Tôm làm cách này ngon bổ gấp nhiều lần, ăn không muốn dừng

Tôm nướng sốt phô mai trứng muối làm tăng hương vị nguyên bản của tôm, kích thích cảm giác thèm ăn khiến "khối nghỉ hè" mê mẩn.

Nguyên liệu:

- Tôm tươi: 500g

- Trứng muối chín: 3 lòng đỏ

- Phô mai: 3–4 miếng

- Bơ lạt: 20g

- Sữa đặc: 1 thìa canh

- Sữa tươi không đường: 3 thìa canh

- Tỏi băm: 1 thìa cà phê

 Cách làm sốt phô mai trứng muối:

- Phi thơm tỏi với bơ.

- Cho trứng muối tán nhuyễn vào đảo đều.

- Thêm sữa đặc, sữa tươi vào khuấy lửa nhỏ đến khi mịn.

- Cho phô mai vào, quậy tan hoàn toàn, sốt sệt lại là được.

 Cách sơ chế và nướng tôm:

- Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu và chân.

- Dùng dao sắc rạch dọc phần lưng bụng tôm (chẻ bụng), nhẹ tay để không làm đứt hẳn.

- Xếp tôm lên khay, thêm sốt trứng muối vào phần bụng tôm đã chẻ, có thể rắc thêm phô mai bào sợi.

- Nướng ở mức nhiệt 180°C trong 15 phút.

Thành phẩm:

Tôm nướng thơm lừng, ngọt mềm hòa quyện trong sốt trứng muối béo ngậy cực ngon!

Đừng mãi luộc hay rang, tôm làm cách này siêu tốn cơm

Tôm sốt bơ tỏi thơm ngon đậm vị sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn hơn so với các cách chế biến đơn giản.

Bấm xem >>