Hoa bí đang vào mùa, học ngay cách chế biến cực ngon này

Thứ Ba, ngày 12/11/2019 10:00 AM (GMT+7)

Hoa bí xào trứng tuy có cách chế biến đơn giản nhưng lại đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.

Hoa bí đang vào mùa, học ngay cách chế biến cực ngon này - 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 20 bông hoa bí có cả cuống

- 3 quả trứng

- 1 quả ớt sừng xanh

- 3g muối

- 2 tép tỏi

- Dầu ăn

Hoa bí đang vào mùa, học ngay cách chế biến cực ngon này - 2

Sơ chế nguyên liệu

- Hoa bí loại bỏ nhị hoa, tước bỏ xơ ở cuống hoa.

- Ớt xừng thái vát, tỏi thái lát.

- Đập trứng vào bát, thêm chút muối vào đánh tan.

Hoa bí đang vào mùa, học ngay cách chế biến cực ngon này - 3

Cách chế biến hoa bí xào trứng cực ngon

- Bước 1: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào chiên tơi rồi cho ra đĩa.

Hoa bí đang vào mùa, học ngay cách chế biến cực ngon này - 4

- Bước 2: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ tỏi ớt vào xào qua sau đó thêm hoa bí vào xào mềm. Khi hoa bí chín tới thì nêm thêm chút muối cho vừa ăn.

- Bước 3: Cuối cùng đổ trứng vào đảo đều rồi tắt bếp.

Hoa bí đang vào mùa, học ngay cách chế biến cực ngon này - 5

Chúc bạn thực hiện thành công!

Nguồn: https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/hoa-bi-dang-vao-mua-hoc-ngay-cach-che-bien-cuc-...

Bông bí nhồi thịt hấp ngon cho ngày nóng bức

Hãy đổi món cho bữa cơm gia đình bạn với bông bí nhồi thịt hấp thơm ngon, ngọt thanh mà không ngán nhé!

Theo Quỳnh Chi (Đời sống & Pháp luật)

sự kiện Ẩm thực, nhà hàng