Lịch vạn niên
Thực đơn bữa tối đầm ấm những ngày đông về, ai cũng thích
Vào những ngày lạnh, không gì tuyệt vời bằng việc sum vầy bên mâm cơm nóng hổi cùng với cả nhà.
1. Salad bông cải xanh
Bông cải xanh cắt miếng nhỏ, luộc chín, vớt ra để ráo nước, thêm chút muối, giấm, vài giọt mè là xong. Món này ít calo, giàu chất xơ, tốt cho sức khỏe.
2. Bông cải xào khoai từ
Cắt nhỏ bông cải xanh, khoai từ, cà rốt, chần qua nước nóng rồi vớt ra để ráo. Phi thơm hành tỏi, cho tất cả vào xào chín, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
3. Cá diếc kho tộ
Cá diếc làm sạch, cho ít dầu vào nồi đun nóng, cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Tiếp tục cho nước tương, ớt, tỏi, gừng, hành lá, muối, 1 bát nước đun nhỏ lửa khoảng 6 phút rồi rắc rau mùi tây lên là hoàn thành.
4. Canh miến
Miến ngâm trước cho mềm. Đun nước sôi, cho miến, cải bẹ xanh, hạt nêm, nêm nếm cho vừa miệng. Có thể thêm tôm khô hoặc rong biển để tăng thêm hương vị. Món này rất thanh đạm, không có dầu mỡ.
Nguồn: [Link nguồn]
Nếu thực đơn có nhiều món bổ dưỡng đặc biệt, nó sẽ giúp tăng cường và bảo vệ sức khỏe cho cả nhà, nhất là trong giai đoạn chuyển mùa hiện nay.
