Lịch vạn niên
Tối nay ăn gì: Mâm cơm 3 món đơn giản, đủ chất cả nhà đều thích
3 món này nấu rất đơn giản, phù hợp cho gia đình 2-3 người ăn.
Cá chim om
Cá chim làm sạch, dùng giấy ăn thấm khô da. Làm nóng dầu, cho cá vào chiên vàng 2 mặt rồi vớt ra để riêng. Trút bớt dầu ăn, chỉ để lại một ít trong chảo, thêm gừng, tỏi băm, rượu nấu ăn, nước tương, dầu hào, đường, khuấy đều rồi cho cá chim vào, thêm 1 bát nước, đun sôi trên lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa. Khi thấy nước sốt gần cạn, sền sệt thì trút cá chim ra đĩa là xong.
Canh cà chua, mực
Thái cà chua thành miếng nhỏ, mực rửa sạch để ráo nước. Cho một ít dầu vào nồi, trút cà chua vào xào tới khi chín mềm, thêm mực và lượng nước vừa phải, đun sôi. Sau khi mực chín, thêm ít đường, muối, hành lá vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Cải thảo xào
Cải thảo tách lá, rửa sạch. Phi thơm tỏi, cho bắp cải vào xào trên lửa lớn tới khi chín mềm, nêm thêm chút hạt nêm, đảo đều, xào trong vài phút rồi trút ra đĩa.
Nguồn: [Link nguồn]
Nếu bạn đang lăn tăn không biết hôm nay nấu món gì, có thể tham khảo thực đơn 4 món sau đây.
