Mưa lũ 2025
Đoán tỷ số
Lịch
Mẹo chữa món ăn bị mặn
Lỡ tay nêm nhiều muối khiến món ăn bị mặn là tình huống nhiều người nội trợ gặp. Đừng vội thêm nước, vì có những cách đơn giản hơn giúp cân bằng lại vị cho món ăn.
Mẹo vệ sinh nồi chiên không dầu nhanh gọn
Ngâm giỏ chiên với hỗn hợp baking soda giúp làm mềm các vết dầu mỡ, dễ dàng chà rửa hơn, sau đó lau tiếp với giấm trắng nhằm khử mùi, kháng khuẩn.
Cách phân biệt thịt trâu và thịt bò để không bị 'móc túi'
Gần đây, thịt trâu được gian thương "hô biến" thành thịt bò cao cấp để bán với giá cao hơn. Nếu không tinh ý, người tiêu dùng rất dễ mua nhầm, vừa mất tiền, vừa tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe do hóa chất.
Bí mật khiến món chiên bằng mỡ lợn ngon hơn dầu ăn
Không chỉ gợi nhớ hương vị xưa, việc dùng mỡ lợn giúp món ăn thơm, giòn hơn dầu ăn là có cơ sở khoa học, đến từ phản ứng Maillard trên chảo nóng.
Sau vụ bơm tinh chất biến thịt trâu giả thành thịt bò: mẹo đơn giản giúp nhận biết thịt bò giả
Một chút tinh ý khi lựa chọn không chỉ giúp bạn tránh bị “móc túi”, mà còn là cách bảo vệ sức khỏe cả gia đình trước những mánh khóe ngày càng tinh vi của gian thương.
Ẩm thực
Thực đơn Hàn Quốc thết đãi ông Trump và các lãnh đạo APEC
Hàn Quốc sử dụng nguyên liệu tinh tuyển trên toàn quốc thết đãi lãnh đạo các nền kinh tế APEC,...
Những món ốc ngon "hết nước chấm" nhất định phải ăn khi trời trở lạnh
Khi những cơn gió lạnh đầu mùa bắt đầu len lỏi qua phố, không gì tuyệt vời hơn việc tìm đến một...
7 tuyệt chiêu giúp rau luộc giòn, xanh, không mất chất
Cách luộc rau tưởng đơn giản nhưng quyết định hương vị và giá trị dinh dưỡng, chị em cần chú ý.
Thực đơn ngày mưa cực hấp dẫn khiến ai đi đâu cũng nhớ nhà
Cơm nhà luôn là hương vị gần gũi và quen thuộc nhất với mỗi người. Đặc biệt mỗi khi đi đâu xa,...
Vì sao không nêm nước mắm khi món ăn đang sôi?
Nêm nước mắm khi món ăn đang sôi khiến hương thơm quý giá đặc trưng bị bốc hơi, làm giảm một...
Bất ngờ với loại củ hỗ trợ người bị gan nhiễm mỡ, chế biến thành nhiều món ngon
Việc thường xuyên bổ sung những loại rau củ này vào chế độ ăn uống cân bằng là một phương pháp...
Thịt gà nướng áp dụng công thức này ăn cả con vẫn thòm thèm
Thời tiết lành lạnh mà có con gà nướng muối ớt cay the thấm vị, phần da giòn, thịt mềm thơm...