Tin tức bóng đá, thể thao, giải trí | Đọc báo tin tức 24h mới nhất

Những món ăn lai rai từ ngô nhấm nháp ngày trời se lạnh

Thứ Năm, ngày 18/10/2018 10:02 AM (GMT+7)

Với 3 cách chế biến món ăn từ bắp ngô, bạn sẽ có ngay những món ăn ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức. Cách làm các món ăn này đều rất đơn giản, chỉ cần bỏ ra 15 phút là bạn đã hoàn thành xong rồi đấy.

Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+

1. Chè bắp trân châu

Nguyên liệu:

2 trái bắp

- 100gr đường phèn

-2 lá dứa buộc lại

- 1 chút muối

-100gr bột năng

-100ml nước sôi.

Cách làm:

- Bước 1: Nước nấu thật sôi sau đó cho từ từ vào tô đựng bột năng, dùng đũa khuấy đều, khi bột còn ấm ấm thì dùng tay nhồi cho thành 1 khối dẻo.

- Bước 2: Ngắt từng viên bột và đem luộc chín. Bắp rửa sạch rồi bào mỏng, phần lõi bắp giữ lại để nấu cùng.

- Bước 3: Bắc nồi nuớc khác lên bếp rồi cho lõi bắp vào nấu sôi để nuớc được ngot hơn. Vớt ra cho bắp bào vào nấu cho bắp chín mềm. Sau đó cho đường phèn + chút muối + trân châu đã luộc + lá dứa. Nấu cho chè sôi lên vài phút là tắt bếp.

- Bước 4: Nấu nước cốt dừa: Nước cốt dừa cho vào nồi + đường + chút muối + bột bắp hòa tan. Khuấy đều và nấu cho sôi là tắt bếp, để nguội.

Trình bày: Múc chè ra tô hoặc ly sau đó chan nước cốt dừa lên trên và thưởng thức.

Những món ăn lai rai từ ngô nhấm nháp ngày trời se lạnh - 1

2. Bánh bắp chiên

Nguyên liệu:

- 2 trái bắp đã tách hạt

- 2 cup bột mì self rising

- 2 muỗng canh bột gạo

- 1/2 muỗng cafe bột chiên giòn

- 2 cup nuớc+ 2 thìa cafe bột nghệ

- 2 muỗng canh đường

Cách làm:

Trộn đều tất cả nguyên liệu rồi đem chiên vàng 2 mặt là được.

Những món ăn lai rai từ ngô nhấm nháp ngày trời se lạnh - 2

3. Bắp xào tép khô

Nguyên liệu:

- 1 cái bắp ngô non ngọt

- 1 cái bắp nếp non

- 2 thìa tép khô (tép đã chế biến chín)

- 1 nắm hành lá, rửa sạch thái nhỏ

- 1 thìa bơ thực vật

- 1 chút muối, bột nêm, 1 chút đường

Cách làm:

Bước 1: Bắp rửa sạch, bẻ làm đôi, dựng xuống thớt dùng dao cắt hạt ngô ra bỏ lõi.

Bước 2: Bắc nồi nước lên bếp đun sôi thì cho ngô đã tách lấy hạt vào luộc chín rồi vớt ra.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, để lửa nhỏ rồi cho bơ vào, bơ tan chảy bạn cho bắp nếp vào xào trước rồi mới cho bắp ngọt (vì bắp nếp thường cứng hơn bắp ngọt) xào 1-2 phút.

Bước 4: Bắp đã chín bạn cho tép khô vào xào cho thơm mùi tép rồi cho đường, muối, bột nêm đảo đều và nếm gia vị cho vừa ăn, sau đó cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp xúc ra đĩa ăn cùng với cơm trắng.

Những món ăn lai rai từ ngô nhấm nháp ngày trời se lạnh - 3

Ảnh: To Chau Nguyen

Những món ăn dị nhất châu Á khiến du khách vừa tò mò, vừa kinh hãi

Đây là những món ăn mà nhiều nước châu Á vẫn ăn rất bình thường và thậm chí còn là những món ngon miệng của họ....

Theo Giang Giang (Dân Việt)
Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+
Ẩm thực - Thịt bò kho cho ngày đông lạnh
Thịt bò kho cho ngày đông lạnh
Từng miếng thịt bò kho mềm ngọt, nóng hổi thơm mùi gừng, sả ăn kèm cơm nóng trong những ngày lạnh thì không còn gì tuyệt với hơn.
Tin tức sức khỏe - Màu nước mũi tố con đang mắc bệnh gì? Tin tài trợ | Muihongkhoe
Màu nước mũi tố con đang mắc bệnh gì?
Mẹ ơi, mẹ đừng thờ ơ khi con bị sổ mũi chảy mũi, bởi nước mũi là nguyên nhân khiến bé bị ho, bị viêm họng. Hơn nữa, nhiều bệnh khác cũng có...
Dành riêng cho phái đẹp
Tin cùng chuyên mục Tin tức Ẩm thực
Về trang chủ 24h Về đầu trang