Đoán tỷ số
Lịch
Luộc tôm đừng chỉ nghĩ đến hành, gừng: thêm “mảnh này” giúp tôm đỏ đẹp, thơm ngọt tự nhiên
Tôm là một trong những loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Không chỉ giàu protein, canxi và các vi chất quan trọng, tôm còn chứa astaxanthin – một chất chống oxy hóa tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Mẹo luộc trứng cút ngon, dễ bóc vỏ ít người biết
Trứng cút là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến, nhưng không phải ai cũng biết thời gian luộc bao lâu để trứng chín đều, béo bùi và không bị khô. Chỉ cần chênh lệch vài phút cũng có thể ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Rán cá đừng đổ dầu ngay vào chảo: thêm một bước nhỏ giúp cá vàng giòn, không dính chảo và hạn chế bắn dầu
Cá rán là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Một đĩa cá vàng giòn, da cá se lại, thịt bên trong mềm ngọt luôn có sức hấp dẫn đặc biệt, nhất là khi ăn cùng cơm nóng và nước mắm chua ngọt.
Luộc thịt nên cho vào nước sôi hay nước lạnh? Nhiều người làm theo thói quen nhưng chưa chắc đã đúng
Thịt luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, một câu hỏi tưởng chừng đơn giản lại luôn khiến không ít người nội trợ băn khoăn: Nên cho thịt vào nước lạnh từ đầu hay đợi nước sôi mới thả thịt vào?
Rán đậu muốn vàng giòn, không nát: chỉ cần chọn đúng loại đậu và nhớ 4 mẹo nhỏ này
Đậu phụ rán là món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Miếng đậu vàng ươm, lớp vỏ ngoài giòn nhẹ nhưng bên trong vẫn mềm béo luôn mang lại cảm giác hấp dẫn khó cưỡng, đặc biệt khi chấm cùng nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt.
Ẩm thực
Nhiều người vẫn ăn trứng theo cách này mỗi ngày mà không biết đang làm giảm giá trị dinh dưỡng
Trứng là thực phẩm giàu protein và dưỡng chất, nhưng không phải món nào kết hợp cùng cũng mang...
Loại rau tươi mát hơn dưa chuột, giòn ngọt hơn xà lách, siêu vitamin, làm món này vừa ngon vừa mát
Trong 100g loại rau này chỉ chứa khoảng 15 calo nhưng cung cấp nhiều vitamin A, C, K và folate,...
Nhóm hạt quen thuộc giúp bảo vệ tim mạch cực tốt, chợ Việt bán rất nhiều, giá chỉ vài chục nghìn...
Không phải những loại hạt nhập khẩu đắt đỏ hay các thực phẩm chức năng đắt tiền, nhóm hạt họ...
Bí quyết nấu cháo cá chép thơm ngon, không tanh, ai ăn cũng mê
Cháo cá chép là món ăn giàu dinh dưỡng, được nhiều người lựa chọn để bồi bổ sức khỏe, đặc biệt...
Loại rau quen thuộc giúp hỗ trợ tiêu hóa, góp phần ổn định huyết áp
Ngọn bí (rau bí) là loại rau dân dã, xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm của nhiều gia đình...
Những ai nên bổ sung tôm lớt vào chế độ ăn và lưu ý cần biết?
Mỗi người có nhu cầu dinh dưỡng và tình trạng sức khỏe khác nhau. Vì vậy, việc ăn tôm lớt nên...
Bộ sưu tập mâm cơm gia đình khiến dân mạng đồng cảm: Nấu ăn không khó, khó nhất là nghĩ thực đơn...
Nhiều người vẫn đùa rằng việc vào bếp chưa bao giờ là thử thách lớn nhất đối với các bà nội...