Đoán tỷ số
Lịch
Những sai lầm khi bảo quản rau củ trong tủ lạnh vào mùa hè
Trái cây, rau củ là những món không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày, thế nên chị em nội trợ chúng ta càng phải cẩn trọng hơn trong việc tích trữ, bảo quản đúng cách.
Mẹo khử đắng măng tươi trong 10 phút: Giữ trọn độ giòn, không cần luộc lâu
Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn Việt, từ canh măng, măng xào đến bún măng. Tuy nhiên, vị đắng đặc trưng khiến không ít người e ngại khi chế biến. Nhiều người chọn cách luộc đi luộc lại nhiều lần, vừa tốn thời gian lại dễ làm măng mềm nhũn, mất đi độ giòn tự nhiên.
Bí quyết làm cơm rang dưa bò để hạt cơm rời, vàng óng đẹp mà vẫn rất dẻo ngon, con bạn mê tít
Cơm rang dưa bò là món ăn có sức hấp dẫn đặc biệt nhờ hương vị đậm đà, chua nhẹ của dưa cải hòa quyện cùng thịt bò mềm thơm và từng hạt cơm vàng óng hấp dẫn.
Luộc ốc bao nhiêu phút để vừa chín tới và dễ khều nhất?
Ốc luộc là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc ốc sao cho ngon, đảm bảo thịt giòn dai, đượm vị.
Cách làm măng tươi hết đắng trong 10 phút
Không ít người ngần ngại khi xử lý măng tươi vì tốn khá nhiều thời gian, nếu không biết cách dễ làm mất độ giòn, nhạt vị.
Ẩm thực
Quán phở vừa đóng cửa hôm trước, hôm sau được Michelin xướng tên
Nhà hàng món Việt ở Thảo Điền được Michelin Guide 2026 xướng tên trong danh sách Bib Gourmand...
Loại hoa mùa hè được ví như ‘thuốc ngủ tự nhiên’, đem xào hay nấu đều thành món ngon nức tiếng
Với hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt thanh đặc trưng cùng khả năng chế biến thành nhiều món ăn hấp...
Loại rau bổ dưỡng chẳng kém nhân sâm, có thành phần hỗ trợ phòng ung thư, cực dễ chế biến
Rau bí là một loại rau dân dã, quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy giản dị...
Hề Mộng Dao đãi tiệc cưới với gan vịt Pháp, tôm hùm Na Uy
Vợ chồng Hề Mộng Dao - Hà Du Quân lựa chọn thực đơn kiểu Âu sang trọng, nhưng khéo léo điểm...
Đập tan nắng hè với 11 món canh giải nhiệt vừa mát, vừa dễ làm cho mâm cơm gia đình
Ngày hè nắng nóng cần có những món ăn thanh mát để giải nhiệt cơ thể, giảm cảm giác chán ăn,...
Loại cá bé tí ti, ăn được cả xương, có điểm tốt hơn cả cá ngừ, làm món này trẻ già đều thích mê
Loại cá này chứa hàm lượng canxi rất cao nhờ có thể ăn được cả xương, giúp hỗ trợ phát triển hệ...
Loại rau mùa hè ngon ngọt, bổ máu, đẹp da, sạch ruột, ăn nhiều mà không có cảm giác "tội lỗi"
Loại rau này cũng chứa nhiều beta-carotene chuyển hóa thành vitamin A, tốt cho mắt và da, còn...