Cách làm gỏi bạch tuộc thơm ngon, bổ dưỡng đãi cả nhà

Thứ Hai, ngày 17/02/2020 16:00 PM (GMT+7)

Món gỏi bạch tuộc chắn sẽ chinh phục những thành viên khó tính nhất trong gia đình bạn!

Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Nguyên liệu:

- 10 con bạch tuộc

- 1 bó miến

- 1 trái xoài xanh

- 2 trái dưa leo

- 5 quả cà chua bi ( bạn có thể thay 1 quả cà chua to)

- 1 củ cà rốt

- 3 nhánh ngò

- 1 nhánh sả

- 2 tép tỏi

-  2 trái ớt sừng

- 1 củ hành tây

Gia vị: 3 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước cốt chanh + 1/2 muỗng cà phê tiêu

Cách làm gỏi bạch tuộc thơm ngon, bổ dưỡng đãi cả nhà - 1

Bước 1: Ớt và ỏi băm nhuyễn, hành tím thái mỏng

Cách làm gỏi bạch tuộc thơm ngon, bổ dưỡng đãi cả nhà - 2

Bước 2: Cho hết vào chén hòa chung với 3 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước cốt chanh + 1/2 muỗng cà phê tiêu

Cách làm gỏi bạch tuộc thơm ngon, bổ dưỡng đãi cả nhà - 3

Bước 3:  Ngò rửa sạch thái rối, dưa leo thái sợi, cà rốt và xoài gọt vỏ bào sợi, bạch tuộc cắt làm đôi, cà chua thái múi nhỏ.

Cách làm gỏi bạch tuộc thơm ngon, bổ dưỡng đãi cả nhà - 4

Bước 4: Nấu 1 nồi nước cho vào 1 muỗng cà phê muối và sả cắt khúc đập dập. Nấu nuớc sôi vài phút để sả ra mùi thơm hì cho bạch tuộc vào luộc chín trước khi đổ ra rổ ( bạn có thể cho bạch tuộc vào âu nước đá để bạch tuộc trắng giòn hơn)

Cách làm gỏi bạch tuộc thơm ngon, bổ dưỡng đãi cả nhà - 5

Bước 4: Cho tất cả rau củ + ngò +miến + cà chua và bạch tuộc và âu to, sau đó cho chén gia vị ớt băm vào trộn đều là hoàn tất.

Cách làm gỏi bạch tuộc thơm ngon, bổ dưỡng đãi cả nhà - 6

Đảm bảo cả nhà bạn sẽ bị chinh phục bởi món ăn không những thơm ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng này

Nguồn: http://danviet.vn/mon-ngon-nha-dep/cach-lam-lam-goi-bach-tuoc-thom-ngon-bo-duong-dai-ca-nha-1057...

Cách làm bạch tuộc chiên cay xuýt xoa ngày lạnh, ăn bao nhiêu cơm cũng thấy thòm thèm

Trời lạnh mà có món gì đó cay cay, mằn mặn ngọt ngọt thì hao cơm phải biết.

Theo An Nhiên (Dân Việt)
sự kiện Món ngon mỗi ngày