Loài cá vàng óng ở miền Tây dù “đội giá” vẫn được săn lùng

Từ loài cá quen thuộc ở miền Tây, cá he nghệ nay trở thành đặc sản được ưa chuộng nhờ thịt ngon, màu sắc bắt mắt và cách chế biến đa dạng, đặc biệt là món chiên tươi. Hiện cá được bán khoảng 180.000 đồng/kg và thường “đội giá” khi lên thành phố.

Loại cá có cái tên độc lạ, xưa đầy không ai biết, giờ trở thành đặc sản quý hiếm, giá 180.000 đồng/kg

Đây là loại cá quý vì thế chúng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như chiên, nấu canh chua, hấp,… xưa kia ít người biết đến mà nay thành đặc sản...

Bấm xem >>