Lý do nên không nấu đồ chua trong chảo gang
Việc nấu các món ăn có cà chua, giấm, rượu vang trong chảo gang có thể khiến món ăn có vị sắt và lâu dài làm hỏng chảo gang.
Vì sao chuyên gia khuyên đừng rửa thịt sống dưới vòi nước chảy?
Bác sỹ Jaden cho rằng việc rửa thịt sống dưới vòi nước chảy sẽ làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella.
Ba món cà phê Việt vào top 10 đồ uống ngon nhất Đông Nam Á
Cà phê sữa đá, cà phê đen và cà phê trứng của Việt Nam vào top 10 đồ uống ngon nhất khu vực Đông Nam Á do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố tháng 11/2025.
Món ốc sên đặc sản của người Pháp
Món ốc sên có lịch sử lâu đời, được chế biến cầu kỳ, nướng với bơ, tỏi, mùi tây và các gia vị khác.
Sự thật về 'ninh xương 48 tiếng' để nấu phở
Bát phở bò 4 triệu đồng tại một nhà hàng chọc trời từng gây tranh cãi với chi tiết "nước dùng ninh 48 tiếng".
Ẩm thực
Loại hải sản là "thần dược" cho quý ông làm món này càng ăn càng nghiện
Hàu chiên giòn siêu ngon, không hề có mùi tanh, người kén ăn mấy cũng mê.
Bánh canh ghẹ nấu theo cách này ngon hơn ngoài hàng
Bữa tối đổi món với bát canh ghẹ thơm ngon đậm đà, khiến ai cũng hết lời khen ngợi.
Cách làm khô heo giả bò bằng nồi chiên không dầu, người vụng mấy cũng thành công
Công thức và cách làm dưới đây rất đơn giản, ai cũng có thể làm được.
Dinh dưỡng từ loại thịt hỗ trợ phòng ngừa ung thư, giúp tăng cường sinh lý nam giới
CLA trong loại thịt này đã được nghiên cứu về khả năng ức chế sự phát triển của một số tế bào...
Mâm tiệc Giáng sinh từ trái cây, thịt nguội của mẹ đảm Hà Nội
Cao Thanh Thủy, 32 tuổi, sống tại Hà Đông, dành 4 tiếng hoàn thiện mâm tiệc Giáng sinh với các...
Cá khoai là cá gì mà "tan như cháo" khi nấu nhưng vẫn khiến nhiều người thích thú
Cá khoai là một loài cá góp mặt trong nhiều món ăn dân dã, giàu giá trị dinh dưỡng của ẩm thực...
Ít ai ngờ phần thịt bò này càng nấu càng ngon, ăn đúng cách thành món “đại bổ” cho xương khớp
Từng được xem là “đồ bỏ”, nếu biết cách chế biến, gân bò lại vừa giòn sần sật, tốt cho xương...