Những “đặc sản” có giá cao gấp chục lần quả thông thường mà vẫn “cháy hàng”

Đang thời điểm chính vụ, trong khi thị trường đang bán chỉ vài chục nghìn đồng/kg, nhưng những loại quả này lại có giá đắt đỏ gấp cả chục lần.

Mận Pu Nhi

Trên thị trường, mận hậu thông thường đang có mức giá 20.000-100.000 đồng một kg, tùy loại, nhưng mận Pu Nhi hiện đang có giá bán tới gần 200.000 đồng một kg.

Mận Pu Nhi Sơn La hiện đang có giá bán tới gần 200.000 đồng một kg

Trái nhỏ hơn mận hậu thường, mận Pu Nhi nổi trội với màu đỏ thẫm, ăn giòn, ngọt đậm và chỉ có trong vòng một tháng, chín nhanh hơn so với mận hậu thường.

Theo các thương lái, mận này được trồng ở núi Pu Nhi (Sông Mã, Sơn La). Đây là vùng có địa thế núi cao, thổ nhưỡng tốt, khí hậu nóng ẩm của vùng Tây Bắc. Quả mận Pu Nhi khi chín, có vỏ ngoài tím lịm, bên trong thịt đỏ thẫm ăn không bị chát và có mùi vị đặc trưng riêng so với các vùng khác.

Đại diện Phòng Kinh tế và Hạ tầng huyện Sông Mã, tỉnh Sơn La cho biết diện tích trồng mận Pu Nhi so với mận hậu thông thường chỉ chiếm 1% (khoảng 15 ha) nên sản lượng cả vùng chỉ đạt khoảng vài tấn,

Thời gian thu hoạch của mận này chỉ kéo dài 20 ngày và không phải lúc nào, mùa nào cũng có nên giá thường đắt và khó tìm mua so với mận hậu thường.

Dừa sáp

Dừa sáp, hay còn gọi dừa kem, là loại dừa đặc ruột có cùi (cơm dừa) rất dày nhưng không cứng. Lớp cùi dừa này mềm dẻo và có vị béo ngậy hơn dừa thông thường. Bên trong quả dừa hầu như không có nước, giống như phần nước dừa đã cô lại đặc quánh.

Dừa sáp có giá hơn 200.000 đồng/quả được nhiều người săn lùng tìm mua

Dừa sáp chỉ mọc ở một nơi duy nhất là tỉnh Trà Vinh - nơi có khí hậu và thổ nhưỡng riêng, phù hợp trồng được loại dừa đặc sản này. Chính vì vậy, dừa sáp có giá thành rất đắt đỏ, gấp 10 lần loại dừa thông thường.

Chị Liên, chủ cửa hàng hoa quả chuyên bán dừa sáp tại Hà Nội cho biết, về hình thức trái dừa sáp không có gì khác biệt so với những trái dừa khác nhưng mà bên trong cơm rất dày và mềm dẻo như bột quánh lại, có khi choán gần hết phần không gian bên trong gáo dừa. Nước cũng rất ít, sền sệt và trong như sương sa.

“Tuy là một giống dừa riêng biệt nhưng không phải quả của cây dừa sáp nào cũng đặc ruột. Thông thường, một buồng dừa trên 10 trái, nếu có 2 - 3 trái cho sáp thì đã được gọi là sai trái lắm rồi. Việc một buồng dừa không có trái dừa sáp nào là điều bình thường", chị Liên cho hay.

Chình vì độ hiếm mà giá thành của loại dừa này không hề rẻ, rẻ nhất cũng khoảng 100.000 đồng/quả, đắt thì lên đến hơn 200.000 đồng/quả, tùy thuộc vào kích thước, trọng lượng và chất lượng cơm dừa bên trong.

Được biết, dừa sáp Trà Vinh có quanh năm, nhưng chính vụ là vào khoảng giữa tháng 7 hàng năm.

Cũng vì độ quí hiếm của nó nên loại dừa này luôn trong tình trạng “cháy hàng". “Nếu muốn mua nhiều, may ra thì mua được 2-3 quả một lúc. Còn không thì phải đợi chứ không có hàng ngay đâu”, một người bán dừa sáp online cho biết.

Vải thiều không hạt

Vải thiều không hạt được trồng thử nghiệm thành công tại huyện Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hóa. Một kg vải không hạt này được bán với giá 250.000 đồng tại thị trường trong nước. Đây được coi là hướng đi mới để nâng cao giá trị cho quả vải Việt Nam.

Vải thiều không hạt có giá bán tới 800 nghìn/kg

Sau 4 năm canh tác thử nghiệm, đây là vụ đầu tiên lứa vải không hạt 1.200 cây của đơn vị này cho thu hoạch. Với năng suất thu hoạch 60 kg quả/cây, con số này thậm chí còn các cây vải 8 - 10 năm tuổi thông thường.

Không có hạt đồng nghĩa vải sẽ không bị sâu cuống, nên thời gian bảo quản cũng lâu hơn vải thường. Được canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP, nên ngay vụ đầu tiên, doanh nghiệp chủ sở hữu của vườn vải này đã xuất được 1,5 tấn đi hai thị trường Nhật và châu Âu.

Vụ đầu tiên 30 ha vải không hạt đã thu về hơn 20 tấn để bán ra thị trường, dự kiến sẽ được phân phối về các siêu thị lớn tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh từ nay đến cuối tháng 6.

Giá bán lẻ vải thiều không hạt tại thị trường trong nước hiện dao động khoảng 250.000-320.000 đồng/kg, tùy bao bì và số lượng, kích thước trái vải.

Ngoài việc cung cấp thị trường trong nước, hơn 1 tấn vải thiều không hạt đầu tiên cũng đang được xuất khẩu sang Nhật Bản và Vương quốc Anh.

Tổng khối lượng lô hàng xuất sang 2 thị trường Nhật Bản và Vương quốc Anh là hơn 1 tấn, trong đó xuất sang Nhật Bản với khối lượng 500 kg và Vương quốc Anh là 600 kg. Theo khảo sát, tại thị trường Nhật Bản, vải thiều không hạt đang được bán với giá 4.500-5.000 yen/kg, tương đương 750.000-840.000 đồng/kg.

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]