4 loại rau ở Việt Nam là 'kho sắt xanh', bổ máu hơn cả thịt bò: Top 1 tốt cho cả tim và dạ dày, nhiều người chê không ăn
Trong nhiều năm, thịt bò gần như là lựa chọn mặc định khi nhắc đến thực phẩm bổ sung sắt – vi chất thiết yếu tham gia vào quá trình tạo máu, vận chuyển oxy và duy trì năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, các dữ liệu từ Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cùng nhiều nghiên cứu quốc tế lại chỉ ra một thực tế bất ngờ: không ít loại rau xanh dân dã có hàm lượng sắt tương đương, thậm chí cao hơn thịt bò nếu xét trên cùng khối lượng.
Ngỡ ngàng trước lợi ích thực sự của nước hầm xương mang lại cho cơ thể
Nước hầm xương không chỉ là nền tảng của những món súp thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào cho cơ thể. Qua quá trình ninh chậm, các khoáng chất và axit amin quý giá từ xương và sụn được giải phóng, mang lại những công dụng phục hồi sức khỏe kỳ diệu.
5 thực phẩm dùng thường xuyên giúp phòng ung thư
Bông cải xanh, trà xanh và cà chua là những thực phẩm quen thuộc giàu chất chống oxy hóa và hợp chất chống viêm, hỗ trợ phòng ngừa ung thư.
Chợ Việt có thứ củ giá rẻ bèo, ngọt bùi tự nhiên, ăn mỗi ngày sống khỏe thọ lâu
Khoai lang từ lâu đã không còn là món ăn "cứu đói" mà đã trở thành thực phẩm thiết yếu trong thực đơn của những người quan tâm đến sức khỏe và vóc dáng. Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, việc duy trì thói quen ăn một củ khoai lang mỗi ngày có thể mang lại những thay đổi kinh ngạc cho cơ thể.
Trứng bắc thảo có thực sự bổ dưỡng? Điều cần biết trước khi ăn
Trứng bắc thảo là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Á Đông, thường xuất hiện trong cháo, súp hoặc các món nguội. Dù có hương vị đặc trưng, không phải ai cũng hiểu rõ về thành phần dinh dưỡng cũng như cách sử dụng sao cho phù hợp với sức khỏe.
-
Đột quỵ rất 'sợ' loại cá này: vừa rẻ vừa béo ngọt, giàu canxi gấp 3 lần sữa -
Du khách ngỡ ngàng với mâm cơm 7 món giá 45 nghìn ở Huế, có món đặc sản lạ ngon -
4 loại rau ở Việt Nam là 'kho sắt xanh', bổ máu hơn cả thịt bò: Top 1 tốt cho cả tim và dạ dày, nhiều người chê không ăn -
Loại rau quen thuộc giúp hỗ trợ tiêu hóa, ổn định huyết áp nhưng nhiều người ăn sai cách
Ẩm thực
'Lẩu phân bò' - món đặc sản Quý Châu
Trung Quốc - Dù có cái tên khiến nhiều thực khách e dè, món "lẩu phân bò" là đặc sản của Quý...
Du khách ngỡ ngàng với mâm cơm 7 món giá 45 nghìn ở Huế, có món đặc sản lạ ngon
Không chỉ bất ngờ về mức giá, cô gái Thanh Hóa còn ấn tượng với các món ăn được phục vụ đa dạng...
Thịt lợn nhiễm bệnh thường có dấu hiệu này, rẻ mấy cũng không nên mua
Thịt lợn là món ăn quốc dân, thường xuất hiện trong mâm cơm Việt. Tuy nhiên, vì lợi nhuận,...
Loại rau ngon ngọt vào mùa xuân, giúp kháng khuẩn, tăng cường miễn dịch, bổ mắt, dưỡng da, hương...
Loại rau có hương vị "nồng nàn" này chống lại vi khuẩn và ức chế sự phát triển của vi khuẩn,...
Đột quỵ rất 'sợ' loại cá này: vừa rẻ vừa béo ngọt, giàu canxi gấp 3 lần sữa
Việc bổ sung cá mòi vào chế độ ăn đúng cách không chỉ hỗ trợ giảm nguy cơ đột quỵ mà còn giúp...
Loại rau quen thuộc giúp hỗ trợ tiêu hóa, ổn định huyết áp nhưng nhiều người ăn sai cách
Ngọn bí ngô (rau bí) là món ăn quen thuộc trong bữa cơm Việt, giàu chất xơ, vitamin và khoáng...
4 loại rau ở Việt Nam là 'kho sắt xanh', bổ máu hơn cả thịt bò: Top 1 tốt cho cả tim và dạ dày,...
Trong nhiều năm, thịt bò gần như là lựa chọn mặc định khi nhắc đến thực phẩm bổ sung sắt – vi...