Cách sử dụng chảo chống dính an toàn
Chảo chống dính là vật dụng quen thuộc trong nhiều gia đình, nhưng những tin đồn về nguy cơ gây ung thư khiến không ít người lo lắng. Vậy thực hư thông tin này ra sao và sử dụng chảo chống dính thế nào để đảm bảo an toàn cho sức khỏe?
Rán cá muốn vàng giòn, thơm phức không dính chảo, nát vụn, không bắn dầu mỡ, cần nhớ 3 mẹo này
Dưới đây là 3 mẹo khi rán cá, chỉ cần thực hiện đầy đủ sẽ đảm bảo món cá rán của bạn nguyên hình, vàng nâu và giòn rụm, thơm phức.
Luộc tôm bao nhiêu phút để giữ được độ tươi và vị ngọt tự nhiên?
Tôm luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc tôm ngon, giữ được độ tươi và vị ngọt tự nhiên.
Sai lầm khiến thịt càng nấu càng dai
Không ít người cho rằng thịt bị dai là do “chưa chín tới” và cần nấu lâu hơn hoặc tăng lửa lớn. Tuy nhiên, thói quen này lại khiến thịt khô cứng, mất nước và kém vị.
Cách muối cà pháo trắng giòn, để cả tuần không nổi váng hè 2026
Mùa hè là mùa của cà pháo. Để tránh cà bị khú, ủng, nổi váng, bạn có thể tham khảo bí quyết muối cà dưới đây.
Ẩm thực
13 mâm cơm gia đình đơn giản, thanh nhiệt, "đánh bay cái nóng mùa hè"
"Mình về chỉ nấu tầm 30 phút nữa là xong. Buổi tối thong thả hơn thì mình sẽ ưu tiên nấu các...
Ube - Giải mã "cơn sốt tím" khiến giới trẻ mê mẩn ngang ngửa matcha latte
Trong khi “cơn sốt” Matcha vẫn chưa hạ nhiệt, Ube (khoai mỡ tím) lại đang trở thành cái tên mới...
Chủ tịch Trung Quốc chiêu đãi Tổng thống Mỹ vịt quay Bắc Kinh, bánh bao chiên
Tại bữa tiệc tối 14/5 ở Bắc Kinh, Tổng thống Mỹ Donald Trump và phái đoàn được chiêu đãi các...
Bí quyết làm cơm rang dưa bò để hạt cơm rời, vàng óng đẹp mà vẫn rất dẻo ngon, con bạn mê tít
Cơm rang dưa bò là món ăn có sức hấp dẫn đặc biệt nhờ hương vị đậm đà, chua nhẹ của dưa cải hòa...
Vợ Văn Lâm khéo nấu món Âu chăm chồng
Yến Xuân nấu nhiều món kiểu Âu như cá hồi áp chảo, trứng shakshouka, được Văn Lâm khen là ‘đầu...
Những người thường xuyên mang cơm trưa cần đặc biệt lưu ý điều này!
Mang cơm trưa đi làm đang trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều người. Không chỉ giúp tiết...
Loại rau gia vị giá rẻ lại là vị thuốc quý, điều hòa khí huyết, tăng cường sức đề kháng, xào thịt...
Loại rau này là một loại thảo dược quan trọng, với nhiều tác dụng như giảm các triệu chứng...