Đoán tỷ số
Lịch
6 mẹo chọn cá tươi ngon và an toàn
Chọn cá tươi không chỉ giúp bữa ăn ngon mà còn bảo vệ sức khỏe. Dưới đây là kinh nghiệm giúp mọi người chọn được cá ngon và an toàn.
Cách cấp đông thực phẩm giữ được dưỡng chất và vị ngọt tự nhiên
Cấp đông sai cách làm thực phẩm giảm chất lượng, thay đổi cấu trúc và nhạt vị. Nguyên nhân có thể do cách sơ chế, đóng gói và kiểm soát nhiệt độ bảo quản.
Bí quyết luộc tôm chín đỏ, không tanh
Tắt bếp trước khi thả tôm vào nồi là mẹo nhỏ giúp hải sản chín tới, giữ được độ giòn ngọt tự nhiên và không bị tanh.
Bốn bước luộc thịt trắng hồng, da giòn
Thịt luộc là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng có thể luộc được miếng thịt mềm, thơm, da giòn và giữ được vị ngọt.
Từ khi phát hiện cách làm mỡ lợn từ nồi cơm điện, "đời tôi sang trang"
Dùng nồi cơm điện để làm mỡ lợn là một cách thông minh để tránh cảnh dầu bắn tung tóe và khói mù mịt trong bếp. Quy trình đơn giản nhưng cho ra thành phẩm đẹp mắt, thơm ngon.
Ẩm thực
Ai nên hạn chế ăn hành tây? 8 nhóm người cần biết
Hành tây giàu dưỡng chất và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng phù...
Loại thịt bổ sung dương khí vào mùa thu, làm ấm cơ thể, tăng cường tì vị, chế biến cách này thơm...
Cứ 100 gram loại thịt này chứa khoảng 20 gram protein, cũng như các chất dinh dưỡng như niacin,...
Ăn tôm cùng nước cam, hồng với cua có gây ngộ độc? Giải mã 5 tin đồn thực phẩm kỵ nhau
Nhiều người thường lo lắng về những tác động tiêu cực khi kết hợp các loại thực phẩm trong bữa...
Muốn thịt bò hầm mềm ngon, đừng bỏ qua những mẹo này
Bò kho hấp dẫn bởi thịt bò mềm thơm, thấm gia vị cùng nước sốt đậm đà. Làm thế nào để thịt...
5 món xào lá lốt lạ miệng, thơm ngon và nhiều dinh dưỡng
Kết hợp lá lốt vào các món xào không chỉ tăng vị thơm ngon mà còn hỗ trợ giảm đau xương khớp và...
3 món giò đặc sản ở Hưng Yên: Loại làm từ nội tạng lợn, loại nhìn đẹp như hoa
Ẩm thực Hưng Yên (Thái Bình cũ) gây ấn tượng với nhiều đặc sản truyền thống dân dã, trong đó có...
VimexFood – Kết nối chất lượng bò Canada với nhu cầu F&B cao cấp
Sáng 16/10, tại khách sạn JW Marriott Hà Nội, seminar trải nghiệm Canadian Beef Essence do...