Không ngờ cách làm bò viên dễ đến thế, tha hồ ăn lẩu, nấu canh, xào nấu vô số món

Thứ Tư, ngày 30/06/2021 16:00 PM (GMT+7)

Bạn có thể làm một lần rồi trữ đông trong tủ lạnh dùng dần, rất tiện dụng và an toàn vệ sinh.

Không ngờ cách làm bò viên dễ đến thế, tha hồ ăn lẩu, nấu canh, xào nấu vô số món - 1

Nguyên liệu:

- 1kg thịt bò, 60gr bột năng

- Dầu hào, rượu nấu ăn, hạt nêm, nước mắm.

Cách thực hiện:

Không ngờ cách làm bò viên dễ đến thế, tha hồ ăn lẩu, nấu canh, xào nấu vô số món - 3

Thịt bò rửa sạch, lọc bỏ lớp mỡ trắng bên ngoài.

Không ngờ cách làm bò viên dễ đến thế, tha hồ ăn lẩu, nấu canh, xào nấu vô số món - 4

Thái thịt bò thành lát dày 2cm, dùng cán đập dẹt miếng thịt trong 30 phút. Sau khi thịt hơi nhuyễn, rắc ít muối vào và tiếp tục đập thịt tiếp cho nhuyễn mịn. Nếu bước này quá tốn sức, bạn có thể sử dụng máy xay nhuyễn thịt.

Không ngờ cách làm bò viên dễ đến thế, tha hồ ăn lẩu, nấu canh, xào nấu vô số món - 5

Cho thịt bò vào tô, thêm chút nước mắm, dầu hào, rượu nấu ăn, trộn đều.

Không ngờ cách làm bò viên dễ đến thế, tha hồ ăn lẩu, nấu canh, xào nấu vô số món - 6

Chia bột năng thành 3 phần, mỗi lần pha với 15ml nước rồi nhào đều cho nhịn quyện nhuyễn lại với nhau.

Không ngờ cách làm bò viên dễ đến thế, tha hồ ăn lẩu, nấu canh, xào nấu vô số món - 7

Đeo găng tay, vo viên lại toàn bộ thịt bò.

Không ngờ cách làm bò viên dễ đến thế, tha hồ ăn lẩu, nấu canh, xào nấu vô số món - 8

Không ngờ cách làm bò viên dễ đến thế, tha hồ ăn lẩu, nấu canh, xào nấu vô số món - 9

Chuẩn bị nước sôi, cho từng viên thịt vào luộc chín, vặn lửa nhỏ, mở vung, đun trong 7 phút.

Nguồn: http://danviet.vn/khong-ngo-cach-lam-bo-vien-de-den-the-tha-ho-an-lau-nau-canh-xao-nau-vo-so-mon...

Cách làm chả cá tươi siêu dễ, dai ngon, không thua gì mua sẵn

Chỉ cần làm chả cá một lần thật nhiều, bạn hãy trữ đông để dùng cho những lần sau, thực sự rất tiện dụng.

Theo Phan Hằng (Theo Sohu) (Dân Việt)
sự kiện Món ngon từ thịt bò
Báo lỗi nội dung