6. Vệ sinh thớt sai cách: Sử dụng thớt giúp công đoạn chế biến thức ăn trở nên nhanh và đẹp mắt hơn nhưng nó cũng làm tăng nguy cơ lây nhiễm chéo rất cao.
Cách khắc phục: Vệ sinh thớt trước và sau khi chế biến bằng nước rửa chén và nước sạch.
Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]
Theo Linh Trang (Theo MNS) ([Tên nguồn])