Mâm cơm mẹ Hà Nội dạy con trai nấu trong kỳ nghỉ hè

Nguyễn Thu hướng dẫn con trai 12 tuổi đi chợ, nấu ăn trong kỳ nghỉ hè, coi đây là cách để con học kỹ năng sống và trân trọng bữa cơm gia đình.

Kể từ đầu kỳ nghỉ hè, đúng 18h mỗi ngày, căn bếp của gia đình Nguyễn Thu, lại sáng đèn. Trong hơn một tiếng sau đó, chị đứng cạnh hướng dẫn cậu con trai lớn, sinh năm 2013, chuẩn bị bữa tối cho cả nhà.

Có hôm món vừa miệng, cũng có hôm hơi mặn hoặc hơi nhạt, nhưng chị Thu chưa từng chê con.

"Điều tôi nhìn thấy không phải một mâm cơm hoàn hảo, mà là một cậu bé 12 tuổi đang học cách trưởng thành", người mẹ 35 tuổi nói.

Theo Thu, từng mâm cơm ghi lại sự tiến bộ của con, từ việc lựa thực phẩm, sơ chế, nêm nếm đến tự tay bày biện bàn ăn. Chị cho biết việc dạy con nấu ăn không nhằm biến con thành "đầu bếp nhí" hay san sẻ việc nhà cho mẹ, mà để các con hiểu giá trị của một bữa cơm gia đình.

"Tôi chỉ muốn các con hiểu rằng một bữa cơm gia đình không tự nhiên mà có. Đằng sau một đĩa rau là người nhặt rau, sau một món thịt là những phút đứng bên bếp nóng", Thu cho biết.

Việc cho con làm quen với bếp núc được người mẹ Hà Nội bắt đầu từ nhiều năm trước. Con trai út, sinh năm 2015, cũng được mẹ hướng dẫn nhặt và rửa rau từ khi 5-6 tuổi, thỉnh thoảng cậu bé chủ động xin phụ mẹ mỗi khi nấu ăn.

Mỗi sáng Chủ nhật, chị thường đưa hai con đi chợ, chỉ những quầy quen, hướng dẫn cách chọn thực phẩm, đồng thời viết sẵn danh sách nguyên liệu để các con tự tìm mua.

Vào thời điểm dịch Covid-19 bùng phát, việc học trực tuyến giúp ba mẹ con có nhiều thời gian ở nhà. Chị tận dụng khoảng thời gian này để hướng dẫn các con nấu những món đơn giản rồi tăng dần độ khó qua từng năm.

Dù vậy, Thu cho rằng con mới đạt khoảng 40-50% kỳ vọng. Với chị, điều đáng ghi nhận không nằm ở việc con nấu ngon đến đâu mà là sự chủ động, kiên trì và không ngại vào bếp.

Ngoài nấu ăn, chị còn rèn hai con tự làm những việc phù hợp với lứa tuổi như gấp chăn sau khi ngủ dậy, thu gom và gấp quần áo, đổ rác, hút bụi, lau nhà và vệ sinh phòng riêng.

Những mâm cơm được chị chia sẻ trên mạng xã hội, thu hút hàng nghìn lượt tương tác. Nhiều người bày tỏ sự thích thú trước những mâm cơm gọn gàng của cậu bé 12 tuổi, đồng thời cho rằng việc dạy con nấu ăn từ sớm là cách giúp trẻ hình thành tính tự lập và biết trân trọng công sức của cha mẹ.

Chị Thu hy vọng sau này, khi trưởng thành, điều các con nhớ về tuổi thơ không chỉ là những bữa cơm gia đình mà còn cả những buổi chiều đứng cạnh mẹ trong căn bếp.

"Tôi chỉ mong các con biết tự nấu cho mình và cho người mình yêu thương một bữa cơm, không cần cầu kỳ, chỉ cần đủ sự quan tâm", chị nói.

Mâm cơm gia đình nấu vội sau giờ tan ca gây chú ý

Chỉ là những mâm cơm được nấu vội sau giờ tan ca, không cầu kỳ, chẳng có sơn hào hải vị, nhưng mỗi món ăn đều được chuẩn bị bằng tất cả tình yêu...

Bấm xem >>