Ẩm thực
Đặc sản 'chỉn xồm' ở Nghệ An có gì đặc biệt mà khách muốn ăn phải chờ vài ngày?
Trải qua vài ngày lên men tự nhiên, món 'chỉn xồm' mới đạt độ chua dịu chuẩn vị. Sự kỳ công ấy...
Thịt kho tàu ngày lạnh: Bí quyết để thịt mềm, trứng thấm vị, nước kho lên màu đẹp
Những ngày trời se lạnh, một nồi thịt kho tàu nóng hổi, thơm mùi nước mắm, nước dừa với những...
5 loại cá béo tốt cho sức khỏe nên bổ sung vào thực đơn
Cá béo giàu acid béo omega-3, protein chất lượng cao, vitamin D và nhiều dưỡng chất thiết yếu....
Loại rau được ca ngợi tốt cho đường huyết, tiêu hóa: Lợi ích sức khỏe có thực sự như lời đồn?
Hoa chuối được nhiều người yêu thích nhờ vị giòn ngon, giàu chất xơ và các hợp chất thực vật....
Tuyệt chiêu làm cơm chiên thập cẩm hạt tơi óng vàng, thơm lừng bùi ngậy cả nhà đều mê
Nhiều người có thói quen trút trực tiếp cơm nguội vào chảo xào khiến hạt cơm bị bết dính, ngấm...
Làm muối ớt đỏ, nhất định phải thêm thứ ngọt ngào này, đảm bảo sánh mịn, thơm ngon, đậm vị
Muối ớt đỏ là loại nước chấm được nhiều người yêu thích nhờ sự kết hợp hài hòa giữa vị chua...
Cách ướp dầu ăn trữ đông hải sản tươi lâu
Phủ một lớp dầu ăn mỏng và đóng gói kín trước khi cấp đông giúp khóa ẩm, giữ thịt hải sản tươi...