Đầu xuân ăn 3 món "trắng", tránh được nhiều bệnh tật

Dưới đây là 3 loại thực phẩm màu trắng phù hợp với tiết khí đầu xuân, mọi người nên ăn nhiều để tốt cho sức khỏe.

1. Củ cải

Củ cải cũng là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng, chứa nhiều dầu mù tạt, vitamin C, cellulose, canxi, phốt pho, kali, sắt và các muối vô cơ khác, giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể vào thời điểm giao mùa.

Củ cải có thể ăn sống, xào, om xì dầu, nấu canh.

Đầu xuân ăn 3 món "trắng", tránh được nhiều bệnh tật - 1

2. Giá đỗ

Phần lớn giá đỗ là đậu nành, mầm mọc từ đậu xanh có tính ẩm, sảng khoái, có các thành phần dinh dưỡng khác nhau của đậu, giàu axit amin, khoáng chất, vitamin C, cellulose và các chất khác, giúp dưỡng ẩm đường ruột và giải độc, tăng cường thể lực. Giá đỗ có thể nấu canh, xào, làm gỏi nguội,… Các kiểu ăn đều rất ngon miệng và sảng khoái, rất thích hợp cho mùa này.

Đầu xuân ăn 3 món "trắng", tránh được nhiều bệnh tật - 2

3. Lê

Bước sang mùa xuân, tuy mang ý nghĩa về sức sống, sự hồi sinh của vạn vật nhưng cũng kèm theo thời tiết hanh khô, gió bấc, vào mùa này da dẻ dễ bị bong tróc, nếu không dưỡng ẩm cẩn thận sẽ bị khô, khó chịu. Lê là một lựa chọn tốt trong thời điểm này. Lê chứa nhiều nước, vitamin và các nguyên tố vi lượng, có vị ngọt dịu, thơm ngon và sảng khoái. Ngoài kiểu ăn trực tiếp, lê cũng có thể được nấu thành súp và cháo, hấp hoặc hầm, mọi người có thể thay đổi để bổ sung vào các món ăn hằng ngày.

Đầu xuân ăn 3 món "trắng", tránh được nhiều bệnh tật - 3

Nguồn: [Link nguồn]

Mẹo rã đông cá nhanh, nhiều người tiếc vì không biết sớm hơn

Khi rã đông cá nhớ đừng ngâm trong nước, dưới đây là mẹo rã đông để cá có mùi vị thơm ngon.

Chia sẻ
Gửi góp ý
Lưu bài Bỏ lưu bài
Theo QUỲNH TRANG (Theo Sohu) ([Tên nguồn])
Kiến thức sức khỏe Xem thêm
Báo lỗi nội dung
X
CNT2T3T4T5T6T7
GÓP Ý GIAO DIỆN