Tiết vịt cực giàu dinh dưỡng nhưng nhiều người bỏ phí, chế biến theo cách này tuyệt ngon

Sự kiện: Món ngon từ vịt

Tiết vịt là thực phẩm rất ngon và bổ dưỡng, chứa nhiều khoáng chất như sắt, canxi,... rất giàu chất dinh dưỡng.

Tiết vịt cực giàu dinh dưỡng nhưng nhiều người bỏ phí, chế biến theo cách này tuyệt ngon - 1

Nguyên liệu

- Tiết vịt

- Hành lá

- Tỏi

- Ớt

- Tiêu

- Gừng

- Xì dầu

- Muối

- Đường

- Rượu

Cách làm

Tiết vịt để đông, cắt thành các phần chữ nhật bằng nhau

Tiết vịt để đông, cắt thành các phần chữ nhật bằng nhau

Cắt nhỏ gừng, tỏi, ớt và hành lá

Cắt nhỏ gừng, tỏi, ớt và hành lá

Thêm nước vào chảo rồi nhẹ nhàng thả tiết vịt vào, thêm một chút rượu để khử mùi tanh sau đó đun sôi

Thêm nước vào chảo rồi nhẹ nhàng thả tiết vịt vào, thêm một chút rượu để khử mùi tanh sau đó đun sôi

Sau khi nước sôi, vớt tiết vịt ra rồi rửa lại bằng nước sạch

Sau khi nước sôi, vớt tiết vịt ra rồi rửa lại bằng nước sạch

Đun nóng dầu, thêm gừng, tỏi, hành lá, tiêu và ớt vào chảo rồi đảo đều

Đun nóng dầu, thêm gừng, tỏi, hành lá, tiêu và ớt vào chảo rồi đảo đều

Thêm tiết vịt vào đảo cùng khoảng 1 phút, đảo nhẹ tay để tiết vịt không bị vỡ

Thêm tiết vịt vào đảo cùng khoảng 1 phút, đảo nhẹ tay để tiết vịt không bị vỡ

Thêm nước

Thêm nước

Nên muối, đường tiêu và ½ muỗng xì dầu vào chảo, để lửa vừa đun đến khi nước sốt sánh quyện

Nên muối, đường tiêu và ½ muỗng xì dầu vào chảo, để lửa vừa đun đến khi nước sốt sánh quyện

Chúc bạn thành công!

Chúc bạn thành công!

Nguồn: [Link nguồn]

Vịt luộc đã quá nhàm chán, thêm lon bia thành món ngon ”đỉnh của chóp”

Bí quyết chế biến vịt sốt bia ngon chuẩn ngoài hàng.

Chia sẻ
Gửi góp ý
Theo Yến Hải Đào (theo aboluowang) ([Tên nguồn])
Món ngon từ vịt Xem thêm
Báo lỗi nội dung
GÓP Ý GIAO DIỆN