biểu tượng đến từ New...
Thêm lựa chọn giải khát tiện lợi với hai vị trà trái cây mới từ Blendy®
Không cần đến quán hay chuẩn bị nhiều nguyên liệu, người yêu thích trà trái cây có thêm lựa...
Tối nay ăn gì? Gợi ý 30+ món ăn ngon nóng hổi, 'đánh bay' cái lạnh đầu đông
Thời tiết se lạnh khiến câu hỏi "tối nay ăn gì" lại càng thêm khó đáp. Lưu ngay bộ sưu tập 30+...
Đậu trấp - món thử thách vị giác du khách tới Bắc Kinh
Đậu trấp, món nước đậu truyền thống của Bắc Kinh, khiến nhiều du khách bỏ dở ngay từ ngụm đầu...