
Mực luộc hay hấp ngon hơn?
Nhiều người cho rằng, mực phải hấp mới ngọt, giữ được vị tự nhiên nhưng người dân vùng biển cho rằng luộc là cách mộc mạc mà hiệu quả, nhất là với mực tươi.

Mẹo gọt vỏ hành không bị cay mắt, nhất cái số 1
Ăn hành rất tốt cho sức khỏe. Việc gọt hành là việc đơn giản nhưng lại khiến nhiều người "khóc dở mếu dở" vì bị cay mắt, bỏ túi mẹo nhỏ sau đây bạn có thể sơ chế hành mà không lo chảy nước mắt.

Để mỡ heo thơm ngậy không hôi, áp dụng ngay tuyệt chiêu “3 cho - 3 không”
Nếu chế biến đúng cách, mỡ heo không chỉ an toàn mà còn giàu dinh dưỡng, thơm ngon và dễ bảo quản.

Chỉ cần dùng thứ này thả vào chậu nước, đảm bảo bạn có thể làm sạch lông măng vịt rất nhanh, vịt hết sạch mùi hôi
Chỉ với một vài mẹo hay, bạn có thể nhổ lông vịt một cách nhanh chóng, lại khử mùi hôi hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn đến bạn cách thực hiện chi tiết.

Vẫn là cá rán nhưng làm cách này thơm ngon đến mức "gây nghiện"
Cá rán theo cách này không hề tanh, thơm ngon đậm vị.
-
Loại hoa ít người biết đến, kho với cá vừa thơm vừa "tốn cơm" -
Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon -
Loạt đặc sản nổi tiếng Thanh Hóa: Món giòn ngon như bào ngư, món không cần nấu -
Cháo cá ám - không chỉ đặc sản tinh hoa ẩm thực mà còn là món nhậu ngon đậm hồn Hà Nội
Ẩm thực
'Bánh dẻo thị phi' có gì đặc biệt khiến cộng đồng mạng 'phát cuồng'?
Trong những ngày gần đây, trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, TikTok..., một loại bánh...
Loại hoa ít người biết đến, kho với cá vừa thơm vừa "tốn cơm"
Nhất là vào những ngày trời mưa, nồi cá kho hoa riềng thơm nức khiến nhiều người vừa ăn vừa nhớ...
Bánh trung thu dẻo như mochi, mát lạnh lạ miệng khiến hội chị em mê mẩn
Trung thu này, nếu ngại bánh nướng nhiều dầu mỡ, bạn có thể thử làm bánh dẻo.
Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mẹo này tay nghề giỏi mấy cũng mất ngon
Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mấy mẹo này thì tay nghề nội trợ giỏi mấy cũng...
Cháo cá ám - không chỉ đặc sản tinh hoa ẩm thực mà còn là món nhậu ngon đậm hồn Hà Nội
Món đặc sản cháo cá ám (cháo ám) Hà Nội đúng chuẩn ăn rồi là muốn nhớ. Bên nồi cháo ám lục bục,...
Món ăn dân dã miền Tây vừa thơm ngon lại dễ làm
Dĩa bánh tằm nóng hổi, xíu mại mềm béo, chan nước cốt dừa ngọt nhẹ, thêm chút cay cay mằn mặn...
Loạt đặc sản nổi tiếng Thanh Hóa: Món giòn ngon như bào ngư, món không cần nấu
Ngoài món "trời ban" từ vùng biển như con lư, ẩm thực Thanh Hóa còn hấp dẫn du khách bởi những...