Sai lầm cơ bản khi uống rượu vang với đá mà ai cũng mắc phải

Từ lâu, văn hóa của người Việt Nam khi sử dụng rượu bia hầu hết đều bỏ đá tùy ý. Nhưng đối với một thức uống sang trọng như rượu vang, nhiều người lại không hề biết đây là một sai lầm cơ bản.

Bỏ đá vào đồ uống là thói quen phổ biến với nhiều người, đặc biệt là với người Việt Nam với khí hậu nóng bức thì ly đồ uống có đá trở nên thật hấp dẫn. Hình ảnh bàn nhậu với nhiều cốc bia ngập trong đá có lẽ rất quen thuộc nhưng nhiều người mới bắt đầu thưởng thức rượu vang lại sai lầm khi áp dụng những thói quen đầy cảm tính đó của mình để thưởng thức rượu vang, một thứ đồ uống mới lạ đến từ bên kia của địa cầu.

Sai lầm cơ bản khi thưởng thức rượu vang với đá

Mất đi hương vị nguyên bản của rượu vang

Những chai rượu vang nhập khẩu sẽ trở nên hoàn hảo hơn rất nhiều nếu được thưởng thức đúng với nhiệt độ phục vụ. Đa phần mọi người thường nghĩ rằng, việc cho đá lạnh vào ly rượu vang là điều bình thường. Nhưng họ không hề biết rằng việc làm này khiến ly rượu vang bị loãng đi và không còn giữ được hương vị vốn có của nó nữa.

Cho đá vào sẽ làm mất đi hương vị và cấu trúc của rượu vang

Nhiều chuyên gia cho biết: “Việc thêm đá vào ly rượu vang có thể làm người uống thấy sảng khoái hơn và có thể là một lựa chọn giải nhiệt trong một ngày nóng bức. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng nó cũng sẽ làm loãng màu sắc, hương thơm, kết cấu và mùi vị, vì vậy không nên dùng đá trong các loại rượu vang hảo hạng vì nó sẽ làm hỏng cường độ, cấu trúc và hương vị nguyên bản của rượu vang.”

Không được chuyên nghiệp

Một vài Sommelier (người hầu rượu) nổi tiếng thế giới cho biết rằng hành động cho đá viên vào rượu vang là một trong những hành động gây ức chế nhất cho khách hàng sành vang, đặc biệt là các dòng rượu vang Pháp nhập khẩu đắt tiền.

Các phương pháp làm mát vang mà không cần đến đá

Để thưởng thức rượu vang đúng với nhiệt độ mà không cần sử dụng tới đá lạnh, bạn có thể áp dụng một trong những phương pháp sau đây:

- Cho vài quả nho vào ngăn đá, sau đó cho vào ly rượu vang sẽ làm rượu vang nhanh hạ nhiệt độ, chỉ cần ít giây là ly rượu vang của bạn đã trở nên mát lạnh tuyệt hảo. Với phương pháp làm lạnh rượu vang như thế thì hương vị rượu vang sẽ không bị biến đổi, mà còn làm ly rượu vang trở nên vô cùng đẹp mắt.

- Sử dụng khăn được ướp lạnh trong tủ lạnh, rồi quấn quanh chai rượu vang, rồi lại cho chúng vào tủ lạnh ít phút. Bạn sẽ có một chai rượu vang với nhiệt độ hoàn hảo để thưởng thức.

- Những chiếc khăn ướt và xô đá luôn là lựa chọn tuyệt vời khi bạn không có tủ lạnh để làm lạnh rượu vang.

- Những năm gần đây đá vĩnh cửu cũng là một lựa chọn thay thế đá nước khi sử dụng rượu vang, nhưng việc lắc một viên đá kim loại trong ly rượu vang sẽ giảm cảm giác khi thưởng thức rượu vang. Bạn nên cân nhắc trong trường hợp này.

Thông tin liên hệ:

Rượu vang Cao Minh - Nhà nhập khẩu & phân phối vang uy tín

Hotline: 093 1833 666 - 090 6061 568

Website: ruouvangcaominh.vn

Youtube: Rượu vang Cao Minh

Hệ thống showroom:

Showroom 1: Số 127, Đường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội

Showroom 2: Số 82, Đường Bà Triệu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội