Đoán tỷ số
Lịch
Thứ củ "ngoài xấu trong đẹp" bổ chẳng kém nhân sâm, cực tốt cho phái đẹp
Không chỉ dừng lại là một món ăn ngon, củ sen từ lâu đã được y học cổ truyền và khoa học hiện đại ví như "nhân sâm dưới nước" nhờ nguồn dinh dưỡng khổng lồ mà nó mang lại. Vậy cụ thể củ sen có tác dụng gì cho sức khỏe và tại sao bạn nên bổ sung loại thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày?
Vì sao người xưa dặn 'mùa hè ăn 3 loại cỏ, cả mùa ít gặp bác sĩ'?
Có 3 loại "cỏ dại" được nhắc đến nhiều nhất, hiện nay vẫn rất dễ tìm ở chợ Việt.
Loại "thuốc bổ tự nhiên" bán đầy ngoài chợ, dễ chế biến lại tốt cho sức khoẻ
Nấm rơm là loại nấm phổ biến nhất trong ẩm thực Việt, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, béo bùi mà còn vì giá trị dinh dưỡng khổng lồ. Được ví như một loại "thịt thực vật", nấm rơm là lựa chọn hàng đầu cho những người ăn chay, ăn kiêng và những ai muốn nâng cao sức khỏe tự nhiên.
Loại rau là 'nhân vật phụ' trong mâm cơm nhưng lại có công dụng khiến nhiều người bất ngờ
Rau mùi không chỉ là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Theo Ths.BS Nguyễn Vũ Bình (Giảng viên Đại học Y Hà Nội), mùi có thể hỗ trợ giảm cholesterol, cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung nhiều chất chống oxy hóa cho cơ thể.
Ăn gì để 'cứu' khớp xương? Top thực phẩm vàng cho người đau vai gáy
Với người đau vai gáy, chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả, khắc phục những cơn đau và tăng cường sự linh hoạt cho vùng cổ, vai, gáy.
Loại quả Việt bên ngoài xù xì bên trong mọng nước, bổ chẳng kém nhân sâm tổ yến
Quả vải không chỉ là biểu tượng của mùa hè rực rỡ mà còn được mệnh danh là "vị vua của các loại quả nhiệt đới". Bên dưới lớp vỏ xù xì là phần cùi trắng mọng nước, thơm ngọt với hàm lượng dinh dưỡng cực cao
Loại rau ít người biết ăn, lại là dược liệu quý, bổ gan, trừ ẩm, thanh nhiệt, cải thiện thị lực, nấu cháo cực ngon
Loại rau này chứa vitamin C, vitamin nhóm B, caroten và các khoáng chất như canxi, sắt và kẽm. Hàm lượng vitamin C cao hơn một số loại rau thông thường.
Loại quả mùa hè giá rẻ, ăn vào bổ tim, sáng mắt lại tốt đủ đường
Mướp không chỉ là một loại rau quen thuộc trong những bữa cơm gia đình Việt với vị ngọt thanh, mát lành mà còn là một vị thuốc quý trong Đông y. Từ quả, lá đến hạt mướp đều mang lại những giá trị dinh dưỡng và trị bệnh hiệu quả.
Ăn mận có nên gọt vỏ? Cách ăn mận an toàn cho sức khỏe
Đang vào mùa mận, nhiều người thường có thói quen gọt bỏ vỏ khi ăn để tránh vị chua chát. Vậy thực tế, ăn mận cả vỏ hay gọt vỏ mới tốt cho sức khỏe hơn?
Rau tàu bay là rau gì? Ít ai biết loại rau dại này bổ dưỡng đến vậy
Rau tàu bay là loại rau dại quen thuộc nhưng chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Không chỉ được dùng làm thực phẩm, loại rau này còn được xem như vị thuốc dân gian nhờ những hoạt chất sinh học tự nhiên.
Ẩm thực
Quán phở vừa đóng cửa hôm trước, hôm sau được Michelin xướng tên
Nhà hàng món Việt ở Thảo Điền được Michelin Guide 2026 xướng tên trong danh sách Bib Gourmand...
Loại hoa mùa hè được ví như ‘thuốc ngủ tự nhiên’, đem xào hay nấu đều thành món ngon nức tiếng
Với hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt thanh đặc trưng cùng khả năng chế biến thành nhiều món ăn hấp...
Loại rau bổ dưỡng chẳng kém nhân sâm, có thành phần hỗ trợ phòng ung thư, cực dễ chế biến
Rau bí là một loại rau dân dã, quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy giản dị...
Hề Mộng Dao đãi tiệc cưới với gan vịt Pháp, tôm hùm Na Uy
Vợ chồng Hề Mộng Dao - Hà Du Quân lựa chọn thực đơn kiểu Âu sang trọng, nhưng khéo léo điểm...
Đập tan nắng hè với 11 món canh giải nhiệt vừa mát, vừa dễ làm cho mâm cơm gia đình
Ngày hè nắng nóng cần có những món ăn thanh mát để giải nhiệt cơ thể, giảm cảm giác chán ăn,...
Loại cá bé tí ti, ăn được cả xương, có điểm tốt hơn cả cá ngừ, làm món này trẻ già đều thích mê
Loại cá này chứa hàm lượng canxi rất cao nhờ có thể ăn được cả xương, giúp hỗ trợ phát triển hệ...
Loại rau mùa hè ngon ngọt, bổ máu, đẹp da, sạch ruột, ăn nhiều mà không có cảm giác "tội lỗi"
Loại rau này cũng chứa nhiều beta-carotene chuyển hóa thành vitamin A, tốt cho mắt và da, còn...