Giật Lì xì
Lịch
Vì sao gà luộc ăn kèm lá chanh?
Trong ẩm thực Việt từ xưa, mỗi món ăn đều là bài thuốc quý và sự phối vị luôn có chủ đích trong đó thịt gà luộc không thể thiếu lá chanh.
Tại sao người cô đơn thường hay gặp ác mộng?
Theo một nghiên cứu hợp tác có sự tham gia của nhà khoa học tại Đại học bang Oregon (OSU), những người cô đơn thường có xu hướng gặp ác mộng. Colin Hesse của OSU cho biết phát hiện này rất quan trọng vì cả sự cô đơn và rối loạn giấc ngủ đều là những vấn đề sức khỏe cộng đồng nghiêm trọng. Chúng có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và tử vong sớm.
Tại sao cho muối khi luộc rau?
Muối ngoài việc làm cho món rau luộc thêm đậm đà, còn có thể giúp giữ cho rau sau khi luộc xong có màu xanh bắt mắt.
Vì sao cà bung miền Bắc lại cho mẻ, mắm tôm?
Cà tươi sống chứa hàm lượng chất solanin độc cao gấp 5-10 lần so với giới hạn an toàn nên cần kết hợp hài hòa vị để mỗi món ăn là một bài thuốc.
Tại sao phải phủ giẻ lên miếng thịt lợn ở chợ, người bán hàng tiết lộ lý do
Ở các sạp thịt ngoài chợ, người bán hàng hay để một miếng giẻ phủ lên. Nhiều người không biết mục đích của việc này cho đến khi người bán hàng giải thích lý do.
Tại sao cần lửa to khi xào thịt bò?
Xào thịt bò những tưởng đơn giản nhưng nếu không hiểu nguyên lý và kỹ thuật dễ bị khô xác, dai cứng và kém vị.
Vì sao nam giới bị hẹp bao quy đầu?
Vùng da quy đầu rất nhạy cảm, sau tiểu phẫu các tổ chức dưới da lỏng lẻo đang tổn thương, nếu quan hệ tình dục hoặc kích thích cương sớm có thể làm rách vết thương.
Tại sao đột quỵ lại hay xảy ra vào sáng sớm?
Đột quỵ não (hay tai biến mạch máu não) xảy ra khi quá trình cung cấp máu và oxy đến một phần bộ não bị gián đoạn khiến các tế bào chết đi, gây tổn thương mô não.
Vì sao pin lithium-ion dễ bắt lửa và phát nổ?
Trong một số điều kiện nhất định, pin lithium-ion có thể liên tục bị nóng lên mất kiểm soát, dẫn tới bắt lửa và phát nổ.
Vì sao thịt rang cháy cạnh lại cho hành?
Hành không chỉ giúp tôn hương, tạo vị mà còn hỗ trợ phản ứng Maillard đặc trưng cho món ăn mà ít người biết.
Sức khỏe đời sống
Vì sao ăn ít vẫn bị đầy hơi, chướng bụng dịp Tết
Trong những ngày Tết, không ít người – đặc biệt là người trẻ gặp tình trạng đầy hơi, chướng...
Mẹo giải rượu nhanh bằng những nguyên liệu đơn giản ngày Tết
Uống nước dừa, nước gừng, ăn chuối... là những cách đơn giản, sử dụng nguyên liệu dễ kiếm, lành...
2 món ngon từ quả bưởi trên mâm ngũ quả giúp giảm ngấy và hỗ trợ thải độc sau Tết
Bưởi là loại quả quen thuộc hầu như nhà nào cũng bày trên mâm ngũ quả ngày Tết. Tuy nhiên, ít...
Đồ ăn mốc, có nên cắt bỏ đi để ăn tiếp?
Khi một mảng mốc xuất hiện, hệ thống rễ nấm đã cắm sâu và lan rộng vào bên trong với những độc...
Báo động: Nhiều ca chấn thương nặng, mất thị lực vĩnh viễn do nổ pháo dịp Tết
Chỉ trong 3 ngày đầu năm 2026, khoa Mắt - Bệnh viện Bạch Mai đã tiếp nhận liên tiếp nhiều...
Giải rượu bia an toàn, hiệu quả bằng cách nào?
Dịp lễ Tết, rượu bia dễ gây hại sức khỏe, bác sĩ khuyến cáo không tự ý áp dụng các cách “giải...
Bác sĩ lí giải nguyên nhân ‘đặc sản’ lạ dễ gây ngộ độc dịp Tết
Tết là dịp đoàn viên cũng là thời điểm nhu cầu ăn uống tăng cao nhất trong năm. Tuy nhiên, phía...