5 lưu ý khi kết hợp thực phẩm với quả hồng ngâm để tránh gây hại
Hồng ngâm có thể kết hợp với nhiều thực phẩm nhưng nên tránh ăn cùng một số món dưới đây.
Loại thịt giàu protein, kết hợp với hạt "quả của thận" thành món bổ dương thơm ngon trong mùa thu
Loại thịt giàu protein và tương đối ít chất béo, dễ tiêu hóa, kết hợp với loại hạt "quả của thận và lá lách", rất thích hợp cho mùa thu và mùa đông.
Quán đặc sản Nam Bộ ở Hà Nội đông kín, nguyên liệu 'vượt' 1.800km ra mỗi ngày
Giữa những quán bún, phở nằm san sát, một quán ăn nhỏ trên đường Bưởi, phường Ngọc Hà, Hà Nội lại hút khách bằng 'món ăn lạ' - hủ tiếu.
Thực phẩm bị nấm mốc: Cắt phần hỏng rồi ăn tiếp có an toàn?
Không phải thực phẩm bị nấm mốc nào cũng có thể cắt bỏ phần hỏng rồi ăn tiếp. Tùy độ ẩm, cấu trúc và loại thực phẩm, nấm mốc có thể đã lan sâu bên dưới bề mặt mà mắt thường không nhìn thấy.
Ăn bò tái có bổ hơn bò chín?
Thịt bò giàu protein, sắt, kẽm và vitamin B12, nhưng ăn tái không đồng nghĩa với bổ hơn. Ngược lại, thịt chưa chín kỹ có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng và các tác nhân gây bệnh.
Ẩm thực
Ngày Lương thực Thế giới: Vì sao hiểu rõ nguồn gốc thực phẩm lại quan trọng
Ngày 16 tháng 10 năm 2026 – Thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày đến từ đâu? Quy trình sản xuất diễn...
Loại hạt nhỏ giàu dinh dưỡng, tốt cho tim mạch, đem làm món này giòn rụm thơm béo cả nhà đều mê
Loại hạt này cung cấp năng lượng cao hơn bắp và đậu xanh, đồng thời giàu chất béo không bão...
Thịt bò xào dưa leo: Món ngon lạ miệng
Thịt bò xào dưa leo là món ăn dễ chế biến, kết hợp vị ngọt mềm của thịt bò với độ giòn mát của...
Luộc dồi lợn bao lâu thì chín? Cách luộc dồi lợn không bị vỡ
Dồi lợn là món ăn dân dã khoái khẩu của nhiều người. Thay vì dồi luộc sẵn, nhiều người chọn mua...
Mẹ đảm gợi ý 15 mâm cơm cho ngày 'bí' món
Chả cốm, cá dìa rim tiêu, ốc om chuối đậu được chị Vũ Thu Hương đưa vào mâm cơm gia đình, gợi ý...
Tiệm nướng Trạm Dừng Chill: trải nghiệm BBQ bên tàu cổ và thung lũng nhà lồng Đà Lạt
Với vị trí gần tuyến đường sắt Đà Lạt - Trại Mát, Trạm Dừng Chill kết hợp bữa nướng cùng ba lớp...
Đàn ông trên 50 tuổi nên luân phiên 8 món ăn giàu kẽm này để duy trì thể lực dẻo dai
Sau tuổi 50, nhiều nam giới thường có thói quen ăn uống đơn điệu với vài món lặp đi lặp lại....