Đoán tỷ số
Lịch
Ẩm thực cầu may của người Singapore không thể thiếu những món ăn độc đáo này
Singapore là một quốc gia trẻ, đa sắc tộc, nhưng lại có hệ thống nghi thức ẩm thực đầu năm vô cùng rõ ràng.
Món Tết nhẹ bụng, cả nhà khỏe vui xuân
Chỉ cần biết chọn lựa thực phẩm hợp lý, chế biến thanh nhẹ, cả nhà vẫn có thể thưởng thức hương vị Tết trọn vẹn mà cơ thể luôn nhẹ nhàng, khỏe khoắn
Văn hóa ăn uống đầu năm của người Thái: nhẹ nhàng nhưng nhiều ý nghĩa
Người Thái Lan đón năm mới không ồn ào bằng mâm cỗ linh đình, mà bằng tinh thần cân bằng – thanh lọc – cầu phúc.
Vì sao ngày Tết người miền Nam lại ăn thịt kho hột vịt? Món ăn tưởng quen mà chứa cả triết lý sum vầy đầu năm
Trong mâm cơm ngày Tết của nhiều gia đình Việt, đặc biệt ở Nam Bộ, thịt kho hột vịt gần như là món ăn “mặc định”, xuất hiện từ bữa tất niên cho đến những ngày đầu năm mới. Vì sao món ăn tưởng chừng đơn giản này lại trở thành biểu tượng của sum họp, đủ đầy và no ấm?
Vì sao người Hà Nội xưa ăn bánh chưng với cá kho?
Ngoài dưa hành hay thịt đông, cá kho riềng ăn kèm bánh chưng là cách thưởng thức tinh tế, giúp cân bằng vị giác của nhiều gia đình Hà Nội xưa.
10 món ăn truyền thống ngày Tết miền Bắc
Dù cuộc sống hiện đại nhiều thay đổi nhưng các món ăn quen thuộc cỗ Tết miền Bắc vẫn được gìn giữ như một phần căn cốt văn hóa, lưu nếp gia phong.
Những món ăn mang lại sức khỏe, vận may đầu năm
Bánh chưng, bánh tét, canh khổ qua, thịt kho tàu, dưa hành, gà luộc và bắp luộc là những món ăn mang lại sức khỏe, vận may đầu năm.
Mẹ đảm Hà Nội gây sốt mạng với 'nhật ký' những mâm lễ cúng 365 ngày qua
Những mâm lễ giản dị mà trang trọng được chị Đỗ Thu Ngọc chuẩn bị suốt 365 ngày qua gây sốt mạng trong dịp mọi người chờ đón năm mới bởi giá trị tinh thần sâu lắng.
Mứt Tết '3 không' tràn lan chợ mạng: Cách nhận biết mứt tẩm màu hóa học và mứt sạch
Thị trường mứt Tết online đang nhộn nhịp với nhiều sản phẩm không nhãn mác tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe. Người tiêu dùng cần trang bị kiến thức để phân biệt mứt sạch và mứt tẩm hóa chất.
5 công thức làm món lên men đơn giản giàu ‘lợi khuẩn’ cho ngày Tết
Ngày Tết với nhiều món ăn dầu mỡ và bánh mứt dễ khiến hệ tiêu hóa rối loạn vì 'quá tải'. Bổ sung các món ăn lên men tự nhiên giàu lợi khuẩn là cách tốt để cân bằng hệ vi sinh đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Ẩm thực
Vì sao người châu Âu thích ăn ốc sên?
Nghe nói đến việc ăn ốc sên, nhiều người Việt Nam sẽ "thấy ghê", nhưng ốc sên lại là thực phẩm...
Nên thái hành lá bằng dao hay dùng kéo cắt mới ngon?
Hành lá là loại rau gia vị quen thuộc trong hầu hết căn bếp Việt. Từ bát canh, tô phở, bát cháo...
Loại rau giòn mềm, giàu chất xơ và kali đem nấu với sườn non thành món canh thanh mát, giải nhiệt...
Loại rau này cũng giúp hỗ trợ tiêu hóa, thanh nhiệt và bổ sung dưỡng chất cho cơ thể trong...
Top 10 mâm cơm gia đình giúp giải thoát khỏi nỗi lo "hôm nay ăn gì"
Là một phụ nữ yêu bếp, yêu gia đình, những mâm cơm được chị Lê Ngân (Hà Nội) chia sẻ trong cộng...
Có nhất thiết phải vo gạo trước khi nấu cơm? Chuyên gia chỉ ra 4 thói quen sai lầm nhiều người...
Cơm là món ăn xuất hiện gần như hằng ngày trên mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên, một câu hỏi...
Chi Pu đưa Amber đi ăn cơm tấm Sài Gòn
Chi Pu đưa Amber đi ăn cơm tấm Ba Ghiền ở quận Phú Nhuận - một trong những quán ăn nổi tiếng,...
Những món ăn vừa ngon vừa lạ tại Quảng Trị khiến du khách không khỏi mê mẩn
Quảng Trị thu hút du khách bởi ẩm thực với nhiều món ăn đặc sản mang đâm bản sắc văn hóa của...