Đoán tỷ số
Lịch
Mẹo bảo quản chuối 16 ngày không hỏng
Chuyên gia bảo quản thực phẩm gợi ý cho chuối xanh hoặc chưa chín hẳn vào lọ thủy tinh đậy nắp kín giúp chuối tươi, vỏ vàng sáng, không xuất hiện đốm nâu.
6 mẹo chọn cá tươi ngon và an toàn
Chọn cá tươi không chỉ giúp bữa ăn ngon mà còn bảo vệ sức khỏe. Dưới đây là kinh nghiệm giúp mọi người chọn được cá ngon và an toàn.
Cách cấp đông thực phẩm giữ được dưỡng chất và vị ngọt tự nhiên
Cấp đông sai cách làm thực phẩm giảm chất lượng, thay đổi cấu trúc và nhạt vị. Nguyên nhân có thể do cách sơ chế, đóng gói và kiểm soát nhiệt độ bảo quản.
Bí quyết luộc tôm chín đỏ, không tanh
Tắt bếp trước khi thả tôm vào nồi là mẹo nhỏ giúp hải sản chín tới, giữ được độ giòn ngọt tự nhiên và không bị tanh.
Bốn bước luộc thịt trắng hồng, da giòn
Thịt luộc là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng có thể luộc được miếng thịt mềm, thơm, da giòn và giữ được vị ngọt.
Ẩm thực
3 loại củ bổ dưỡng hơn thịt, mùa thu ăn nhiều để dưỡng ẩm, bổ sung sinh lực, chân tay chắc khoẻ
Ăn các loại củ vào mùa thu để có thân thể cường tráng. Sau đợt sương giá, đừng chỉ ăn thịt, bạn...
Ra chợ thấy cá này nên mua ngay: Bổ dưỡng, giá rẻ nhưng 4 nhóm người cần lưu ý khi ăn
Cá diếc là loại cá nước ngọt phổ biến, giá thành phải chăng, có thể chế biến thành nhiều món ăn...
Rau củ đừng luộc, hấp, chế biến theo cách này cực kỳ hấp dẫn, ăn kèm món gì cũng ngon
Rau củ sau khi ngâm thấm đều vị chua thanh, ngọt dịu, cay nhẹ, vẫn giữ được độ giòn sần sật,...
Thịt đông lạnh 6 tháng: Nên ăn tiếp hay bỏ đi?
Thịt trữ đông 6 tháng có còn an toàn và giữ được dinh dưỡng? Dù cấp đông giúp kéo dài thời gian...
Loại thịt có nhiều da và gân, khi hầm nhừ sẽ giàu collagen, cho thêm củ trắng muốt vừa ngọt vừa...
Loại thịt này chứa vitamin B12, làm cho nó trở thành một lựa chọn bổ sung dinh dưỡng hàng ngày...
Vì sao ăn dọc mùng bị ngứa, xử lý thế nào cho đúng?
Dọc mùng được dùng phổ biến trong nhiều món ăn nhưng nếu sơ chế không đúng cách có thể gây ngứa...
Thịt đỏ giàu dinh dưỡng, nhưng ăn thế nào mới đúng cách?
Thịt đỏ cung cấp protein, sắt, kẽm và vitamin B12 cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, để tận dụng...