Thích thú với những món ăn Giáng sinh độc đáo từ khắp nơi trên thế giới

Những đất nước khác nhau sẽ có những phong tục và món ăn khác biệt, nhất là vào các dịp lễ hội. Sau đây là danh sách 10 món ăn Giáng sinh đặc biệt, trong đó một số món sẽ khiến bạn bất ngờ.

1. Julbord (Thụy Điển)

Theo truyền thống, julbord là bữa ăn gia đình diễn ra vào đêm Giáng sinh và được coi như một lễ hội đồ ăn thu nhỏ trên bàn tiệc. Nhiều món ngon như cá trích muối, thịt nguội tẩm gia vị, pate, xúc xích tuần lộc, món hầm, khoai tây và pho mát được bày la liệt trên những chiếc bàn ăn dài. Điểm nhấn của bữa tiệc là món julskinka - thịt giăm bông phủ vụn bánh mì rồi đem nướng. Bữa tiệc đêm Giáng sinh ở Thụy Điển thường cầu kỳ đến mức những người đầu bếp chuyên nghiệp phải bắt đầu chuẩn bị trước cả tháng.

2. Bánh khúc cây (Pháp)

Thích thú với những món ăn Giáng sinh độc đáo từ khắp nơi trên thế giới - 2

Trước đây, theo truyền thống đốt những khúc gỗ từ thời Trung cổ, mỗi gia đình ở Pháp sẽ mang một cây vào nhà trước lễ Giáng sinh. Tuy nhiên qua nhiều thế kỷ, những cây thật dần biến đổi thành một món tráng miệng hấp dẫn tên là “bánh khúc cây Giáng sinh”. Bánh được làm bằng một cuộn xốp sô cô la béo ngậy chứa đầy kem bơ, mặt ngoài trang trí giống như một khúc gỗ phủ vỏ cây, bên trên rắc bột hạnh nhân và đường bột.

3. Chocolatadas (Peru)

Thích thú với những món ăn Giáng sinh độc đáo từ khắp nơi trên thế giới - 3

Thời tiết ấm áp những ngày cuối năm ở Peru không thể ngăn người dân địa phương thưởng thức những cốc sô cô la nóng tuyệt hảo. Chocolatadas là sự kết hợp ngọt ngào giữa sữa đặc, rượu Brandy, kem sữa béo, bơ và cũng chính là thức uống truyền thống trong bữa sáng Giáng sinh được nhiều gia đình Peru yêu thích. Món này thường được ăn kèm với bánh mì biscocho hoặc Panettone, một loại bánh có nguồn gốc từ Ý được ưa chuộng khắp Nam Mỹ.

4. Kẹo xương gà (Canada)

Thích thú với những món ăn Giáng sinh độc đáo từ khắp nơi trên thế giới - 4

Món kẹo này có vẻ trông giống những chiếc xương gà nhỏ, và tên gọi của chúng cũng khiến cho nhiều người tò mò, thích thú. Xuất hiện từ những năm 1880, kẹo xương gà thực ra chỉ là một lớp vỏ quế bao quanh nhân sô cô la đắng. Từ khi được phát minh bởi nhà sản xuất kẹo Ganong Frank Sparhawk, 700 triệu chiếc kẹo đã được sản xuất và loại kẹo nguyên bản vẫn được nhiều người yêu thích tới tận ngày nay.

5. Bữa tiệc bảy con cá (Ý)

Thích thú với những món ăn Giáng sinh độc đáo từ khắp nơi trên thế giới - 5

Đây là bữa tiệc truyền thống được tổ chức ở miền Nam nước Ý cũng như trong nhiều gia đình người Mỹ gốc Ý vào đêm Giáng sinh để tưởng nhớ sự chờ đợi thời khắc Chúa Giê-su ra đời. Nghi thức này bắt nguồn từ truyền thống kiêng thịt của Công giáo La Mã. Theo phong tục, các món hải sản sẽ lần lượt được phục vụ vào đêm Giáng sinh. Có tới 10 loại cá khác nhau, trong đó cá tuyết muối là phổ biến nhất. Món này thường đi kèm mì ống và rau.

6. Hallaca (Venezuela)

Thích thú với những món ăn Giáng sinh độc đáo từ khắp nơi trên thế giới - 6

Hallaca là một trong những món ăn truyền thống lâu đời nhất ở Venezuela và cho tới nay, món này vẫn được chế biến theo phương pháp truyền lại từ thời thuộc địa. Hallaca là sự kết hợp giữa các nguyên liệu châu Âu và bản địa nên đây chính là biểu tượng tiêu biểu nhất về sự đa văn hóa của Venezuela. Món này gồm thịt trộn nho khô, nụ bạch hoa và ô liu bọc trong bột ngô, gói bằng lá chuối trước khi đem hấp.

7. Gà rán KFC (Nhật Bản)

Thích thú với những món ăn Giáng sinh độc đáo từ khắp nơi trên thế giới - 7

Gà tây ở Nhật Bản khá hiếm, vì thế người Nhật đã thay thế gà tây bằng món gà rán KFC cho bữa tối Giáng sinh truyền thống. Ngay từ những năm 1970, họ đã có thói quen đặt trước hàng thùng gà rán để tránh phải xếp hàng dài vào đêm Giáng sinh. Nhờ các chiến lược tiếp thị thông minh, chuỗi cửa hàng KFC đến từ Mỹ đã ghi nhận doanh số kỷ lục mỗi dịp lễ hội cuối năm. Giờ đây, món ăn này trở thành biểu tượng cho tinh thần Giáng sinh của đất nước mặt trời mọc.

8. Kiviak (Greenland)

Thích thú với những món ăn Giáng sinh độc đáo từ khắp nơi trên thế giới - 8

Kiviak là một món đặc sản mùa Giáng sinh ở Greenland. Món này bao gồm thịt của một con chim nhỏ ở Bắc Cực, bọc trong da hải cẩu béo ngậy rồi chôn dưới đất trong vài tháng. Sau khi thịt chim đã đạt đến một mức độ phân hủy nhất định và được làm mềm bởi quá trình lên men, người ta sẽ đào thịt lên và thưởng thức.

9. Lebkuchen (Đức)

Thích thú với những món ăn Giáng sinh độc đáo từ khắp nơi trên thế giới - 9

Lebkuchen là bánh quy Giáng sinh của Đức, tương tự như bánh quy gừng. Loại bánh này có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, hương vị từ cay đến ngọt. Bánh gồm nhiều thành phần như mật ong, gia vị, đinh hương, gừng, bạch đậu khấu và hỗn hợp các loại hạt, kẹo trái cây. Ra đời từ thế kỷ 13, món bánh này trở thành vật không thể thiếu trong các quầy hàng truyền thống tại các chợ Giáng sinh ngoài trời. Người ta thường mua lebkuchen làm quà tặng cho những người thân yêu.

10. Cá chép (Ba Lan)

Thích thú với những món ăn Giáng sinh độc đáo từ khắp nơi trên thế giới - 10

Ở Ba Lan, cá chép là tâm điểm của bữa ăn Giáng sinh. Theo truyền thống, để đạt được độ tươi tối ưu, cá sẽ được mua từ trước và thả vào những chiếc xô lớn hoặc bồn tắm cho đến đêm Giáng sinh. Sau đó, đầu bếp sẽ loại bỏ vảy cá, ướp muối, lọc xương và rán bằng dầu ô liu. Món cá này cũng rất được ưa chuộng ở Cộng hòa Séc.

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]