Cá tra Việt Nam vào thực đơn nhà hàng sushi "khó tính" nhất thế giới

Để có thể thâm nhập sâu hơn vào thị trường Nhật Bản, đặc biệt là các phân khúc có yêu cầu cao như chuỗi nhà hàng sushi, doanh nghiệp cá tra Việt Nam đã phải đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về cảm quan và an toàn thực phẩm.

Loại cá nhỏ xíu bán đầy chợ quê, giá chỉ 30.000 đồng/kg nhưng được Đông y xem như “đại bổ”

Dù chỉ là loại cá nhỏ, giá khoảng 30.000 đồng/kg và có mặt ở hầu hết các chợ quê, nhưng theo quan niệm Đông y, đây lại là thực phẩm được xếp vào hàng...

Bấm xem >>