Mặc dù có vẻ ngoài kỳ dị, dáng hình chóp nón như bầu ngực của thiếu nữ nhưng đặc sản này lại được người miền Trung và khách sành ăn ưa chuộng vì hương vị béo ngậy, ngọt thơm hơn hàu.
Loại cá này tốt cho tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho mắt, da và tóc, hỗ trợ giảm stress, giảm viêm khớp, và có thể giúp giảm nguy cơ ung thư.