Giật Lì xì
Lịch
Chả cá ngon thế, lành thế tại sao ít có mặt trong mâm cỗ Tết?
Món chả cá ngon lành, nhưng ít nhà bày lên trong mâm cỗ Tết truyền thống. Những ngày Tết muốn đổi món ăn chả cá Lã Vọng - Di sản văn hóa ẩm thực truyền thống vừa được tôn vinh thì làm cách nào?
Cách làm bánh chưng cốm dẻo thơm đón Tết ấm áp
Nếp và cốm là một trong những tinh hoa của nguồn lương thực Việt Nam. Sẽ thật đặc biệt nếu nếp và cốm cùng hòa chung trong một chiếc bánh chưng đặc trưng vào dịp Tết.
Cách làm chả mỡ tại nhà ngon dẻo chuẩn nhà hàng đón Tết Bính Ngọ
Chả là món ngon được nhiều người ưa thích. Vào Tết Bính Ngọ tới đây, mọi người có thể tham khảo cách làm chả mỡ tại nhà ngon dẻo chuẩn nhà hàng theo hướng dẫn của mẹ đảm Thanh Huệ.
Cách làm nem rán dòn, thơm ngon trong mâm cỗ Tết chi tiết và đầy đủ nhất
Nem rán được yêu thích nhờ lớp vỏ giòn rụm vàng óng cùng phần nhân mềm thơm, đậm đà gia vị. Sự hòa quyện hoàn hảo của thịt heo xay, mộc nhĩ, miến, trứng… và các gia vị đặc trưng tạo nên món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết.
Nấu măng chân giò nhanh mềm, thơm ngon, không đắng, nước trong đừng bỏ qua bước này
Mẹo đơn giản nấu măng chân giò đạt chuẩn hương vị ngày Tết, giúp mâm cơm ngày Tết mang ý nghĩa sung túc, đủ đầy cho năm mới.
Dùng loại lá này nấu món thịt kho trứng để màu đẹp, nước trong, thơm ngon chuẩn vị ngày Tết
Nồi thịt kho trứng đặt trên bếp suốt những ngày Tết không chỉ để tiện ăn uống mà còn mang ý nghĩa giữ lửa sum họp, gắn kết các thành viên trong gia đình.
Bộ phận "khó ngửi" của con heo, lại có nhiều tác dụng cho sức khoẻ, làm món này đón Tết giòn ngon, hấp dẫn
Bộ phận này còn được xem là vị thuốc Đông y có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, dưỡng khí huyết, chữa đái dầm, còn chế biến được nhiều món ngon hấp dẫn.
Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán
Bánh chưng, bánh tét, dưa hành, củ kiệu, gà luộc, xôi gấc, giò lụa, canh măng... là những món ăn truyền thống thường có trong mâm cỗ dịp Tết Nguyên đán của các gia đình Việt Nam.
Đây là thứ xuất hiện 'dày đặc' trên mâm cỗ Tết, 5 nhóm người này nên hạn chế tối đa
Đằng sau đĩa thịt đông trong veo, mềm mịn là những rủi ro sức khỏe không phải ai cũng biết. Chuyên gia cảnh báo, món ăn “khoái khẩu ngày lạnh” này có thể làm tăng cholesterol, acid uric và không phù hợp với nhiều nhóm người.
Top nước chấm “quốc dân” không thể thiếu ngày Tết
Ngày Tết, ngoài các món ăn đặc sắc, các loại nước chấm ngon, đậm đà là yếu tố quan trọng giúp các món ăn thêm phần hấp dẫn. Dưới đây là một số loại nước chấm “quốc dân” không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết.
Ẩm thực
Những món ăn châu Á được mệnh danh mang may mắn cho năm mới
Cá nguyên con tượng trưng cho sự dư dả, mì chân giò mang đến vận may và trường thọ là những món...
5 món ăn luôn có mặt trong ngày đầu năm tại Trung Quốc
Với người Trung Quốc, ăn gì trong những ngày đầu năm không chỉ là thói quen, mà là một phần...
Những quán ăn mở cửa xuyên Tết tại TP HCM
Từ những bữa tiệc buffet đến cơm gia đình, thực khách tại TP HCM có nhiều lựa chọn ăn uống tại...
10 món ăn truyền thống ngày Tết miền Bắc
Dù cuộc sống hiện đại nhiều thay đổi nhưng các món ăn quen thuộc cỗ Tết miền Bắc vẫn được gìn...
Sự tinh tế của người Nhật trong mâm cỗ đầu năm mang lời chúc tốt lành
Với người Nhật, ăn gì trong những ngày đầu năm không phải lựa chọn ngẫu nhiên, mà là một nghi...
Những món ăn mang lại sức khỏe, vận may đầu năm
Bánh chưng, bánh tét, canh khổ qua, thịt kho tàu, dưa hành, gà luộc và bắp luộc là những món ăn...
Người Việt ăn gì đầu năm để cả năm may mắn?
Ăn gì để gặp may đầu năm ở Việt Nam không phải là câu chuyện mê tín, mà là một nét đẹp văn hóa....