Đã “thuần phục” được loài hoa "đỏng đảnh" bạch đào

Hoa đào trắng muốt, hương thơm dịu nhẹ, vốn chỉ dành cho vua chúa xưa kia thưởng thức, nay đã được các nhà khoa học nhân giống thành công và tìm ra quy trình để hoa nở đúng dịp Tết.

Bạch đào hồi sinh

Giống bạch đào cánh trắng như tuyết mới xuất hiện trong những câu chuyện truyền miệng của người trồng đào ở Nhật Tân, Phú Thượng (Hà Nội). Loại hoa đào trắng này người trồng hoa lâu năm cũng chưa chắc có cơ hội nhìn thấy. Còn người chơi hoa thích săn hàng "độc" cũng phải là những người nhiều tiền và rất may mắn mới được sở hữu một cây bạch đào đẹp.

Nhiều năm nghiên cứu về giống hoa, cây cảnh, TS. Đặng Văn Đông (Viện Nghiên cứu Rau quả) luôn tò mò về loài hoa bạch đào bản địa của Việt Nam mà ông được chưa từng chiêm ngưỡng. TS Đông cho biết: “Tôi mong muốn tìm ra loại đào này, nhân giống rộng rãi để hầu hết người chơi hoa đều có thể mua được”.

Năm 2008 Viện Nghiên cứu Rau quả bắt tay vào nghiên cứu tuyển chọn những giống hoa đào mới, chất lượng cao phục vụ sản xuất. Ông Đông cùng các cộng sự của mình đi khắp các  tỉnh phía Bắc để tìm những giống hoa đào thuần chủng như đào bích Nhật Tân, đào phai Hải Phòng.

Trong chuyến khảo sát Lạng Sơn, đoàn nghiên cứu của ông phát hiện thung lũng toàn hoa đào trắng. Đặc biệt có một gốc đào khoảng 15 năm có hoa kép cánh dày, thường mỗi mắt cây cho ra 2 hoa nhưng cây đó lại có tới 3-4 hoa. Sau đó, gốc đào này được nhân giống bằng phương pháp ghép mắt trên gốc đào tự nhiên vùng Mẫu Sơn (Lạng Sơn).

“Không chỉ người yêu hoa mà bất cứ ai từng được chiêm ngưỡng bạch đào đều thích thú. Nghe kể, nhìn ảnh thôi chưa đủ, tận mắt thấy hoa đào trắng tinh khiết hẳn nhiều người sẽ mê mẩn vì vẻ đẹp của nó. Đặc biệt, trong khi các loại hoa đào khác không có mùi thơm thì hoa bạch đào lại có mùi thơm phảng phất về đêm giống như mùi phấn rôm trẻ em”, TS Đông hào hứng nói.

Loài hoa đỏng đảnh

Bạch đào là loại cây quý, khó tìm, khó trồng và lại càng khó ép nở hoa đúng Tết âm lịch như những loại hoa xuân khác. Trong vòng 2 năm đầu đem cây về chăm sóc ở Viện rau quả, đào trắng thường cho ra hoa muộn sau Tết đến 1 tháng.

Chị Nguyễn Thu Hằng, người trực tiếp chăm sóc bạch đào chia sẻ: “Hoa này đẹp là thế song rất đỏng đảnh, không giống như hoa đào khác, thời tiết không thuận, chăm bón thiếu cẩn trọng sẽ không ra hoa, thậm chí lụi dần”.

Sau 2 năm, các kỹ sư của Viện Nghiên cứu Rau quả mới tổng hợp được quy trình chăm sóc để bạch đào ra hoa đúng Tết. Ngoài việc bón phân để cây phát triển tán thì đến khoảng 20.8 âm lịch bắt đầu khoanh vỏ cây.  Tùy theo mục đích tạo dáng, thế cho cây mà thời gian đầu sau trồng mới sẽ cắt tỉa khác nhau. Sau đó khi chồi mầm cao 30 - 35cm thì bấm ngọn, cứ làm như vậy đến đầu tháng 7  thì ngừng bấm ngọn, và thường xuyên điều chỉnh các cành mọc đều bốn phía cho đều tán. Bạch đào phải được tuốt lá từ trước Tết nguyên đán 2 tháng.

Năm 2013, Viện Nghiên cứu Rau quả đã chuyển giao hơn 600 cây giống cho nông dân các tỉnh Bắc Giang, Sơn La, Thái Nguyên trồng thành công.

Tết năm nay, hoa đào trắng sẽ được đưa ra triển lãm tại Festival hoa – chợ Tết Gia Lâm 2015 với chủ đề “Sắc màu của tình yêu”, dự kiến diễn ra vào  5.2.2015. Bạch đào cũng sẽ được bán lẻ tại các chợ hoa ở Hà Nội.  Giá bạch đào dự kiến từ 600.000 đồng – 2 triệu đồng tùy theo thế cây. 

Bạch đào tên khoa học là Flos salicina, ngoài trồng để làm cảnh, hoa bạch đào được dùng chữa nhiều bệnh, trị được những chứng đau ở vùng ngực, bụng, hói tóc, rụng tóc, lợi đại tiểu tiện, trị những chứng tích tụ, phù thũng, thông tiểu trị đau nhức ống chân, trị đau xương thắt lưng. Đặc biệt là bài thuốc trị da mặt sần sùi, làm da mặt sáng sủa.