Cách làm bánh xèo giòn bùi đúng kiểu Nam Bộ
Cách làm bánh xèo có nhiều phiên bản cách làm tùy theo vùng miền nhưng ngon và đúng chất nhất vẫn là bánh xèo Nam Bộ. Món này thích hợp thưởng thức trong những ngày mát trời.
Về An Giang mùa nước nổi học cách làm bánh xèo cá linh
Cùng về xã Vân Hội (An Phú, An Giang) học cách làm bánh xèo cá linh và thưởng thức bữa cơm mùa nước nổi của người Chăm.
Ra Cù Lao Xanh thưởng thức bánh xèo chỉ với 500 đồng
Bánh xèo “siêu rẻ” chỉ với giá 500 đồng/ chiếc, thoáng nghe thì cứ ngỡ chỉ là câu nói đùa. Nhưng đó là câu chuyện có thật tại nhiều hàng quán bán bánh xèo trên đảo Cù Lao Xanh – xã Nhơn Châu, TP.Quy Nhơn, Bình Định.
Se lạnh nhớ bánh xèo tép biển
Ở vùng đất thuần nông Quảng Nam quê tôi, món bánh xèo thật gần gũi và thân thương. Lớn lên, xa quê, tôi không thường xuyên được ăn những bữa bánh xèo tép biển do má đúc nữa. Cứ mỗi độ đông về, khi góc phố nơi tôi ở đã thoảng đưa hương bánh xèo là trong lòng tôi lại nao nao.
Bánh xèo cuốn áp chảo
Bánh xèo là một món bánh quen thuộc với người Việt Nam, nay có cách chế biến rất đặc biệt tạo thành món ăn mới hấp dẫn không kém, hương vị thơm ngon mà cách trình bày cũng rất đẹp mắt.
Ẩm thực
Cúng Tất niên 2026 ngày nào tốt? Chọn đúng ngày đẹp để tiễn năm cũ, rước may mắn và bình an cho cả...
Việc chọn ngày cúng Tất niên 2026 sao cho phù hợp phong tục và “thuận thiên thời” là điều được...
Những gia vị đặc trưng, không thể thiếu trong ngày Tết
Những ngày Tết Nguyên đán không thể thiếu những món ăn cổ truyền và mâm cỗ cúng giao thừa...
Luộc bánh chưng bao lâu là chín và cách luộc bánh chưng xanh ngày Tết
Để có chiếc bánh chưng ngày Tết chín mềm, dẻo rền và giữ được màu xanh đẹp mắt không phải ai...
Nên thắp hương quả xanh hay quả chín?
Trong các nghi lễ thờ cúng, nhiều người vẫn giữ thói quen chỉ chọn những quả đã chín, mềm ngọt...
Cách bảo quản thực phẩm Tết trong tủ lạnh không bị hỏng và ám mùi
Tủ lạnh trong những ngày Tết thường trở thành một 'kho lưu trữ' đủ loại thực phẩm. Nếu không...
Giữ rau tươi lâu không cần tủ lạnh - Bí quyết đơn giản tại nhà
Rau xanh giàu dinh dưỡng nhưng rất dễ héo nếu không bảo quản đúng cách. Khi không có tủ lạnh...
Ăn mắm tôm xả xui dịp cuối năm và cách pha mắm tôm nhẹ mùi, đặc biệt thơm ngon
Cuối năm nhiều người tự cho phép mình ăn các món có mắm tôm vừa để xả xui, vừa đã miệng. Bình...