Tận dụng lợi thế khí hậu vùng cao, nông dân xã Châu Sơn, tỉnh Lạng Sơn (địa phận huyện Đình Lập trước đây) đã mạnh dạn đưa nấm lim xanh từ rừng sâu về trồng thử nghiệm. Với giá bán nấm tươi khoảng 600.000 - 700.000 đồng/kg, mô hình này đang mở ra hướng phát triển kinh tế mới, giúp bà con từng bước làm giàu từ cây dược liệu quý.
Từ loại hải sản rẻ mạt 50 năm trước, ốc vòi voi trở thành món ăn đắt đỏ, tạo nên ngành công nghiệp trị giá 55 triệu USD mỗi năm tại British Columbia, Canada.
Từng nhiều năm bươn chải nơi phố thị, đến năm 2013 anh Trần Văn Phúc (SN 1981) ở thôn An Châu, xã Hòa Vang, TP Đà Nẵng đã quyết định trở về quê hương xây dựng trang trại chăn nuôi dê. Nhờ niềm đam mê với con vật nuôi này mà từ 5 con dê ban đầu, anh đã phát triển đàn lên 150 con, thu lãi đều đặn trên 300 triệu đồng mỗi năm.
Có giá chỉ từ 85.000 – 150.000 đồng/kg, bán khá sẵn chợ, cá chạch là loại cá thường được dùng như một vị thuốc trong việc điều trị yếu sinh lý cho nam giới.