Loại thịt “đại bổ” nhưng có giá cực rẻ

Sự kiện: Món ngon từ gà

Loại thịt này phù hợp với tất cả mọi người, từ người già, trẻ em hay những người ăn kiêng đều có thể ăn được.

Thịt ức gà mềm và thơm ngon, hàm lượng protein rất cao nhưng lượng calo gần như thấp nhất trong các loại thịt nên được khuyên dùng trong những bữa ăn kiêng, vừa có tác dụng tăng cơ vừa giảm mỡ.

Đặc biệt, ức gà có giá rất rẻ, chỉ bằng 1 nửa hoặc 1/3 giá thịt lợn, thịt bò. Thật khó tìm loại thịt vừa rẻ vừa tốt cho sức khỏe đến như vậy.

Dưới đây là công thức chế biến món ức gà rán ngon “quên lối về”.

Loại thịt “đại bổ” nhưng có giá cực rẻ - 1

Thành phần: ức gà, rượu nấu ăn, muối, đường, tiêu, xì dầu, tinh bột khô, hành lá.

Cách làm:

Bước 1: Cắt ức gà thành lát mỏng và đều nhau

Loại thịt “đại bổ” nhưng có giá cực rẻ - 2

Bước 2: Dùng dao đập nhẹ vào các lát thịt gà, hoặc dùng tăm đâm vào miếng thịt để tẩm ướp dễ ngấm gia vị hơn.

Loại thịt “đại bổ” nhưng có giá cực rẻ - 3

Bước 3: Cho một chút rượu nấu ăn, muối, đường, tiêu, xì dầu, 1 thìa tinh bột khô vào ức gà.

Loại thịt “đại bổ” nhưng có giá cực rẻ - 4

Bước 4: Trộn đều và ướp trong 30 phút

Loại thịt “đại bổ” nhưng có giá cực rẻ - 5

Bước 5: Dùng chảo nướng điện hoặc chảo chống dính đáy phẳng để rán. Cho ít dầu vào chảo, sau đó cho các lát gà đã ướp vào, để lửa nhỏ khi rán.

Loại thịt “đại bổ” nhưng có giá cực rẻ - 6

Bước 6: Rán với lửa nhỏ, lật qua lật lại miếng thịt đến khi vàng đều 2 mặt. Tắt bếp sau khi thịt chín, không để nhiệt độ quá cao sẽ làm khô và cháy thịt.

Loại thịt “đại bổ” nhưng có giá cực rẻ - 7

Bước 7: Bày thịt ra đĩa, rắc thêm chút hành lá để trang trí. Món ăn đã sẵn sàng để mọi người cùng thưởng thức, đảm bảo ai cũng thích mê.

Loại thịt “đại bổ” nhưng có giá cực rẻ - 8

Nguồn: [Link nguồn]

Cách bảo quản thịt bò tươi ngon cả tháng trong mùa dịch

Dù là bảo quản thịt bò trong ngăn đá thì cũng phải có một số mẹo để giúp thịt vẫn giữ được mùi vị vốn có.

Chia sẻ
Gửi góp ý
Lưu bài Bỏ lưu bài
Theo Thùy Trang (Theo Sohu) ([Tên nguồn])
Món ngon từ gà Xem thêm
Báo lỗi nội dung
X
CNT2T3T4T5T6T7
GÓP Ý GIAO DIỆN