Cơn sốt bia ngắn hạn ở các thành phố đăng cai
Trong bối cảnh tiêu thụ bia suy giảm nhiều năm liền tại Mỹ, Canada và châu Âu, World Cup 2026 lại tạo ra một đợt sóng ngắn hạn hiếm hoi. Tại 6 trận đấu ở Philadelphia, người hâm mộ đã uống hết 290.000 cốc bia trong sân. Ở Boston, một số quán phải gọi xe giao bia khẩn cấp để khỏi cạn vòi rót trong những ngày có cổ động viên Scotland.
Theo Viện Bia, trong 4 tuần đầu giải đấu, doanh số bia tại quán bar, nhà hàng, sân vận động và các điểm bán khác ở các thành phố đăng cai tại Mỹ tăng 14% so với cùng kỳ năm trước. Hiệu ứng còn lan ra ngoài khu vực tổ chức, với mức tăng 4% trên toàn nước Mỹ.
Xu hướng dài hạn: người uống chuyển sang “đồ lành”
Đằng sau bức tranh sôi động mùa World Cup là xu hướng đi xuống kéo dài của ngành bia. Hiệp hội các nhà nấu bia thủ công Mỹ ghi nhận lượng bia tiêu thụ đã giảm đều trong suốt một thập kỷ. Cơ quan Thống kê Canada và Hiệp hội các nhà nấu bia châu Âu cho biết tình hình tương tự tại Canada và Liên minh châu Âu.
Người tiêu dùng đang bớt uống bia thông thường và chuyển sang các loại đồ uống gắn với yếu tố “lành mạnh”, nhiều người cắt giảm cồn vì lý do sức khỏe. Năm ngoái, lần đầu tiên trong khảo sát của Gallup, đa số người Mỹ, 53%, cho rằng uống 1 hoặc 2 ly mỗi ngày là có hại cho sức khỏe.
World Cup như một dịp “giải lao” khỏi thói quen mới
Giải vô địch bóng đá thế giới mang lại một nhịp điệu khác: cổ động viên từ khắp nơi đổ về, cùng nhau ăn mừng hoặc chia sẻ nỗi buồn. Tại Boston, nhà sáng lập Boston Beer, Jim Koch, kể rằng quán Sam Adams Boston Taproom phải nhận 2 chuyến giao bia khẩn cấp ngay trong ngày đầu cổ động viên Scotland xuất hiện. Ông nói có lúc quán rót 1 cốc Sam Adams Boston Lager mỗi 12 giây, và điều khiến ông ấn tượng là khách “cầm bia trên tay và trò chuyện với nhau”, không ai dán mắt vào điện thoại.
Không khí uống bia rộn ràng trên khán đài năm nay càng nổi bật nếu so với World Cup 4 năm trước tại Qatar, nơi chính quyền cấm bán bia có cồn trong sân vận động.
Chiến dịch tiếp thị dồn lực của các hãng bia
Các hãng bia tận dụng tối đa cơ hội này. AB InBev, nhà tài trợ bia chính thức của World Cup, hỗ trợ mạnh cho các quán và tổ chức 200.000 buổi xem bóng đá tại 40 quốc gia. Molson Coors tăng chi phí tiếp thị trong tháng 6 và 7 thêm 60% so với năm trước, đồng thời tung ra quả bóng đá phiên bản giới hạn có thể chứa 12 lon Miller Lite.
Dù vậy, kỳ vọng tăng trưởng không phải lúc nào cũng bền. Ngay khi Mexico và Brazil bị loại, cổ phiếu AB InBev và Constellation Brands, đơn vị nắm quyền phân phối Corona và Modelo tại Mỹ, đã lao dốc vì thị trường dự đoán tiêu thụ bia tại các thị trường này sẽ giảm trước khi giải đấu kết thúc.
Cửa mở từ những dịp thể thao kế tiếp
Một số người trong ngành vẫn kỳ vọng World Cup sẽ nhắc lại cho công chúng cảm giác thích tụ tập và cổ vũ. Họ trông chờ vào chuỗi sự kiện thể thao lớn sắp tới, như Thế vận hội Mùa hè 2028 tại Los Angeles, cùng với việc lịch thi đấu bóng bầu dục đại học và chuyên nghiệp được trải đều trên nhiều đêm hơn trong tuần.
Các hãng bia cũng mở rộng tệp khách bằng cách tung thêm nhiều sản phẩm ít cồn hoặc không cồn. Tháng 5 vừa qua, Hiệp hội Thể thao đại học Mỹ (NCAA) dỡ bỏ lệnh cấm quảng cáo đồ uống có cồn trong giải bóng rổ March Madness, cho phép bia, rượu vang, rượu mạnh và nước có cồn tài trợ từ mùa giải tới.
Jim Koch cho rằng chưa cần quá lo lắng, nhắc lại rằng bia đã gắn với đời sống con người khoảng 10.000 năm và vẫn được xem là một phần giúp con người tận hưởng thời gian của mình. World Cup tại Bắc Mỹ sẽ khép lại vào cuối tuần, với trận chung kết giữa Tây Ban Nha và Argentina ở East Rutherford, New Jersey, và trận tranh hạng ba giữa Anh và Pháp tại Miami Gardens, Florida.