Cách làm ba chỉ rang cháy cạnh rim tương ngon ngất ngây

Thứ Sáu, ngày 07/12/2018 16:01 PM (GMT+7)

Thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương vừa đơn giản lại rất tốn cơm, từng miếng thịt đậm đà thơm lừng khiến cả nhà đều mê.

Cách làm ba chỉ rang cháy cạnh rim tương ngon ngất ngây - 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 300gr thịt ba chỉ

- 1 thìa canh tương Bần, 1 củ hành khô, 1 thìa cà phê đường

Sơ chế nguyên liệu

- Thịt ba chỉ bạn đem thái miếng hình chữ nhật thon dài, sau đó bạn đem chần thịt qua nước sôi (khi mà bạn chế biến thịt thơm ngon hơn và không vẩy bọt).

- Hành củ thái hạt lựu.

Cách làm ba chỉ rang cháy cạnh rim tương ngon ngất ngây - 2

Cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh ngon hấp dẫn

- Bước 1 : Thịt ba chỉ sau khi mà bạn đem chần qua nước sôi bạn để cho thịt ráo nước.

- Bước 2: Tiếp theo sau đó bạn đem cho thịt vào trong chảo nóng đem rang cho thịt xém cạnh rồi sau đó bạn đem cho hành củ vào.

- Bước 3: Khi thịt ba chỉ đã xém vàng đều hai mặt cùng với hành củ cũng thơm vàng, bắt đầu cho tương vào và rim trong 5-7 phút (tương pha thêm 1 thìa cà phê đường vào để tương dịu hơn).

Cách làm ba chỉ rang cháy cạnh rim tương ngon ngất ngây - 3

Chúc bạn thực hiện thành công!

Thịt ba chỉ chiên sả lạ mà ngon

Thịt ba chỉ chiên sả có cách làm và nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang đến món ăn vô cùng hấp dẫn. Từng miếng thịt...

Theo Quỳnh Chi (Đời sống & Pháp luật)

sự kiện Món ngon từ thịt lợn