Đoán tỷ số
Lịch
Vì sao cần chọc vào đùi món gà luộc?
Theo kinh nghiệm dân gian, muốn biết gà luộc đã chín hay chưa nên dùng đũa hoặc xiên tre nhỏ chọc vào phần đùi.
Vì sao tỷ lệ ung thư ở nước giàu cao hơn nước nghèo?
Các nước giàu có tỷ lệ dân số phát hiện mắc ung thư cao hơn do có hệ thống y tế tốt hơn, tuổi thọ cao và lối sống hiện đại tiềm ẩn nhiều yếu tố nguy cơ.
Tại sao luộc gà không nên vớt ngay?
Nhiều người có thói quen vớt gà ra ngay khi thấy đã chín nhưng thực tế việc này khiến thịt gà bị khô và mất đi vị ngọt tự nhiên.
Vì sao nấu canh cua giã tay ngon hơn?
Nếu có thời gian, bạn nấu canh cua đồng theo cách truyền thống giã tay sẽ thấy ngon hơn hẳn, bát canh thơm, gạch cua đóng tảng đẹp mắt, nước trong và không bị tanh.
Tại sao nên ngâm gạo trước khi đồ xôi?
Một số người nội trợ cho rằng có thể đồ xôi mà không cần ngâm gạo nhưng cách này làm xôi bị khô và tạo ra một hợp chất kháng dinh dưỡng, gây khó tiêu.
Vì sao nên rang cơm nguội?
Một trong những lý do là cơm nguội có độ ẩm thấp nên hạt cơm săn chắc, tơi hơn cơm mới nấu, giúp giảm việc dính, nhão khi gặp nhiệt cao trên chảo nóng.
Tại sao hâm nóng cá bằng lò vi sóng lại 'phá hỏng' bữa ăn của bạn?
Lò vi sóng thường là lựa chọn tiện lợi để hâm nóng thức ăn, nhưng khi hâm nóng cá có thể biến món ăn yêu thích của bạn thành một "thảm họa" ẩm thực.
Vì sao một số người chỉ ngủ 4 giờ mỗi ngày mà vẫn khỏe mạnh?
Trong khi những người bình thường cần ngủ khoảng tám giờ mỗi ngày mới khỏe mạnh. Một đột biến mới được xác định giúp những người ngủ siêu ngon chỉ cần bốn đến sáu giờ ngủ mỗi đêm. Các nhà nghiên cứu đã mô tả đột biến SIK3-N783Y trong một nghiên cứu mới sau khi thử nghiệm trên những con chuột bị thiếu ngủ.
Tại sao ‘gầy như que củi’ mà vẫn bị mỡ máu cao?
Người gầy ốm vẫn có thể bị mỡ máu cao, nguyên nhân thường là do di truyền hoặc rối loạn chuyển hóa lipid máu.
Tại sao một số món cần đảo săn trước khi nấu?
Có nhiều cách thức nấu ăn như xào, rán, chiên, áp chảo… nhưng ít ai để ý về đảo săn – một kỹ thuật nhỏ giúp tạo chiều sâu hương vị và chất lượng nhiều món Việt.
Sức khỏe đời sống
Việt Nam có loại “thuốc bổ tự nhiên”, giá rẻ bèo lại bổ thận dưỡng gan cực tốt
Quả bí đao không chỉ là nguyên liệu thanh mát trong các bữa cơm gia đình mà còn được coi là một...
7 lần sảy thai, lần thứ 8 sinh con: Kì tích từ ca song thai không tim
Bảy lần mang thai, bảy lần hi vọng rồi lại lặng lẽ vụn vỡ, chị L.T.T. (sinh năm 1992) chưa từng...
4 giải pháp trị gan nhiễm mỡ không dùng thuốc
Gan nhiễm mỡ thường tiến triển âm thầm, nhưng bệnh có thể được kiểm soát, thậm chí đảo ngược...
Thói quen ăn uống tăng nguy cơ suy thận, nhiều người Việt đang mắc phải mà không biết
Việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chứa nhiều muối trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ...
3 dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang quá tải, sắp 'vượt ngưỡng': Đừng bỏ qua nếu xuất hiện thường xuyên
Những biểu hiện như suy giảm trí nhớ tạm thời, rối loạn tiêu hóa hay ngứa da không rõ nguyên...
5 sai lầm khi ăn sáng âm thầm hại gan nhiều người vẫn mắc phải
Nhiều người vô tình "ngược đãi" gan qua bữa sáng mà không hay biết. Những thói quen ăn sáng sai...
Phát hiện yếu tố then chốt để trị gan nhiễm mỡ và máu nhiễm mỡ
Các phát hiện mới về "nút vặn phân tử" HELZ2 có thể mở đường cho các phương pháp điều trị gan...