Tin tức bóng đá, thể thao, giải trí | Đọc báo tin tức 24h online mới nhất

Canh kim chi đậu phụ thơm nồng, nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Thứ Bảy, ngày 09/12/2017 13:00 PM (GMT+7)

Món canh kim chi đậu phụ nóng hổi lại cay cay, ăn với cơm trắng trong tiết trời lạnh thì quá tuyệt vời rồi.

Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+

Canh kim chi đậu phụ thơm nồng, nóng hổi vừa thổi vừa ăn - 1

Canh kim chi đậu phụ

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 100gr thịt ba chỉ

- 1 bát kim chi

- Vài nhánh hành lá

- 1 thìa tỏi băm

- 1 nhánh gừng

- 1 nửa bát con nước kim chi

- 2 bìa đậu phụ

- 1 thìa cà phê ớt bột Hàn Quốc

- Muối

- Hạt tiêu

Canh kim chi đậu phụ thơm nồng, nóng hổi vừa thổi vừa ăn - 2

Nguyên liệu làm canh kim chi đậu phụ

Hướng dẫn cách làm:

Canh kim chi đậu phụ thơm nồng, nóng hổi vừa thổi vừa ăn - 3

- Bước 1: Đậu phụ rửa sơ qua rồi thái miếng to bản hơi dầy 1 chút. Kim chi thái khúc vừa ăn.

Canh kim chi đậu phụ thơm nồng, nóng hổi vừa thổi vừa ăn - 4

- Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành lá thái khúc, gừng+ tỏi băm nhỏ.

Canh kim chi đậu phụ thơm nồng, nóng hổi vừa thổi vừa ăn - 5

- Bước 3: Cho thịt ba chỉ vào nồi cùng với kim chi, bột ớt, tỏi, gừng băm rồi bật bếp xào sơ qua cho thịt chín sau đó thêm nước nấu cho sôi.

Canh kim chi đậu phụ thơm nồng, nóng hổi vừa thổi vừa ăn - 6

- Bước 4: Tiếp theo bạn thêm nước kim chi vào nấu cùng cho sôi lên, để lửa nhỏ nấu thêm 15 phút thì cho đậu phụ vào, đun khoảng vài phút nữa thì cho hành lá rồi tắt bếp, rắc thêm chút tiêu cho dậy mùi thơm và múc canh kim chi đậu phụ ra tô để thưởng thức.

Canh kim chi đậu phụ thơm nồng, nóng hổi vừa thổi vừa ăn - 7

Nếu thích ăn cay hơn bạn có thể tăng lượng bột ớt để món ăn cay hơn.

Cách làm kim chi củ cải chua chua, giòn giòn ăn gì cũng ngon

Kim chi củ cải có độ giòn sần sật khác với kim chi cải thảo thông thường, chắc chắn đây sẽ là món ăn hấp dẫn đáng...

Theo Giang Giang (Dân Việt)
Chia sẻ trên Fanpage Chia sẻ bài viết này trên trên Facebook Chia sẻ bài viết này trên trên G+
Dành riêng cho phái đẹp
Tin cùng chuyên mục Tin tức Ẩm thực
Về trang chủ 24h Về đầu trang