Vì sao khi ăn rau lang nên vắt thêm vài giọt chanh?
Ăn rau lang hằng ngày rất tốt. Tuy nhiên không phải ai cũng biết, chỉ cần vắt thêm vài giọt chanh đã có thể nâng tầm món ăn dân dã này về độ ngon và tăng thêm lợi ích dinh dưỡng.
Vì sao không nên ăn canh cua vào buổi tối?
Canh cua vốn là món ăn quen thuộc trong ngày hè nhưng thường được khuyên không nên ăn vào bữa tối vì “ăn canh cua tối dễ lạnh bụng, khó tiêu”.
Vì sao cần chọc vào đùi món gà luộc?
Theo kinh nghiệm dân gian, muốn biết gà luộc đã chín hay chưa nên dùng đũa hoặc xiên tre nhỏ chọc vào phần đùi.
Vì sao tỷ lệ ung thư ở nước giàu cao hơn nước nghèo?
Các nước giàu có tỷ lệ dân số phát hiện mắc ung thư cao hơn do có hệ thống y tế tốt hơn, tuổi thọ cao và lối sống hiện đại tiềm ẩn nhiều yếu tố nguy cơ.
Tại sao luộc gà không nên vớt ngay?
Nhiều người có thói quen vớt gà ra ngay khi thấy đã chín nhưng thực tế việc này khiến thịt gà bị khô và mất đi vị ngọt tự nhiên.
Vì sao nấu canh cua giã tay ngon hơn?
Nếu có thời gian, bạn nấu canh cua đồng theo cách truyền thống giã tay sẽ thấy ngon hơn hẳn, bát canh thơm, gạch cua đóng tảng đẹp mắt, nước trong và không bị tanh.
Tại sao nên ngâm gạo trước khi đồ xôi?
Một số người nội trợ cho rằng có thể đồ xôi mà không cần ngâm gạo nhưng cách này làm xôi bị khô và tạo ra một hợp chất kháng dinh dưỡng, gây khó tiêu.
Vì sao nên rang cơm nguội?
Một trong những lý do là cơm nguội có độ ẩm thấp nên hạt cơm săn chắc, tơi hơn cơm mới nấu, giúp giảm việc dính, nhão khi gặp nhiệt cao trên chảo nóng.
Tại sao hâm nóng cá bằng lò vi sóng lại 'phá hỏng' bữa ăn của bạn?
Lò vi sóng thường là lựa chọn tiện lợi để hâm nóng thức ăn, nhưng khi hâm nóng cá có thể biến món ăn yêu thích của bạn thành một "thảm họa" ẩm thực.
Vì sao một số người chỉ ngủ 4 giờ mỗi ngày mà vẫn khỏe mạnh?
Trong khi những người bình thường cần ngủ khoảng tám giờ mỗi ngày mới khỏe mạnh. Một đột biến mới được xác định giúp những người ngủ siêu ngon chỉ cần bốn đến sáu giờ ngủ mỗi đêm. Các nhà nghiên cứu đã mô tả đột biến SIK3-N783Y trong một nghiên cứu mới sau khi thử nghiệm trên những con chuột bị thiếu ngủ.
Sức khỏe đời sống
Cây thuốc bổ gan, thận tự nhiên mọc dại đầy vườn
Rau diếp cá không chỉ là một loại rau gia vị đặc trưng mà còn là vị thuốc quý với đặc tính...
Cha mẹ lần lượt hiến gan, thận để kéo dài sự sống cho con
Bé trai họ Hứa, 12 tuổi, trở lại trường học ngày 15/4 sau khi được mẹ hiến gan và cha hiến thận...
Cây thuốc bổ chẳng kém nhân sâm tổ yến, nhiều người dùng mỗi ngày mà không hay
Gừng không chỉ đơn thuần là một loại gia vị quen thuộc trong căn bếp Việt mà còn được xem là...
Thảm kịch bé gái bị bỏ quên trong ô tô, bác sĩ cảnh báo nóng
Trẻ nhỏ không có khả năng tự bảo vệ. Các em không thể mở cửa, không biết cách cầu cứu hiệu quả...
Nghi ngộ độc sau ăn bánh mì, hơn 20 người nhập viện cấp cứu
Hơn 20 người tại xã Diễn Châu (Nghệ An) phải nhập viện với biểu hiện rối loạn tiêu hóa nghi do...
6 việc bác sĩ tim mạch Anh 'không bao giờ làm sau 18h'
Bác sĩ tim người Anh luôn tránh dùng nước súc miệng mạnh, tiếp xúc ánh sáng xanh, ăn tối muộn...
3 nhóm người nên hạn chế ăn bánh trôi, bánh chay
Bánh trôi, bánh chay là món ăn truyền thống đặc sắc trong dịp Tết Hàn thực (3/3 âm lịch). Dù...