Súp lơ muối lạ miệng thơm hơn cả dưa món và cách muối tổng hợp để ăn trong tháng 7 âm
Tháng 7 âm cứ tưởng chỉ cải bẹ, cải củ mới muối được dưa. Nhưng hóa ra tất cả các rau củ quả sau - kể cả súp lơ cũng muối thành món dưa ngon lạ miệng, chứa nhiều các lợi khuẩn rất tốt cho sức khỏe.
5 cách muối cà pháo giòn ngon, để lâu không bị thâm, nổi váng
Cách muối cà pháo trắng giòn để được lâu mà không lo nổi váng hay thâm đen không khó. Mâm cơm ngày hè có bát cà muối giòn thì đưa cơm phải biết.
4 cách muối dưa cải giòn ngon lại vàng ruộm đẹp mắt không lo nhớt váng
Cách muối dưa cải vàng, giòn, ngon phải có những bí quyết riêng. Từ khâu chọn cải để muối đến các bước xử lý nước muối dưa phải được chuẩn bị kỹ và đúng cách.
Dưa giá muối cùng loại củ gia vị này rất ngon giòn, giải nhiệt tốt, chuyên gia bày cách làm
Cách muối 2 loại dưa giá sau có hương vị khác nhau khiến món ăn quen thuộc, nguyên liệu dễ kiếm lại rẻ tiền, dễ làm, dễ ăn, rất thanh mát, ngon miệng, lại giải nhiệt, chồng háo khát... Nhưng vị nào ngon hơn? Trước đây người ta hay làm dưa giá vị hành, nay có cả dưa giá vị riềng.
Mẹo muối dưa cải vàng giòn, đặc biệt không dùng nước đun sôi để nguội với muối
Thay vì dùng nước đun sôi để nguội thông thường, bạn hãy thay thế bằng loại nước này để tăng tỷ lệ thành công.
Ẩm thực
Gân bò có bổ không? Bất ngờ về giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe
Gân bò là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn như phở gân, gân bò hầm, gỏi gân hay gân bò...
Việt Nam có một đặc sản siêu dinh dưỡng, được xem là 'viagra tự nhiên', tốt cho tim mạch
Tu hài là loại hải sản quý hiếm, giàu dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Đặc biệt, tu...
Loại rau quen thuộc trên mâm cơm người Việt có thể nuôi lớn tế bào ung thư nếu ăn sai cách
Việc tiêu thụ thường xuyên hoặc chế biến rau củ muối chua không đúng cách có thể làm tăng nguy...
Cũng là kho thịt với trứng nhưng cách làm này lạ lắm, món mặn béo bùi, thơm phức mà đưa cơm bất...
Không kho thịt với trứng theo cách quen thuộc mà biến tấu mới lạ, chinh phục người ăn bằng...
Làm 'bữa sáng sấm sét' cho con trai, bà mẹ hút 900 triệu lượt xem
Từng bị chê bỏ bê con vì bữa sáng đơn giản, bà mẹ Trung Quốc bỗng gây sốt mạng xã hội với loạt...
4 sai lầm khiến cá càng rửa càng tanh
Nhiều người tin rằng rửa kỹ dưới vòi nước hoặc ngâm giấm sẽ hết tanh, nhưng thực tế cách làm...
Vì sao người Nhật ăn cá sống mà không sợ nhiễm khuẩn?
Nhiều người sợ hãi khi lần đầu thưởng thức sashimi; tự hỏi tại sao người Nhật kỹ tính và thận...