Đoán tỷ số
Lịch
Nên vặn, ngắt hay thái rau muống khi nấu?
Mỗi cách sơ chế rau muống chi phối hương vị, độ giòn, mỹ quan món ăn nên việc lựa chọn vặn, ngắt, thái tùy vào món ăn, kinh nghiệm và góc nhìn khoa học.
7 cách làm sạch dầu mỡ bám trên bếp chỉ trong 5 phút
Bếp là “trận địa” chính của mỗi gia đình, nhưng cũng là nơi dễ bị dầu mỡ bám dính, đặc biệt là sau những bữa chiên xào. Nếu để lâu, lớp dầu mỡ sẽ bám dày, ngả vàng và khó cọ rửa.
Bí quyết làm sạch thớt cực nhanh ai cũng nên biết
Tuỳ theo từng loại thớt mà có cách vệ sinh riêng để đảm bảo nấm mốc không phát triển.
Vì sao các món kho phải 'nghỉ lửa' mới ngon?
Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao món thịt kho của các cụ ta ngày xưa - nấu trên bếp than âm ỉ - luôn thấm đều và ngon hơn món kho nấu trên bếp gas/bếp từ hiện đại?
Nước mắm còn thừa có cần bảo quản trong tủ lạnh không? Câu trả lời khiến nhiều người bất ngờ
Nhiều người trong chúng ta thường có thói quen cất mọi thứ “còn thừa” vào tủ lạnh để giữ lâu – kể cả... chai nước mắm đang dùng dở. Nhưng liệu cách làm này có thực sự cần thiết? Và nước mắm để trong tủ lạnh có còn giữ được mùi thơm đặc trưng?
Ẩm thực
Củ sen: món ăn dân dã, công dụng bất ngờ
Củ sen tuy dân dã nhưng mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe, từ giải nhiệt, hỗ trợ cầm máu,...
Hâm nóng cơm nguội bằng lò vi sóng có an toàn?
Do bận rộn, nhiều người thường tận dụng cơm nguội còn dư hâm lại bằng lò vi sóng nhưng một số...
Ai mê lòng lợn nhất định phải làm món này đãi gia đình dịp nghỉ lễ 2/9
Thời tiết dịp 2/9 sắp tới dự báo sẽ mát mẻ, cùng gia đình quây quần bên nồi lẩu cháo lòng sẽ là...
4 con phố được ví như thiên đường ẩm thực ở Hà Nội, điểm hẹn lý tưởng ngày 2/9
Tới Hà Nội vào ngày 2/9, ngoài xem diễu binh, diễu hành hay tham quan các điểm du lịch nổi...
Cách làm nộm hoa chuối tai heo giòn ngon mừng Tết Độc lập
Trong mâm cơm mừng Tết Độc lập rất nhiều món hấp dẫn, có thêm đĩa nộm hoa chuối giòn ngon sẽ...
Thịt ba chỉ làm cách này siêu ngon, ăn bao nhiêu cũng không biết chán
Thịt ba chỉ hấp là một món ăn mềm thơm, béo ngậy nhưng không gây ngán.
Loại thực phẩm được đánh giá "tốt bậc nhất thế giới", ở chợ Việt giá chỉ vài nghìn đồng
Loại thực phẩm này chứa các chất chống oxy hóa độc đáo và các chất dinh dưỡng mạnh mẽ cho não...