Vì sao không nên ăn canh cua vào buổi tối?
Canh cua vốn là món ăn quen thuộc trong ngày hè nhưng thường được khuyên không nên ăn vào bữa tối vì “ăn canh cua tối dễ lạnh bụng, khó tiêu”.
Vì sao cần chọc vào đùi món gà luộc?
Theo kinh nghiệm dân gian, muốn biết gà luộc đã chín hay chưa nên dùng đũa hoặc xiên tre nhỏ chọc vào phần đùi.
Vì sao tỷ lệ ung thư ở nước giàu cao hơn nước nghèo?
Các nước giàu có tỷ lệ dân số phát hiện mắc ung thư cao hơn do có hệ thống y tế tốt hơn, tuổi thọ cao và lối sống hiện đại tiềm ẩn nhiều yếu tố nguy cơ.
Tại sao luộc gà không nên vớt ngay?
Nhiều người có thói quen vớt gà ra ngay khi thấy đã chín nhưng thực tế việc này khiến thịt gà bị khô và mất đi vị ngọt tự nhiên.
Vì sao nấu canh cua giã tay ngon hơn?
Nếu có thời gian, bạn nấu canh cua đồng theo cách truyền thống giã tay sẽ thấy ngon hơn hẳn, bát canh thơm, gạch cua đóng tảng đẹp mắt, nước trong và không bị tanh.
Tại sao nên ngâm gạo trước khi đồ xôi?
Một số người nội trợ cho rằng có thể đồ xôi mà không cần ngâm gạo nhưng cách này làm xôi bị khô và tạo ra một hợp chất kháng dinh dưỡng, gây khó tiêu.
Vì sao nên rang cơm nguội?
Một trong những lý do là cơm nguội có độ ẩm thấp nên hạt cơm săn chắc, tơi hơn cơm mới nấu, giúp giảm việc dính, nhão khi gặp nhiệt cao trên chảo nóng.
Tại sao hâm nóng cá bằng lò vi sóng lại 'phá hỏng' bữa ăn của bạn?
Lò vi sóng thường là lựa chọn tiện lợi để hâm nóng thức ăn, nhưng khi hâm nóng cá có thể biến món ăn yêu thích của bạn thành một "thảm họa" ẩm thực.
Vì sao một số người chỉ ngủ 4 giờ mỗi ngày mà vẫn khỏe mạnh?
Trong khi những người bình thường cần ngủ khoảng tám giờ mỗi ngày mới khỏe mạnh. Một đột biến mới được xác định giúp những người ngủ siêu ngon chỉ cần bốn đến sáu giờ ngủ mỗi đêm. Các nhà nghiên cứu đã mô tả đột biến SIK3-N783Y trong một nghiên cứu mới sau khi thử nghiệm trên những con chuột bị thiếu ngủ.
Tại sao ‘gầy như que củi’ mà vẫn bị mỡ máu cao?
Người gầy ốm vẫn có thể bị mỡ máu cao, nguyên nhân thường là do di truyền hoặc rối loạn chuyển hóa lipid máu.
Sức khỏe đời sống
Thức uống buổi sáng tốt nhất cho thận được các chuyên gia đồng thuận
Nước lọc được xem là thức uống buổi sáng tốt nhất nhờ hỗ trợ duy trì đủ nước cho cơ thể và cải...
Kiểu ngủ gây hại gấp đôi thiếu ngủ thông thường
Những hậu quả sức khỏe của việc thiếu ngủ có thể bị nhân đôi bởi một thói quen mà khá nhiều...
Nên ăn tối lúc mấy giờ để ngủ ngon, thức dậy khỏe khoắn?
Ăn tối trước giờ ngủ khoảng 2-3 tiếng giúp cơ thể tiêu hóa hiệu quả, ngủ sâu hơn và thức dậy...
Ngứa dai dẳng, mất ngủ kéo dài có thể là dấu hiệu suy thận nặng
Mất ngủ vì gãi ngứa, nhiều người chỉ nghĩ là dị ứng thông thường mà không ngờ đó có thể là tín...
Hai vợ chồng cùng mắc ung thư gan chỉ trong 2 tháng, bác sĩ chỉ ra sai lầm nấu ăn nhiều người Việt...
Cặp vợ chồng lần lượt được chẩn đoán mắc ung thư gan có 1 thói quen sử dụng dầu ăn sai cách....
Cảnh báo nguy cơ đột quỵ, đau tim tăng 67% do loại thực phẩm vạn người mê
Một nghiên cứu mới do Hội Tim mạch Mỹ (ACC) thực hiện cảnh báo rằng ăn quá nhiều một nhóm thực...
Tác dụng giải độc cơ thể của lá mơ lông
Lá mơ lông vừa được sử dụng làm thực phẩm vừa là vị thuốc quý với nhiều tác dụng tốt cho sức...