Không phải thịt heo hay thịt bò, đây mới là loại thịt ngon xuýt xoa vào mùa lạnh này

Chủ Nhật, ngày 07/03/2021 10:00 AM (GMT+7)

Mặc dù loại thịt này không phổ biến nhưng độ ngon của nó chắc chắn ai cũng công nhận. Nếu nấu thành các món như kho, hầm, vị ngon thực sự rất xuất sắc.

Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Không phải thịt heo hay thịt bò, đây mới là loại thịt ngon xuýt xoa vào mùa lạnh này - 1

Nguyên liệu

Thịt cừu, gừng, nước tương, muối, đường phèn, hoa hồi, lá nguyệt quế, thì là, hành lá, tiêu…

Cách thực hiện

Không phải thịt heo hay thịt bò, đây mới là loại thịt ngon xuýt xoa vào mùa lạnh này - 2

Thịt cừu rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh cùng với gừng, hành lá, vặn lửa vừa, khi nước sôi thì vớt ra để ráo.

Không phải thịt heo hay thịt bò, đây mới là loại thịt ngon xuýt xoa vào mùa lạnh này - 3

Cho một ít dầu vào nồi, thêm đường phèn, thắng đường đến khi chuyển sang màu caramel là được.

Không phải thịt heo hay thịt bò, đây mới là loại thịt ngon xuýt xoa vào mùa lạnh này - 4

Cho một ít nước vào nồi, thêm các loại gia vị vào cùng, đổ thịt cừu vào, đảo đều, vặn nhỏ lửa, hầm trong 1,5 tiếng, khi thấy đũa chọc vào là được.

Không phải thịt heo hay thịt bò, đây mới là loại thịt ngon xuýt xoa vào mùa lạnh này - 6

Thành phẩm thu được là những miếng miếng thịt thấm gia vị, mùi thơm, không bị ngấy, ít dầu mỡ, rất thích hợp để ăn vào mùa đông.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/khong-phai-thit-heo-hay-thit-bo-day-moi-la-loai-thit-ngon-xuyt-xoa-vao-m...

Thịt lợn đắt không sao cả, đổi sang ăn thịt này vừa rẻ vừa bổ trong mùa đông

Lợn bị liệt vào danh mục thịt đỏ, ăn nhiều bất lợi cho sức khỏe. Nhân dịp giá thịt lợn tăng cao bất thường, chúng...

Theo Phan Hằng ( Theo Sohu) (Báo GT)
sự kiện Món ngon mỗi ngày
Báo lỗi nội dung