Đoán tỷ số
Lịch
Những sai lầm khi bảo quản rau củ trong tủ lạnh vào mùa hè
Trái cây, rau củ là những món không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày, thế nên chị em nội trợ chúng ta càng phải cẩn trọng hơn trong việc tích trữ, bảo quản đúng cách.
Mẹo khử đắng măng tươi trong 10 phút: Giữ trọn độ giòn, không cần luộc lâu
Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn Việt, từ canh măng, măng xào đến bún măng. Tuy nhiên, vị đắng đặc trưng khiến không ít người e ngại khi chế biến. Nhiều người chọn cách luộc đi luộc lại nhiều lần, vừa tốn thời gian lại dễ làm măng mềm nhũn, mất đi độ giòn tự nhiên.
Bí quyết làm cơm rang dưa bò để hạt cơm rời, vàng óng đẹp mà vẫn rất dẻo ngon, con bạn mê tít
Cơm rang dưa bò là món ăn có sức hấp dẫn đặc biệt nhờ hương vị đậm đà, chua nhẹ của dưa cải hòa quyện cùng thịt bò mềm thơm và từng hạt cơm vàng óng hấp dẫn.
Luộc ốc bao nhiêu phút để vừa chín tới và dễ khều nhất?
Ốc luộc là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc ốc sao cho ngon, đảm bảo thịt giòn dai, đượm vị.
Cách làm măng tươi hết đắng trong 10 phút
Không ít người ngần ngại khi xử lý măng tươi vì tốn khá nhiều thời gian, nếu không biết cách dễ làm mất độ giòn, nhạt vị.
Ẩm thực
Đặc sản 'chui lên từ lòng đất' ở Ninh Bình nấu canh ngon, vị ngọt như cua đồng
Nhờ môi trường sinh thái trong lành, nguồn thức ăn phong phú từ thiên nhiên mà đặc sản này có...
Vào bếp cùng khối nghỉ hè: Cách làm chè chuối
Nguyễn Thị Phương Hoa, mẹ ba con, gợi ý món chè chuối cho buổi vào bếp ngày hè vì nguyên liệu...
Sai lầm khi nêm muối khiến rau xào mất ngon
Nêm muối quá sớm hoặc sai thời điểm là nguyên nhân chính tạo ra hiện tượng thẩm thấu, khiến rau...
Ăn rau mồng tơi mùa hè có lợi gì cho sức khỏe?
Rau mồng tơi là món ăn quen thuộc mùa hè, giúp thanh nhiệt cơ thể và bổ sung nhiều dưỡng chất...
Đặc sản miền Trung nhìn 'ngượng đỏ mặt', ăn béo ngậy, mềm mọng hơn hàu
Mặc dù có vẻ ngoài kỳ dị, dáng hình chóp nón như bầu ngực của thiếu nữ nhưng đặc sản này lại...
Món trứng nướng tại nhà đơn giản, lạ miệng
Trứng được đánh đều cùng gia vị rồi rót trở lại vỏ trước khi nướng, tạo nên món ăn thơm ngon,...
Loại cá có hàm lượng protein cao, giàu khoáng chất, kho cá theo cách này đánh bay cả nồi cơm
Loại cá này cung cấp nhiều axit amin thiết yếu, hương vị thơm ngon, kho cá theo cách này sẽ có...