Tin tức ẩm thực

Vì sao gọi là bánh tét?

Vì sao gọi là bánh tét?

Bánh tét là linh hồn trong mâm cỗ xuân phương Nam; cái tên mộc mạc này ẩn chứa những giải mã thú vị về thói quen sinh hoạt và hành trình tiếp biến văn hóa.
Thịt chuột có bổ như lời đồn? Những nguy cơ không nên xem nhẹ

Thịt chuột có bổ như lời đồn? Những nguy cơ không nên xem nhẹ

Thịt chuột đồng được nhiều người xem là đặc sản và có giá trị dinh dưỡng nhất định. Tuy nhiên, nếu lựa chọn hoặc chế biến không đúng cách, thực phẩm này có thể tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc và lây truyền mầm bệnh, vì vậy cần cân nhắc kỹ trước khi sử dụng.
Tại sao gọi là nem lụi?

Tại sao gọi là nem lụi?

Món nem lụi trứ danh xứ Huế luôn khơi gợi sự tò mò bởi tên gọi độc đáo, cái tên mang dấu ấn ngôn ngữ địa phương và kỹ thuật chế biến tinh tế.

Xem thêm

GÓP Ý GIAO DIỆN