9 lợi ích khiến nhiều người bất ngờ từ thịt ếch
Thịt ếch giàu protein, vitamin, khoáng chất và ít chất béo, có thể bổ sung đa dạng nguồn đạm cho chế độ ăn. Tuy nhiên, cần lựa chọn, sơ chế và chế biến đúng cách để đảm bảo an toàn và phát huy giá trị dinh dưỡng.
Vị thuốc ngừa ung thư, tốt cho xương khớp và não bộ, bán rẻ bèo đầy chợ Việt
Không chỉ dừng lại ở góc độ ẩm thực, củ riềng từ lâu đã được y học cổ truyền và hiện đại công nhận là một "vị thuốc quý" với kho tàng dưỡng chất dồi dào. Vậy củ riềng có tác dụng gì cho sức khỏe?
Loại quả siêu giàu tinh bột, ăn xanh vẫn bổ dưỡng đủ đường lại không lo tăng cân
Khi nhắc đến chuối, đa số chúng ta thường nghĩ ngay đến những quả chuối chín vàng, ngọt lịm. Thế nhưng, dưới góc nhìn của các chuyên gia dinh dưỡng, chuối xanh là một siêu thực phẩm thế hệ mới với những giá trị sức khỏe vượt trội.
Loại quả vào mùa được ví như "máy tạo ẩm tự nhiên" cho cơ thể: Ăn sống giòn ngọt giải khát, nấu chín lại thành món nhiều người mê
Không cần là trái cây đắt tiền, những quả lê đang vào mùa với giá chỉ vài chục nghìn đồng mỗi kg lại được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là lựa chọn lý tưởng trong những ngày nắng nóng.
Ít người biết loại quả dân dã này ở Việt Nam lại mang nhiều lợi ích cho sức khỏe
Quả chay là loại quả quen thuộc ở Việt Nam có vị chua thanh, thường được dùng để nấu canh chua hoặc chế biến thành nhiều món ăn truyền thống. Theo Đông y, loại quả này có nhiều tác dụng trong việc hỗ trợ tiêu hoá và cải thiện một số triệu chứng thường gặp. Tuy nhiên, đây chủ yếu là công dụng hỗ trợ được ghi nhận trong y học cổ truyền, hoàn toàn không có khả năng thay thế các biện pháp điều trị bệnh.
Ẩm thực
Gợi ý mâm cúng Rằm tháng 7 Âm lịch món chay tươm tất, vừa đẹp, vừa thơm, cầu bình an may mắn
Dân Việt giới thiệu thực cách làm mâm cúng Rằm tháng 7 Âm lịch món chay đầy đủ, hình thức đẹp,...
6 loại cá vừa giàu đạm, vừa phù hợp cho người giảm cân
Cá giàu protein, giúp tăng cảm giác no và hỗ trợ duy trì cơ bắp khi giảm cân. Tuy nhiên, mỗi...
Cơm nhà giản dị của Việt Trinh
Diễn viên Việt Trinh chuộng nấu các món dân dã, ưu tiên cách chế biến đơn giản và luôn có nhiều...
Loại cá giàu omega-3, bồi bổ tim mạch và tốt cho não bộ
Trong thực đơn dinh dưỡng hiện đại, cá ngừ luôn nằm trong nhóm thực phẩm vàng được các chuyên...
Cúng Rằm tháng 7: Mâm lễ, cách cúng và thời điểm thực hiện
Rằm tháng 7 là dịp nhiều gia đình Việt chuẩn bị lễ cúng để tưởng nhớ, tri ân ông bà, tổ tiên và...
Xào rau muống xanh mướt, giòn ngon, nhất định không thể bỏ qua loại nước quen thuộc này
Xào rau muống cho thêm một chút nước cốt chanh được cho vào khi phi tỏi ớt chính là mẹo nhỏ...
Mẹo bảo quản bơ chín của Tăng Thanh Hà
Bơ chín nếu không ăn kịp, dễ bị thâm đen, mềm nẫu, để tránh lãng phí Tăng Thanh Hà áp dụng mẹo...