Bún chả giò cá hồi thơm ngon bổ dưỡng

Đây là món ăn rất tốt đối với mọi lứa tuổi vì có sử dụng nguyên liệu chính là cá hồi - loại cá giàu omega-3, được xem là thực phẩm vàng cho sức khỏe.

Bún chả cá hồi được dùng kèm với đồ chua và trứng bò bía, rắc thêm chút hành phi và đậu phộng đúng khẩu vị người Việt. 

Nguyên liệu: 

- 50gr cá hồi miếng 

- Chả giò cá hồi cuộn rong biển 

- 10gr cá hồi xào

- 8gr khoai lang 

- 3gr nấm mèo trắng

- 3gr nấm hương

- 5gr củ sắn

- 3gr hành tây

- 2gr hành lá

- 3gr bún tàu

- 1,5 bánh tráng mè

- 1/4 cái rong biển. 

Thực hiện:

- Cá hồi miếng chiên giòn, chả giò chiên giòn cắt thành miếng nhỏ. 

- Xếp rau bên dưới, kế đến là bún, trên cùng là chả giò và cá hồi thêm ít trứng sợi. 

- Bún chả giò thường được dùng với nước mắm pha và các loại rau húng cây, húng lủi, giá, dưa leo...

Chúc bạn thành công với món bún chả giò cá hồi nhé!