Cách nấu phở gà vừa nhanh lại ngon cho bữa sáng

Thứ Năm, ngày 23/02/2017 06:00 AM (GMT+7)

Món phở gà thơm ngon, nóng hổi do chính tự tay bạn làm cho cả nhà thì còn gì bằng.

Nguyên liệu:

- Bánh phở: 500

- Đùi gà nguyên má: 1 cái; hành tây: ½ củ; hành khô: 1 củ; gừng tươi: 1 nhánh nhỏ; hoa hồi: 3-4 cái; hạt mùi: 10 g; hành hoa, rau răm, giá đỗ

- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính

Cách nấu phở gà vừa nhanh lại ngon cho bữa sáng - 1

Cách làm:

Bước 1: Đùi gà cho vào nồi luộc cùng vài cái hoa hồi và ít hạt mùi, 4 lát gừng mỏng rồi nêm 2 thìa bột canh.

Cách nấu phở gà vừa nhanh lại ngon cho bữa sáng - 2

Bước 2: Thịt gà chín vớt ra để nguội rồi xé nhỏ. Phần nồi nước dùng nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Cách nấu phở gà vừa nhanh lại ngon cho bữa sáng - 3

Bước 3: Rau thơm rửa sạch, ngâm nước muối loãng; hành tây bóc lớp vỏ ngoài, thái mỏng.

Cách nấu phở gà vừa nhanh lại ngon cho bữa sáng - 4

Bước 4: Bánh phở chần qua nước sôi cho tơi, rồi thêm lượng đủ ăn vào bát tô.

Cách nấu phở gà vừa nhanh lại ngon cho bữa sáng - 5

Bước 5: Xếp thịt gà vừa xé, ít giá đỗ chần, hành tây chần, ít mì chính, vài lát ớt hiểm cùng ít hành hoa rồi từ từ chan nước dùng lên là được.

Cách nấu phở gà vừa nhanh lại ngon cho bữa sáng - 6

Cách nấu phở gà vừa nhanh lại ngon cho bữa sáng - 7

Không cần ra ngoài hàng bạn vẫn có thể nấu phở gà thơm ngon tại nhà rồi nhé.

Cách nấu phở gà vừa nhanh lại ngon cho bữa sáng - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm phở gà!

Theo Hương Qúy (Khám phá)

sự kiện Món ngon mỗi ngày