Tin tức bóng đá, thể thao, giải trí | Đọc báo tin tức 24h mới nhất

Làm sườn nướng mật ong ngon ngất ngây bằng lò vi sóng

Thứ Sáu, ngày 02/11/2018 16:00 PM (GMT+7)

Thay vì phải tốn nhiều tiền đi ăn hàng, hôm nay bạn có thể tự làm sườn nướng mật ong bằng lo vi sóng tiện lợi cho cả nhà cùng thưởng thức.

Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Làm sườn nướng mật ong ngon ngất ngây bằng lò vi sóng - 1

- Sườn: 500 gram sườn non còn nguyên miếng

- Gừng, hành, 3 tép tỏi nhỏ, sả, ớt

- Mật ong: 4 thìa cà phê nhỏ (nếu nhà bạn không có mật ong thì bạn có thể thay thế bằng mạch nha)

- Xì dầu: 2 thìa cà phê xì dầu (nước tương)

- Dầu vừng: 1 thìa cà phê

- Rượu: 1 thìa nhỏ

- ½ thìa cà phê ngũ vị hương

- 1 thìa cà phê muối, ớt bột (nếu bạn ăn cay)

- Ít vừng rang (mè rang)

- Khay nướng.

Làm sườn nướng mật ong ngon ngất ngây bằng lò vi sóng - 2

Sơ chế nguyên liệu làm sườn nướng mật ong

- Sườn non: Rửa sạch với nước có pha muối loãng rồi chần qua nước sôi nóng, để ráo, thái thành từng miếng dài khoảng 5 cm, bề ngang là 2 dẻ sườn nhé.

- Chanh tươi: Lấy nước cốt

- Tỏi: Lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

- Ớt sừng: 1 trái tỉa hoa để trang trí, 4 trái băm nhỏ

- Dưa leo: Rửa sạch, thái lát tròn xếp quanh viền đĩa vừa dùng để trang trí cho món ăn thêm phần đẹp mắt vừa để ăn kèm món sườn nướng mật ong luôn nhé.

- Rau thơm, rau mùi: Nhặt vừa rửa sạch, để ráo.

- Tiêu sọ tươi: Rửa sạch, giã nhỏ.

Làm sườn nướng mật ong ngon ngất ngây bằng lò vi sóng - 3

Cách làm sườn nướng mật ong bằng lò vi sóng

- Bước 1: Cho sườn vào tô lớn, tiếp đó bạn cho các loại gia vị dùng để ướp sườn. Nếu có thể bạn cho sườn vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2 tiếng thì món sườn nướng mật ong sẽ đậm đà hơn rất nhiều đấy

- Bước 2: Chuẩn bị một khay nướng chữ nhật, đổ vào khay ít nước sôi.

- Bước 3: Dùng một khay nướng khác có lót giấy nướng, để từng miếng sườn lên khay. Rắc vừng lên bề mặt thịt. Giữ lại bát nước ướp thịt để quét lên bề mặt thịt trong khi nướng.

- Bước 4: Để khay nướng chữ nhật có sẵn nước sôi vào lò trước, sau đó đặt khay nướng thịt lên trên khay chữ nhật đó, kéo hờ để hơi nước ở khay dưới bốc lên có tác dụng làm thịt không bị khô.

Làm sườn nướng mật ong ngon ngất ngây bằng lò vi sóng - 4

- Bước 5: Khi nướng bạn nhớ thỉnh thoảng phết nước ướp thịt lên bề mặt thịt để thịt bóng, có màu đẹp. Nướng ở nhiệt độ 180ºC, trong vòng từ 45 – 60 phút, thịt chín bạn lấy ra khỏi lò.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Chỉ thêm 1 nguyên liệu, món sườn rim quen thuộc trở nên lạ miệng, tuyệt ngon

Từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng với một chút sáng tạo thôi là bạn đã có một đĩa sườn rim tuyệt ngon, đem lại...

Theo Quỳnh Chi (Đời sống & Pháp luật)
Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+
Dành riêng cho phái đẹp
Tin cùng chuyên mục Tin tức Ẩm thực
Về trang chủ 24h Về đầu trang