Dinh dưỡng - Tư vấn thực phẩm dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe

Đồ ăn thừa gây ung thư?: Sự thật không nằm ở hai chữ 'qua đêm' mà là 4 'sát thủ' giấu mặt này

GĐXH - Sau mỗi dịp Tết, câu hỏi "Đồ ăn thừa để qua đêm có ăn được không?" lại trở thành tâm điểm trên các bàn ăn. Nhiều người lo sợ độc tố, người lại sợ ung thư.

Việt Nam có vị thuốc quý, nhiều người nghĩ không ăn được, chỉ để trưng ngày Tết

Quả phật thủ từ lâu đã quen thuộc trên bàn thờ gia tiên của người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau hình dáng độc đáo như bàn tay Phật là những công dụng trị bệnh cực kỳ hiệu quả.

2 món ngon từ quả bưởi trên mâm ngũ quả giúp giảm ngấy và hỗ trợ thải độc sau Tết

Bưởi là loại quả quen thuộc hầu như nhà nào cũng bày trên mâm ngũ quả ngày Tết. Tuy nhiên, ít người biết rằng, quả bưởi là loại thực phẩm giúp cân bằng lại cơ thể sau những bữa cỗ nhiều dầu mỡ và rượu bia ngày Tết.

Bác sĩ lí giải nguyên nhân ‘đặc sản’ lạ dễ gây ngộ độc dịp Tết

Tết là dịp đoàn viên cũng là thời điểm nhu cầu ăn uống tăng cao nhất trong năm. Tuy nhiên, phía sau những mâm cỗ thịnh soạn, các món “đặc sản”, đồ tự làm hay thực phẩm có màu sắc bắt mắt lại tiềm ẩn không ít rủi ro đối với sức khỏe.

"Siêu trái cây" Tết đến nhà nào cũng có, ăn hàng ngày bổ đủ đường, ngừa lão hóa

Bưởi là loại trái cây thuộc họ cam quýt, chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ lại có rất nhiều trong ngày Tết. Dưới đây là 7 lý do vì sao bạn nên bổ sung bưởi vào thực đơn hàng ngày để cải thiện sức khỏe toàn diện.

Nhiều người tăng vọt vài ký: Cảnh báo nguy cơ tái phát bệnh mạn tính và béo phì sau Tết

Tết là dịp sum họp nhưng ăn uống thả phanh nhiều ngày liền có thể khiến cân nặng tăng nhanh, bệnh mạn tính âm thầm tái phát sau kỳ nghỉ.

Thịt gà luôn có sẵn trên mâm cơm ngày Tết nhưng ăn kiểu này cực hại sức khỏe

Thịt gà là món ăn "quốc hồn quốc túy" không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người Việt. Tuy nhiên, nếu chế biến và thưởng thức sai cách, món ăn bổ dưỡng này có thể biến thành "mối họa". Dưới đây là những kiểu ăn thịt gà cực hại sức khỏe mà bạn cần đặc biệt lưu ý trong dịp Tết 2026 này.

Cảnh báo rối loạn tiêu hóa sau Tết và những việc nên làm ngay

Sau kỳ nghỉ Tết với những bữa ăn thịnh soạn, nhiều người bắt đầu đối mặt với cảm giác đầy bụng, khó tiêu, ợ chua hoặc rối loạn đại tiện. Đây là tình trạng khá phổ biến, xuất phát từ thay đổi trong ăn uống và sinh hoạt kéo dài nhiều ngày.

4 món ăn Tết quen thuộc người bệnh ung thư nên hạn chế 'động đũa'

Bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai khuyến cáo người bệnh ung thư cần lưu ý việc ăn uống trong dịp Tết vì ảnh hưởng tới quá trình điều trị.

Kì nghỉ Tết dài ngày: Cách bảo vệ dạ dày và đại tràng khỏi quá tải

Kì nghỉ Tết Bính Ngọ 2026 kéo dài cùng những bữa tiệc, mâm cỗ giàu đạm khiến người mắc viêm loét dạ dày, viêm đại tràng dễ bùng phát triệu chứng. Bác sĩ, TS.Phạm Bình Nguyên, Trung tâm Tiêu hóa – Gan mật, Bệnh viện Bạch Mai, chia sẻ các nguyên tắc ăn uống và sinh hoạt giúp người bệnh vui xuân an toàn, tránh rối loạn tiêu hóa.

Năm mới, ăn gì để có thể “trường sinh bất lão”

Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy "bí kíp trường sinh bất lão" có thể nằm ngay trong bếp nhà bạn

Sai lầm quen tay của nhiều gia đình có thể khiến mâm cỗ Tết thành ‘ổ vi khuẩn'

Nhiều ca ngộ độc thực phẩm dịp Tết bắt nguồn từ thói quen tích trữ, bảo quản và hâm nóng thức ăn sai cách ngay trong chính căn bếp gia đình.

Canh măng móng giò phổ biến ngày Tết nhưng 5 nhóm người không nên đụng đũa

Trong mâm cơm Tết truyền thống, canh măng móng giò gần như không thể thiếu, tuy nhiên các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo 5 nhóm người không nên ăn.

Những loại nước đặc trưng ngày Tết tiếp khách "đúng bài"

Ngày Tết là dịp đặc biệt để gia đình sum họp, bạn bè gặp gỡ, và các loại nước uống ngon, phổ biến luôn đóng vai trò quan trọng trong việc tạo không khí vui vẻ.

Vị thuốc đại bổ cực sẵn ở dịp Tết, ăn vào bổ não dưỡng tim, sức khỏe tăng vọt

Hạt bí không chỉ là món ăn vặt "vui miệng" trong các buổi trà chiều hay dịp lễ Tết mà còn được ví như một loại siêu thực phẩm nhờ bảng thành phần dinh dưỡng đậm đặc. Dù có kích thước nhỏ bé, nhưng bên trong mỗi hạt bí lại chứa đựng hàm lượng lớn chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Những người không nên ăn nhiều bánh chưng

Bánh chưng là món ăn quen thuộc trong dịp Tết Nguyên đán của người Việt nhưng không phải ai cũng ăn được, dưới đây là những người nên hạn chế ăn bánh chưng.

Vui xuân, giữ an toàn cho người bệnh thận: 'Cẩm nang vàng' giúp hạn chế biến chứng ngày Tết

Dịp Tết với thực đơn giàu muối, đạm và chất béo có thể là 'thử thách' cho người bệnh thận. Chuyên gia hướng dẫn chế độ ăn, sinh hoạt và lưu ý để đón Tết an toàn, giảm nguy cơ biến chứng.

Chuyên gia nhắc nhở thực phẩm 'quen mặt' ngày Tết: Bày ra là vơi nhanh nhất bàn tiệc nhưng phải coi chừng

Cứ mỗi dịp Tết đến, bánh phồng tôm lại phủ sóng khắp mâm cỗ, bàn tiệc từ thành thị đến nông thôn. Giòn rụm, béo thơm, ăn hoài không chán, nhưng ít ai ngờ món ăn vặt tưởng chừng “nhẹ tênh” này lại tiềm ẩn nguy cơ gây tăng cân, béo phì nếu dùng quá đà. Vậy bánh phồng tôm chứa những gì và vì sao bác sĩ khuyên nên ăn chừng mực trong ngày Tết?

Loại củ dân dã là trợ thủ giúp cơ thể phục hồi sau uống rượu

Không chỉ quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, giúp giải cảm, làm ấm cơ thể, củ gừng tươi còn giúp cơ thể dễ chịu hơn sau khi uống rượu bia.

Xem thêm tin mới

Tin tức Sức khỏe

Bảo vệ thoát cửa tử nhờ được điều dưỡng ép tim ở siêu thị

Bất chấp cơn đau do viêm cột sống dính khớp, nữ điều dưỡng Bệnh viện Bạch Mai vẫn liên tục ép tim trong hai phút, cứu sống nam bảo vệ ngừng tuần hoàn trong siêu thị.

Đột quỵ tuổi 30 - giá đắt của việc phớt lờ tín hiệu SOS

Hà Nội - Quá nửa đêm, bác sĩ Đoàn Dư Mạnh vẫn chưa thể chợp mắt trước bệnh án của một nam tài xế 35 tuổi, vừa nhập viện do đột quỵ.

Ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2: Tài hoa bác sĩ Việt chinh phục bệnh nhân nước ngoài

Từ những ca can thiệp y khoa siêu chuyên sâu, những phẫu thuật được thực hiện thường quy tại bệnh viện công lập địa phương, đến hành trình sang Việt Nam điều trị của bệnh nhân quốc tế nhờ sự góp sức của các y bác sĩ giỏi đã giúp chúng ta đang ngày càng hiện lên như một điểm đến y tế đáng tin cậy trong khu vực và quốc tế.

Những ‘người mẹ áo trắng’ nơi tuyến đầu sinh tử

Giữa tiếng máy thở và nhịp monitor đều đặn, các nữ điều dưỡng ở Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An vẫn lặng lẽ chăm sóc những sinh linh bé nhỏ vừa chào đời. Ít ai biết rằng, phía sau dáng vẻ dịu dàng ấy là khoảnh khắc họ từng liều mình lao vào nguy hiểm, trở thành “lá chắn sống” bảo vệ trẻ sơ sinh trước lằn ranh sinh tử.