Cà tím nướng theo kiểu này, vừa đơn giản vừa cực hao cơm, mùa lạnh ăn hợp nhất

Cà tím nướng tỏi ớt có mùi thơm phức, nóng hổi, thỉnh thoảng đãi cả nhà món này ai cũng thích mê.

Nguyên liệu

2 quả cà tím, 5 tép tỏi, 1 nhánh hành lá.

Pha nước sốt: 3 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa sa tế, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột thì là, chút muối.

Cách thực hiện:

- Cà tím cắt đôi, dùng dao rạch nhiều đường ngang dọc, sâu một chút để thấm gia vị.

- Trộn gia vị làm nước sốt lại với nhau, sau đó thêm tỏi tăm và hành lá cắt nhỏ, khuấy đều.

- Xếp cà tím lên khay nướng, phết dầu ăn, múc nước sốt rưới lên trên.

- Làm nóng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trước, cho cà tím vào nướng trong vòng 15-20 phút, có thể nướng lâu hơn một chút nếu thích ăn mềm.

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]

Khoai tây chiên kiểu này thành món nhậu ngon ”thần sầu”, ông chồng nào cũng nghiện

Thêm một gợi ý cho chị em làm mồi nhậu để chồng lai rai xem bóng đá mùa World Cup này, vừa dễ làm vừa rẻ tiền.

Bấm xem >>