Súp lơ muối lạ miệng thơm hơn cả dưa món và cách muối tổng hợp để ăn trong tháng 7 âm
Tháng 7 âm cứ tưởng chỉ cải bẹ, cải củ mới muối được dưa. Nhưng hóa ra tất cả các rau củ quả sau - kể cả súp lơ cũng muối thành món dưa ngon lạ miệng, chứa nhiều các lợi khuẩn rất tốt cho sức khỏe.
5 cách muối cà pháo giòn ngon, để lâu không bị thâm, nổi váng
Cách muối cà pháo trắng giòn để được lâu mà không lo nổi váng hay thâm đen không khó. Mâm cơm ngày hè có bát cà muối giòn thì đưa cơm phải biết.
4 cách muối dưa cải giòn ngon lại vàng ruộm đẹp mắt không lo nhớt váng
Cách muối dưa cải vàng, giòn, ngon phải có những bí quyết riêng. Từ khâu chọn cải để muối đến các bước xử lý nước muối dưa phải được chuẩn bị kỹ và đúng cách.
Dưa giá muối cùng loại củ gia vị này rất ngon giòn, giải nhiệt tốt, chuyên gia bày cách làm
Cách muối 2 loại dưa giá sau có hương vị khác nhau khiến món ăn quen thuộc, nguyên liệu dễ kiếm lại rẻ tiền, dễ làm, dễ ăn, rất thanh mát, ngon miệng, lại giải nhiệt, chồng háo khát... Nhưng vị nào ngon hơn? Trước đây người ta hay làm dưa giá vị hành, nay có cả dưa giá vị riềng.
Mẹo muối dưa cải vàng giòn, đặc biệt không dùng nước đun sôi để nguội với muối
Thay vì dùng nước đun sôi để nguội thông thường, bạn hãy thay thế bằng loại nước này để tăng tỷ lệ thành công.
Ẩm thực
Bị xếp top 'bẩn nhất' suốt 2 năm, nhưng loại rau này lại rất bổ máu: Sai lầm phổ biến khiến nhiều...
Điều quan trọng nhất không phải là tìm kiếm thực phẩm “hoàn hảo”, mà là hiểu rõ thực phẩm mình...
Top 4 món quen thuộc giúp tiêu hóa dễ chịu hơn
Sau những ngày ăn uống nhiều dầu mỡ, thất thường giờ giấc, không ít người gặp tình trạng đầy...
Loại thịt được ăn nhiều nhất Việt Nam, chế biến theo cách này thành đặc sản nức tiếng một vùng,...
Loại thịt được ăn nhiều nhất Việt Nam thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của các gia đình không...
Luộc dạ dày lợn bao nhiêu phút thì trắng giòn, không hôi?
Dạ dày lợn luộc là món ăn được nhiều gia đình Việt ưa chuộng. Để món món ăn có độ giòn, ngon,...
Loại cá giàu protein, ít chất béo, đem kho cá với loại củ dân dã thành món ngon mới lạ, ngon ngọt
Loại cá này có giá trị dinh dưỡng khá cân bằng, giàu protein chất lượng cao, ít chất béo và...
Loại hạt dân dã, ít người biết, giúp thanh nhiệt, giải độc, làm món này giải khát mùa hè cực đỉnh
Loại hạt này là một nguyên liệu tự nhiên quen thuộc trong đời sống dân gian, được biết đến với...
Loại gia vị thơm lừng, ăn vào dưỡng gan bổ xương, sẵn ở Việt Nam ít người biết
Đinh hương không chỉ là một loại gia vị thơm nồng trong căn bếp mà còn là một vị thuốc quý...