6 thói quen xấu trong nhà bếp âm thầm hại sức khỏe, nhiều gia đình vẫn mắc phải
Chỉ cần thay đổi vài thói quen nhỏ trong bếp, bạn đã có thể bảo vệ sức khỏe cả gia đình mình.
Quy tắc 'hai mở một đậy' khi kho cá
Nồi cá kho bị tanh, bở thịt thường xuất phát từ thao tác tưởng chừng rất nhỏ là đậy vung sai thời điểm.
Tại sao rang tôm cần hai lần lửa?
Rang tôm cần hai lần lửa (hai tầng nhiệt) để vỏ giòn tan, lên màu đẹp mắt, tránh tình trạng tôm bị khô xác hay chảy nước khiến món ăn mất ngon.
Bí quyết luộc thịt ngon: Không cho những loại gia vị này vào nước luộc
Việc lạm dụng gia vị dễ khiến món ăn trở nên kém hoàn hảo, bạn nên nhớ tên một số loại gia vị không nên cho vào nước luộc thịt để tránh “phá vị”.
Có nên chần thịt qua nước sôi trước khi chế biến không? Chuyên gia giải đáp thói quen của 90% bà nội trợ
Thói quen chần thịt qua nước sôi để loại bỏ hóa chất và tạp chất có phải là phương pháp đúng? Góc nhìn của chuyên gia y tế sẽ cho bạn câu trả lời bất ngờ về sự thật này.
Ẩm thực
Tết Dương lịch người dân một số nước ăn gì để một năm may mắn và hạnh phúc
Tết Dương lịch là cột mốc kết thúc một năm cũ đã qua, là kỳ nghỉ ngơi dài dành cho tất cả mọi...
Vì sao không nên rửa chảo chống dính ngay sau khi xào rán?
Quen nấu đến đâu dọn đến đó, nhiều người luôn rửa chảo chống dính ngay sau khi xào rán, tuy...
Món canh khoai tây đang 'hot' trên mạng: Ngon miệng nhưng không phải ai cũng nên ăn
Canh khoai tây nấu rau cần đang được nhiều người truyền tai nhau như món ăn thanh mát, dễ nấu....
Loại cá rẻ tiền, bán đầy chợ, nhiều omega-3 hơn cá hồi, giàu sắt hơn thịt bò, nấu món này ngon...
Loại cá này tốt cho tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho mắt, da và tóc, hỗ trợ giảm...
Trải nghiệm ẩm thực Hà Nội trong 'ngõ nhỏ bí ẩn' kỳ nghỉ tết Dương lịch
Kỳ nghỉ tết Dương lịch 2026, nếu dành thời gian ở Hà Nội, du khách có thể trải nghiệm tour ẩm...
Mẹ đảm Hà Nội gợi ý thực đơn tiệc cuối năm thịnh soạn tại nhà
Thay vì ra hàng quán đông đúc dịp cuối năm, Thu Fox tổ chức tiệc tại nhà với thực đơn hải sản,...
Ăn đuông dừa có thực sự tốt cho sức khỏe? Sự thật ít người biết
Đuông dừa là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực miền Tây Nam Bộ, gây tò mò với nhiều...