9 thói quen nấu ăn "ngược đời" biến món ngon thành độc hại nhưng cực nhiều người mắc

1. Nấu thịt quá kỹ: Lisa Lisa, nhà dinh dưỡng và người sáng lập ra  trang Web TheCandidaDiet.com cho rằng thói que nướng hoặc nấu thịt chín quá kỹ gây hại cho sức khỏe. Ăn thịt quá chín có thể tạo thành các hợp chất làm tăng căng thẳng oxy hóa và viêm, thậm chí có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.

Linh Trang (Theo RD) (Báo GT)

sự kiện Ẩm thực, nhà hàng