Tin tức bóng đá, thể thao, giải trí | Đọc báo tin tức 24h online mới nhất

Tôm xóc tỏi thơm lừng hấp dẫn

Thứ Năm, ngày 11/04/2013 03:00 AM (GMT+7)
Sự kiện:

Món ngon mỗi ngày

Vị ngọt của tôm quyện lẫn vị thơm lừng của tỏi phi khiến món ăn thật đặc biệt!

Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+

Nguyên liệu:

- 300g tôm sú

- 50g tỏi

- Hành lá

- 1 nhánh gừng nhỏ

- Gia vị: Xì dầu, mắm, dầu ăn.

Cách làm:

Tôm xóc tỏi thơm lừng hấp dẫn - 1

Tôm rửa sạch, chẻ lưng , lấy chỉ, để nguyên đầu và đuôi.

Tôm xóc tỏi thơm lừng hấp dẫn - 2

Cho vào bát ướp với chút gừng thái lát. Gừng sẽ giúp cho món tôm bớt tanh.

Tôm xóc tỏi thơm lừng hấp dẫn - 3
   
Dùng khăn giấy thấm khô tôm.

Tôm xóc tỏi thơm lừng hấp dẫn - 4

Cho tôm vào chảo ngập dầu chiên vàng giòn rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Tôm xóc tỏi thơm lừng hấp dẫn - 5

Trong lúc chiên tôm. Bạn bóc tỏi rồi băm nhỏ.

Tôm xóc tỏi thơm lừng hấp dẫn - 6

Phi tỏi cho vàng rồi vớt ra để riêng.

Tôm xóc tỏi thơm lừng hấp dẫn - 7

Gừng cạo vỏ, thái sợi to. Hành cắt nhỏ.

Tôm xóc tỏi thơm lừng hấp dẫn - 8

Làm nóng dầu trong chảo, cho đầu hành và gừng vào xào thơm trong khoảng 30 giây.

Tôm xóc tỏi thơm lừng hấp dẫn - 9

Tiếp đó trút tôm vào đảo đều. Nêm 1 muỗng canh xì dầu và chút mắm cho vừa ăn, tiếp tục đảo đều khoảng vài phút để tôm thấm gia vị.

Tôm xóc tỏi thơm lừng hấp dẫn - 10

Trút phần tỏi phi thơm đã thực hiện ở bước 5 vào xóc đều rồi xúc ra đĩa, rắc ít hành lá xắt nhỏ để trang trí.

Tôm xóc tỏi thơm lừng hấp dẫn - 11

Vị ngọt của tôm quyện lẫn với mùi thơm lừng của tỏi phi trong món tôm xóc tỏi khiến bữa ăn trở nên ngon miệng hơn.

Tôm xóc tỏi thơm lừng hấp dẫn - 12

Không tốn nhiều thời gian mà chỉ với một chút biến tấu là các mẹ đã có thêm một món ăn hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.

Tôm xóc tỏi thơm lừng hấp dẫn - 13

Theo Thúy Phạm, ảnh: CTG (Afamily)
Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+
Dành riêng cho phái đẹp
Tin cùng chuyên mục Tin tức Ẩm thực
Về trang chủ 24h Về đầu trang