Vì sao trẻ nhìn thấy đồ ăn lại “sợ chạy mất dép”?

Hiện nay, nhiều gia đình vẫn cho con ăn theo kiểu hỗn hợp khiến trẻ rất sợ, thấy đồ ăn là mím miệng hoặc bỏ chạy.

TS.BS Phan Bích Nga, Giám đốc Trung tâm khám tư vấn dinh dưỡng trẻ em (Viện dinh dưỡng Quốc gia) cho biết, thời gian gần đây, trẻ đến khám và tư vấn biếng ăn và suy dinh dưỡng thường tăng cao đột biến.

Sau khi hỏi bệnh, bác sĩ Nga nhận thấy, nhiều gia đình vẫn cho con ăn theo kiểu hỗn hợp khiến trẻ rất sợ ăn.

Có nhiều trường hợp trẻ 13-14 tháng tuổi rất sợ phải ăn, nhưng thực ra sức khỏe của trẻ hoàn toàn khỏe mạnh. Nguyên nhân là do mẹ chỉ cho ăn cháo, khẩu phần ăn đơn điệu, không thay đổi cách chế biến khiến cho trẻ biếng ăn.

Rất nhiều bà hiện nay đang nhầm lẫn con lười ăn, sợ trẻ bị nóng nên cho ăn bột sắn dây, khoai lang. Bột sắn mát nhưng năng lượng rất thấp. Trong bột sắn, ngô, khoai lang có thành phần hạn chế hấp thu vi chất, trẻ dễ bị thấp còi.

Trong khi đó, ThS. BS. Trần Khánh Vân, Phó khoa vi chất Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho rằng, trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng thấp còi có thể do nhiều nguyên nhân. Trong đó trẻ không được bổ sung đủ vi chất cụ thể do thiếu kẽm dễ dẫn tới biếng ăn, suy dinh dưỡng và thấp còi.

Vì sao trẻ nhìn thấy đồ ăn lại “sợ chạy mất dép”? - 1

ThS. BS. Trần Khánh Vân khuyến cáo cha mẹ nên để riêng từng loại thức ăn cho trẻ.

“Thiếu kẽm làm trẻ chậm lớn, biếng ăn, giảm sức đề kháng hay mắc bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp, tiêu chảy, suy dinh dưỡng và chậm phát triển chiều cao. Thiếu kẽm còn gây ảnh hưởng xấu đến tinh thần làm dễ nổi cáu”, ThS. BS. Trần Khánh Vân cho biết .

ThS. BS. Trần Khánh Vân khuyến cáo, để biết trẻ có bị biếng ăn cho thiếu kẽm hay không thì cần phải làm xét nghiệm máu. Cha mẹ có thể bổ sung kẽm cho trẻ bằng các chế phẩm dinh dưỡng hoặc các thực phẩm giàu kẽm như: Tôm đồng, lươn, hàu, sò, gan lợn, sữa, thịt bò, lòng đỏ trứng, cá, đậu nành, các hạt có dầu (hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng..). Trẻ dưới 6 tuổi để đủ kẽm nên cho bú sữa mẹ vì kẽm trong sữa mẹ sẽ dễ hấp thu hơn sữa công thức.

Chuyên gia cũng khuyến cáo, nên cho trẻ ăn riêng từng loại thức ăn, ví dụ trẻ có thể ăn cơm trắng riêng, ăn thịt riêng và rau riêng… Khi cho trẻ ăn cần đưa khẩu phần ăn ra một cách từ từ. Trẻ có dấu hiệu không muốn ăn thì phải dừng ngay không bắt ép trẻ.

Nếu mùa hè trẻ lười ăn, có thể chế biến thực phẩm ở dạng nước, dạng súp. Nhưng không nên chế biến loãng vì không đủ đảm bảo chất dinh dưỡng. Trẻ lớn hơn sợ ăn cháo thì có thay đổi mỳ, bún, phở cắt vụn.

Ngoài ra, cha mẹ nên cải tạo không gian thoáng mát cho trẻ. Ở những gia đình không có điều hòa có thể tắm nhiều cho trẻ. Có thể tắm 2-3 lần/ngày sẽ giúp giảm bớt nhiệt, trẻ dễ chịu và ăn uống tốt hơn; tăng cường cho con ăn rau của, trái cây tươi; uống nước trái cây tươi bù đắp mất nước do mất mồ hôi…