Thức uống tốt cho gan thận, 'chống già' gấp 8 lần trà xanh

Giảo cổ lam có hàm lượng chất chống oxy hóa cao gấp 8 lần so với trà xanh, có tác dụng chống viêm, tốt cho chức năng gan, thận cũng như kìm hãm tốc độ lão hóa cơ thể.

Tiến sĩ Michael Aziz, một bác sĩ nội khoa được cấp chứng chỉ hành nghề tại New York và là chuyên gia y học tái tạo, chia sẻ với The Post rằng giảo cổ lam là loại thảo dược có khả năng tăng trao đổi chất, giảm cholesterol và giảm viêm đồng thời thúc đẩy tuổi thọ nhưng rất ít người ở Mỹ biết đến.

Giảo cổ lam mọc nhiều ở các vùng núi và rừng rậm của châu Á, có tên chính thức là Gynostemma pentaphyllum và được mệnh danh là 'nhân sâm phương Nam'.

Bác sĩ Aziz - người đang tiêu thụ 900 miligam giảo cổ lam mỗi ngày bằng cách pha loại thảo mộc này thành trà. Ông cho biết giảo cổ lam khô hãm trà có vị đắng nhưng hậu vị ngọt. Vị đắng đến từ gypenosides - một loại saponin tốt cho sức khỏe. "Trà giảo cổ lam có giá trị ORAC (khả năng chống oxy hóa) rất cao. Cao hơn 8 lần so với trà xanh", tác giả cuốn sách The Ageless Revolution cho biết.

Chất gypenosides có nhiều trong giảo cổ lam có cấu trúc tương tự ginsenosides có trong nhân sâm. Tiến sĩ Aziz cho biết chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng năng lượng của tế bào, có tác dụng chống oxy hóa: "Chúng cũng cải thiện tín hiệu insulin và cải thiện chức năng của ty thể, là bộ pin của tế bào chúng ta". Bác sĩ nói thêm rằng loại thảo dược này cũng được chứng minh có đặc tính chống ung thư, giảm huyết áp.

Tác dụng của giảo cổ lam cũng được Tạp chí Thực phẩm chức năng (Journal of Functional Foods) ấn bản tháng Một nhắc đến: "Vị đắng và tính mát của giảo cổ lam đặc biệt hiệu quả trong việc thanh nhiệt và giải độc cơ thể, có lợi cho các tình trạng như viêm gan siêu vi, viêm dạ dày ruột mãn tính, viêm phế quản mãn tính. Vị ngọt của nó có tác dụng bồi bổ tim mạch, bảo vệ gan, bổ khí huyết, có tác dụng hiệu quả trong việc điều trị chứng tăng lipid máu, tăng huyết áp, gan nhiễm mỡ, mất ngủ, đau đầu".

Giảo cổ lam không chứa caffeine nên không ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ nhưng chuyên gia khuyến khích nên tham khảo ý kiến bác sĩ trong trường hợp đang sử dụng thuốc đặc trị.

Giảo cổ lam được coi là an toàn để sử dụng thường xuyên song cũng có một số tác dụng phụ nhất định được cảnh báo như buồn nôn, tiêu chảy, chóng mặt, mờ mắt, ù tai dù hiếm gặp. "Những người bị tiểu đường nên cẩn thận và điều chỉnh liều lượng theo sự hướng dẫn của bác sĩ", ông Aziz đưa ra khuyến nghị.

Bật mí công dụng chữa ‘bách bệnh’ từ loại lá rụng đầy vườn, sử dụng theo cách này rất tốt cho người bệnh tiểu đường

Ổi được biết đến là một loại quả chứa nhiều vitamin C rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tác dụng của lá ổi đối với sức khỏe không phải ai cũng nắm rõ. Bài viết dưới đây cung cấp các thông tin hữu ích liên quan đến loại lá này.

Bấm xem >>