Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà "đánh bay" nồi cơm

Thứ Sáu, ngày 19/04/2019 16:00 PM (GMT+7)

Đùi gà rim tiêu thơm nồng nàn chắc chắn sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn hài lòng.

Sự kiện:

Món ngon từ gà

Đùi gà rim tiêu sẽ là món ăn lý tưởng dành cho thực đơn của bạn. Với cách làm đơn giản sau đây, bạn có thể làm được món ngon đãi cả nhà thưởng thức một cách thơm ngon, chuẩn vị.

Nguyên liệu:

- 5 cái đùi gà

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1 nhánh hành lá

- 1 củ hành tím

- 3 tép tỏi

- 1 trái ớt sừng

- 1 muỗng cà phê tiêu-

- 2 muỗng canh nước mắm

- 100 ml nước

- 1,5 muỗng canh đường

 - 1/2 muỗng cà phê bột nêm

Cách làm:

Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà "đánh bay" nồi cơm - 1

Bước 1: Đùi gà rửa sạch, dùng dao khứa vài đường lên thịt. Ướp gà với muối và chút tiêu.

Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà "đánh bay" nồi cơm - 2

Bước 2: Pha 1 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng canh nước mắm + 100 ml nước +1,5 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê bột nêm vào bát nhỏ.

Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà "đánh bay" nồi cơm - 3

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng xếp đùi gà vào chiên với lửa hơi thấp. Khi đùi gà vàng sơ các thì cho hành tỏi và ót vào đảo đều cho thơm. 

Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà "đánh bay" nồi cơm - 5

Bước 4: Cho hết phần gia vị đã pha ở trên vào, đậy nắp rim lửa nhỏ.

Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà "đánh bay" nồi cơm - 6

Bước 5: Rim cho đến khi nước gia vị sánh, bám quanh đùi gà thì tắt bếp.

Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà "đánh bay" nồi cơm - 7

Bày cơm ra đĩa có dưa leo, cà chua và xà lách, đùi gà rim tiêu xếp lên trên. Món này đơn giản hi vọng sẽ giúp các thành viên trong gia đình có được bữa cơm ngon miệng.

Tuyệt chiêu siêu đơn giản cho món đùi gà đút lò đậm đà, thơm lừng khắp ngõ

Trong những dịp tiệc tùng hay chiêu đãi bạn bè, món nướng thường rất được ưu tiên, trong đó đùi gà đút lò là một...

Theo An Chi (Dân Việt)

sự kiện Món ngon từ gà