Cách làm xúc xích gà dễ nhất quả đất, trẻ nhỏ ăn vừa tốt vừa ngon

Thứ Hai, ngày 06/12/2021 16:00 PM (GMT+7)
Chia sẻ

Vì thành phần của món xúc xích này làm từ ức gà nên nó chứa rất nhiều protein, cực kỳ tốt cho trẻ nhỏ và dân tập gym.

Sự kiện: Món ngon từ gà

Cách làm xúc xích gà dễ nhất quả đất, trẻ nhỏ ăn vừa tốt vừa ngon - 1

Nguyên liệu:

5 miếng ức gà, 20g muối, 2g tiêu, hoa hồi, thìa là, 2 thìa dầu hào, 2 thìa lòng trắng trứng, 2 thìa nước cốt chanh, 100g bột bắp, 40g dầu ăn, 1 củ hành lá, bắp ngô, lòng non heo.

Cách thực hiện:

Cách làm xúc xích gà dễ nhất quả đất, trẻ nhỏ ăn vừa tốt vừa ngon - 3

Cho gừng, hành lá vào bát, giã nhuyễn, thêm hoa hồi, tiêu, thìa là, nước sôi, ngâm đến khi nước nguội thì lọc bã, để vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút.

Cách làm xúc xích gà dễ nhất quả đất, trẻ nhỏ ăn vừa tốt vừa ngon - 4

Ức gà cắt miếng nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn, thêm gia vị vừa ăn, muối, tiêu, dầu hào, lòng trắng trứng, nước cốt chanh, trộn đều.

Cách làm xúc xích gà dễ nhất quả đất, trẻ nhỏ ăn vừa tốt vừa ngon - 5

Pha bột bắp với nước gừng hành lá trước đó rồi đổ vào hỗn hợp thịt. Khi thấy hỗn hợp dính như hình là được.

Cách làm xúc xích gà dễ nhất quả đất, trẻ nhỏ ăn vừa tốt vừa ngon - 6

Cho bắp ngô vào, thêm dầu ăn, đảo đều rồi để trong tủ lạnh 2 tiếng.

Cách làm xúc xích gà dễ nhất quả đất, trẻ nhỏ ăn vừa tốt vừa ngon - 7

Làm sạch lòng non rồi cho nhân thịt vào, thắt nút.

Cách làm xúc xích gà dễ nhất quả đất, trẻ nhỏ ăn vừa tốt vừa ngon - 8

Đun sôi nước, thêm vài lát gừng, cho xúc xích vào đun ở lửa nhỏ trong 60 phút.

Cách làm xúc xích gà dễ nhất quả đất, trẻ nhỏ ăn vừa tốt vừa ngon - 9

Vớt xúc xích ra để ráo, cho lên giàn phơi khô là có thể ăn được.

Cách làm xúc xích gà dễ nhất quả đất, trẻ nhỏ ăn vừa tốt vừa ngon - 10

Xúc xích gà này nướng hay chiên đều rất ngon.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/cach-lam-xuc-xich-ga-de-nhat-qua-dat-tre-nho-an-vua-tot-vua-ngon-d534848...

10 công thức biến tấu ức gà nhàm chán thành món ăn ai cũng phải thòm thèm

Đối với những người ăn kiêng, ức gà sẽ không còn là “ác mộng” nếu biết những cách chế biến cực ngon này.

Chia sẻ
Theo Phan Hằng (Theo Sohu) (Báo GT)
sự kiện Món ngon từ gà
Báo lỗi nội dung