Ngoại hạng Anh
Đoán tỷ số
Lịch
Bí quyết phi hành tỏi vàng giòn, thơm ngon
Cách phi hành tỏi tưởng chừng đơn giản nhưng để vàng giòn, không bị đắng thì không phải ai cũng biết.
Mẹo chữa thịt kho bị cứng
Đun thịt kho quá lửa khiến protein co cứng, miếng thịt trở nên khô dai. Việc "hồi thịt" cần hạ lửa liu riu và thêm nước đúng cách.
Ngâm gan với sữa có khử được độc?
Nhiều người ngâm gan với sữa tươi để khử độc, làm sạch trước khi nấu, nhưng thực tế sữa không loại bỏ độc tố mà chỉ giúp dịu mùi và làm mềm.
Quy tắc 30 phút ai dùng nồi chiên không dầu cũng nên biết
Electrical Safety First - tổ chức chuyên ngăn ngừa tai nạn điện của Anh - khuyên bạn để nguội nồi chiên không dầu ít nhất 30 phút trước khi vệ sinh.
Vì sao xát muối rửa cá vẫn tanh?
Nhiều người xát muối rửa cá rất kỹ nhưng khi nấu vẫn tanh, do muối chỉ làm sạch bề mặt, không khử được mùi tanh gốc bên trong thịt.
Khoa học sau mẹo ngâm măng khô bằng nước vo gạo
Ngâm măng khô bằng nước vo gạo là kinh nghiệm dân gian lâu đời. Dưới góc độ khoa học, loại nước bỏ đi này chứa nhiều hợp chất giúp sơ chế măng hiệu quả.
Cách tăng, giảm độ cay của ớt trong món ăn
Muốn món ăn cay sâu, ấm, hãy phi ớt sớm với dầu, ngược lại nếu muốn cay gắt, bùng nổ, hãy cho ớt khi gần tắt bếp.
Vì sao không nên rửa hoặc ngâm rau quá lâu trong nước?
Việc ngâm rau, quả tươi trong nước quá lâu có thể khiến rau mất đi chất dinh dưỡng và giảm độ tươi ngon của thực phẩm.
7 tuyệt chiêu giúp rau luộc giòn, xanh, không mất chất
Cách luộc rau tưởng đơn giản nhưng quyết định hương vị và giá trị dinh dưỡng, chị em cần chú ý.
Cách dùng baking soda để loại bỏ thuốc trừ sâu trên rau quả, trái cây
Trộn một thìa bakking soda với hai cốc nước, cho trái cây và rau củ vào dung dịch ngâm trong 10-15 phút sẽ giúp loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu bám trên bề mặt.
-
Bộ phận độc nhất vô nhị của con heo, bổ bằng 10 vị thuốc, đem hầm với tiêu xanh thành món ngon đại bổ -
Khách Nhật thử món lạ từ cá ở vỉa hè Hà Nội, gọi hẳn 3 suất, khen ngon xuất sắc -
Thực phẩm 'vàng' giúp ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển, người Việt nên ăn để kéo dài tuổi thọ -
Hầm xương bao lâu là tốt nhất, ngọt nước mà không nồng?
Ẩm thực
Công thức làm bánh bông lan ‘bất bại’ bằng nồi cơm điện
Chỉ với nguyên liệu quen thuộc và thao tác cơ bản, bạn có thể làm bánh bông lan nở đều, ruột...
Bộ phận độc nhất vô nhị của con heo, bổ bằng 10 vị thuốc, đem hầm với tiêu xanh thành món ngon đại...
Bộ phận này có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, giúp cải thiện tình trạng suy nhược...
Tự nấu cơm mang đi làm, mẹ 8X giảm 15 kg sau 9 tháng
Từ chỉ số đường huyết, mỡ máu ở mức báo động, Trang Đỗ, 37 tuổi, giảm 15 kg và cải thiện sức...
Món ngon giúp ấm phổi ngày đông: Loại gia vị bếp nhà nào cũng có nhưng ít người biết tận dụng
Ớt sừng xanh được xem là thực phẩm giúp làm ấm phổi, hỗ trợ đường hô hấp trong những ngày đông...
Khách Nhật thử món lạ từ cá ở vỉa hè Hà Nội, gọi hẳn 3 suất, khen ngon xuất sắc
Thưởng thức 3 món ăn từ cá tại một quán vỉa hè có tiếng ở Hà Nội, nữ du khách Nhật Bản thấy bất...
Hầm xương bao lâu là tốt nhất, ngọt nước mà không nồng?
Hầm xương là công đoạn quan trọng quyết định độ ngọt tự nhiên của nhiều món ăn. Vậy hầm xương...
Thực phẩm 'vàng' giúp ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển, người Việt nên ăn để kéo dài tuổi thọ
Tế bào ung thư có thể chịu tác động tích cực từ chế độ ăn khoa học, trong đó cà chua giàu...