Lịch vạn niên
Khoai tây làm kiểu này thành món nhậu lai rai ngon thần sầu
Thêm một gợi ý cho chị em làm mồi nhậu để chồng lai rai xem bóng đá mùa World Cup này, vừa dễ làm vừa rẻ tiền.
Nguyên liệu
- 4 củ khoai tây
- 3 tép tỏi
- Hành lá
- Gia vị: 1 thìa bột thìa là, 1 thì tiêu đỏ nghiền, 1 thìa mè rang, chút muối, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương
Cách thực hiện
- Trộn các loại gia vị chuẩn bị sẵn với nhau, trừ dầu hào và nước tương.
- Cắt nhỏ hành lá, ớt, tỏi.
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng lớn rồi ngâm trong nước lạnh một lúc để bớt tinh bột.
- Cho khoai tây vào xửng hấp trong 15 phút.
- Làm nóng dầu trong chảo, cho khoai tây vào chiên vàng đều các mặt.
- Chiên xong cho nước tương và dầu hào vào đảo đều.
- Trút gia vị khô đã chuẩn bị vào, trộn đều rồi thêm tỏi, ớt.
- Trút khoai tây ra đĩa, rắc hành lá lên trên là xong.
Nguồn: [Link nguồn]
Món này chị em nên làm 1 hũ để trong tủ lạnh ăn dần, những hôm nào lười nấu ăn, chỉ cần có vài quả trứng lòng đào ngâm tương ăn với cơm nóng cũng ngon hết sẩy.
