Tép đồng rang khế chua, món dân dã đưa cơm ngày mưa ngâu
Những ngày tháng 7 âm lịch, Hà Nội thường có những cơn mưa ngâu rả rích kéo dài. Trong tiết trời ấy, một mâm cơm nóng với tép đồng rang khế chua, bát canh rau, vài quả cà muối và chút cơm trắng... với nhiều người đó là những món ăn đưa cơm, xua tan cảm giác ảm đạm của những ngày thiếu nắng.
Loại rau giàu chất xơ bậc nhất, ít calo, giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm món này ăn kiểu gì cũng ngon
Loại rau này chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
Món ăn hot trend chuối kho nguyên miếng: Nguyên liệu rẻ, cách làm cực dễ mà hao cơm bất ngờ
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc như chuối xanh, nước mắm, tiêu và ớt, món chuối kho nguyên miếng đang trở thành "ngôi sao" mới trên các hội nhóm nấu ăn. Không có thịt cá đi kèm nhưng món ăn vẫn khiến nhiều người bất ngờ bởi vị bùi, dẻo, đậm đà và cực kỳ đưa cơm.
Món xưa chỉ nhà nghèo mới ăn, nay thành đặc sản được nhiều người tìm ăn
Từng xuất hiện trong những bữa cơm thời thiếu thốn, bồng khoai nấu ốc nay được nhiều người tìm thưởng thức. Với chị Tạ Thanh Thủy (57 tuổi, Hải Phòng, thuộc Hải Dương trước đây) mỗi lần nấu món ăn này cũng là dịp nhớ về căn bếp của mẹ và những ngày mấy chị em đi mò ốc, hái bồng khoai mang về nấu bữa cơm chiều.
Loại củ chỉ xuất hiện vài tuần trong năm, đem xào cùng thịt bò giòn ngọt, cả nhà ăn hết nồi cơm
Phần thân non trắng ngà, giòn ngọt, thanh mát của loại củ này chỉ xuất hiện trong thời gian ngắn của mùa Thu. Đem chúng xào cùng thịt bò tạo thành món ăn dân dã nhưng đậm đà, rất hợp với những ngày tiết trời chuyển lạnh.
Ẩm thực
Loại rau giàu chất xơ và vitamin, hỗ trợ tiêu hoá, xào theo kiểu này đảm bảo xanh mướt, thấm vị
Ăn loại rau này thường xuyên giúp hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế táo bón, tạo cảm giác no lâu, đồng...
Nem chua để được bao lâu? Nhiều người đang bảo quản sai cách
Nem chua là thực phẩm lên men quen thuộc nhưng dễ giảm chất lượng nếu bảo quản không đúng cách....
Vì sao lon nước ngọt hình tròn, còn hộp sữa giấy hình vuông?
Trên kệ siêu thị, lon nước ngọt và hộp sữa có hình dạng hoàn toàn khác, đây không phải thiết kế...
Vì sao người Trung Quốc không chuộng máy rửa bát?
Dù Trung Quốc là một trong những cường quốc đi đầu về công nghệ và hiện đại hóa, người dân nước...
Son Ye Jin bị chê cách ăn uống kém duyên
Hàn Quốc - Diễn viên Son Ye Jin bị một số khán giả đánh giá ăn uống kém lịch sự, khi chia sẻ...
Nước luộc thịt nổi nhiều bọt có phải hóa chất? Bác sĩ giải thích điều nhiều người hiểu lầm
Nước luộc thịt nổi nhiều bọt khiến nhiều người lo đó là chất bẩn, hóa chất. Bác sĩ giải thích...
Loại quả tròn trắng, giàu vitamin, chống oxi hóa, đốt mỡ, muối theo kiểu này chua ngọt đậm vị, cực...
Loại quả này cũng chứa các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe....