Săn thứ mọc trong tổ mối, thu về gần triệu đồng/kg

Đây là nấm mối - loại nấm thường xuất hiện gần những tổ mối đất (ở nơi đất cao ráo, có nhiều cây mục). Khi trời mưa dầm kéo dài nhiều ngày, mối tiết ra một chất men xung quanh tổ, đến khi trời nắng thì nấm từ những nơi này sẽ mọc lên thành từng đám.